Arrefecedor Garrafas Aço Inox 1010mm 2 Portas -1°/+6°C
Arrefecedor de garrafas profissional em aço inox, 1010mm, com 2 portas de correr. Mantém temperaturas de -1°C a +6°C, ideal para bares e restaurantes.
Arrefecedor de Garrafas Profissional — Principais Vantagens
Este arrefecedor de garrafas (ou refrigerador de bebidas) foi concebido para o setor HORECA e hotelaria, garantindo a temperatura ideal de -1°C a +6°C para as suas bebidas, mesmo em ambientes com 32°C. O seu robusto acabamento interior e exterior em aço inoxidável assegura durabilidade e uma higiene impecável, crucial para qualquer negócio de restauração.
Com um design que privilegia a funcionalidade, apresenta juntas curvas no interior para uma limpeza sem esforço e portas de correr eficientes que otimizam o espaço e evitam perdas de frio. A utilização de refrigerante ecológico R-290 e o isolamento de poliuretano injetado sem CFC refletem um compromisso com a sustentabilidade e a eficiência energética, resultando em menor consumo elétrico e custos operacionais reduzidos.
Aplicações
Este equipamento é ideal para bares, pubs, restaurantes, discotecas e hotéis que necessitam de manter uma grande quantidade de bebidas refrigeradas e prontas a servir. A sua capacidade e eficiência tornam-no perfeito para estabelecimentos com alto volume de clientes, garantindo sempre bebidas frescas e uma apresentação profissional.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | APS-651-C |
O arrefecedor de garrafas tem as dimensões de 1010 x 545 x 840 mm (largura x profundidade x altura), o que o torna compacto e adequado para espaços diversos em estabelecimentos HORECA.
Este arrefecedor de garrafas opera a 230 V 1+N - 50 Hz, necessitando de uma ligação elétrica padrão. É importante assegurar que a instalação elétrica do local cumpre estas especificações para um funcionamento otimizado.
A limpeza é facilitada pelo interior com juntas curvas e o exterior em aço inoxidável, permitindo uma higienização rápida e eficaz. A manutenção regular deve incluir a verificação do condensador ventilado e removível para assegurar a eficiência da refrigeração.
Este modelo inclui separadores verticais de varetas revestidas de plástico, que ajudam na organização interna das garrafas. Não são especificados outros acessórios incluídos, mas pode-se considerar prateleiras adicionais compatíveis com as dimensões internas do equipamento.
Introdução
O Arrefecedor de Garrafas em Aço Inox de 1010mm com 2 Portas (Modelo APS-651-C da EDENOX) é uma solução robusta e eficiente para a refrigeração de bebidas em ambientes profissionais de hotelaria, restauração e catering. Com a capacidade de manter temperaturas entre -1°C e +6°C, mesmo em condições ambientes exigentes, este equipamento assegura a disponibilidade constante de bebidas à temperatura ideal de serviço, otimizando o fluxo de trabalho e a satisfação do cliente. A construção em aço inoxidável e as portas de correr garantem durabilidade, higiene e uma operação fluida, essenciais para a alta cadência do setor.
Bares de Hotel e Lounge
Em bares de hotéis de 4 ou 5 estrelas, onde a exigência de serviço é elevada e o espaço atrás do balcão é otimizado, este arrefecedor permite manter um stock considerável de garrafas de vinho, cervejas premium e refrigerantes à temperatura de serviço ideal. As portas de correr facilitam o acesso rápido e minimizam a perda de frio durante os picos de afluxo de clientes, mantendo a consistência na qualidade do produto servido.
Restaurantes com Serviço de Vinhos
Para restaurantes que oferecem uma carta de vinhos diversificada, este equipamento é crucial para o armazenamento de vinhos brancos, rosés e espumantes que exigem temperaturas específicas. A estabilidade térmica e a fácil organização das garrafas garantem que o sommelier ou o chefe de sala possa apresentar e servir os vinhos nas condições perfeitas, elevando a experiência gastronómica do cliente e protegendo o investimento em stock.
Catering e Eventos Corporativos
Em operações de catering ou durante eventos corporativos de grande escala, a logística de manter bebidas frias para centenas de convidados é um desafio. A robustez e a eficiência deste arrefecedor permitem que seja facilmente integrado em estações de bebidas temporárias, garantindo que sumos, águas e cervejas sejam servidos sempre frescos, independentemente das condições ambientais, e com a capacidade de resposta necessária para um serviço ininterrupto.
Dicas Profissionais
- Posicione o arrefecedor em locais estratégicos, próximo aos pontos de serviço, para minimizar o tempo de deslocação da equipa e otimizar a rapidez do serviço, especialmente em horas de ponta.
- Realize a limpeza regular das juntas curvas e do interior em aço inoxidável para prevenir a acumulação de resíduos e garantir a máxima higiene, fundamental para a segurança alimentar e a longevidade do equipamento.
- Monitorize a temperatura interna diariamente e ajuste conforme as necessidades específicas das bebidas armazenadas, dado o seu amplo espectro de -1°C a +6°C, para assegurar a sua apresentação ideal ao cliente.
- Aproveite a eficiência energética (Classe C) e o refrigerante R-290, mantendo o equipamento bem ventilado e com as portas fechadas sempre que possível, para maximizar a poupança nos custos operacionais a longo prazo.
Perfiis Alvos
- Chef de Bar/Barman Chefe
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador Profissional para HORECA
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