Banho-Maria Elétrico Linha 700 - 2x GN 1/1 - Termostato Digital
Banho-maria elétrico profissional Linha 700, capacidade para 2x GN 1/1 (200mm prof. máx.). Construção em aço inox, termóstato digital (30-90ºC). Foco em durabilidade e eficiência para restauração.
Banho-Maria Elétrico Linha 700 — Principais Vantagens
Este banho-maria elétrico (ou chafing dish profissional) destaca-se pela sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, 18/10, garantindo durabilidade e conformidade com as exigências de higiene no setor HORECA. Projetado para manter alimentos quentes à temperatura ideal, é uma peça essencial para qualquer cozinha profissional ou buffet.
Com capacidade para dois recipientes GN 1/1, este equipamento oferece versatilidade para servir uma variedade de pratos simultaneamente. A cuba de parede dupla assegura um aquecimento uniforme e eficiente, enquanto as quatro rodas giratórias, duas com travão, proporcionam mobilidade e segurança na sua colocação.
O controlo preciso da temperatura, entre 30ºC e 90ºC, é possível através de um termóstato digital ajustável, permitindo a adaptação a diferentes tipos de alimentos e necessidades de serviço. A torneira de descarga integrada facilita a limpeza e manutenção, otimizando o tempo da sua equipa.
Aplicações
Este banho-maria elétrico da Linha 700 é ideal para restaurantes, hotéis, buffets, refeitórios e serviços de catering que necessitam de manter grandes quantidades de alimentos quentes de forma contínua e higiénica. A sua capacidade e facilidade de operação tornam-no perfeito para servir sopas, molhos, acompanhamentos e pratos principais em ambientes de alto volume.
É uma solução eficaz para garantir que os alimentos cheguem à mesa com a qualidade e temperatura desejadas, melhorando a experiência do cliente e a eficiência do serviço.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| Modelo | 5845211 |
O banho-maria elétrico Linha 700 tem as seguintes dimensões exteriores: 710 mm de largura, 640 mm de profundidade e 900 mm de altura, o que facilita a sua integração em cozinhas profissionais com espaço otimizado.
Este banho-maria elétrico requer alimentação elétrica de 230 V / 50-60 Hz / 1~, com uma potência total de 2000 W. Recomenda-se a verificação da capacidade da instalação elétrica existente por um profissional qualificado antes da ligação.
A limpeza do banho-maria deve ser feita regularmente com produtos adequados para aço inoxidável, após cada utilização, e a unidade possui uma torneira de descarga para facilitar o esvaziamento da cuba. Assegure-se de que o equipamento está desligado e frio antes de iniciar qualquer procedimento de limpeza para garantir a segurança do operador e a durabilidade do equipamento.
Este banho-maria foi concebido para utilizar cubas gastronómicas GN 1/1 com profundidade máxima de 200 mm, permitindo uma vasta gama de aplicações. As cubas GN não estão incluídas, mas são facilmente encontráveis no mercado.
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