Arrefecedor de Garrafas Aço Inoxidável 580L
Arrefecedor de garrafas profissional em aço inoxidável, com 580L de capacidade e 1994x560x850 mm. Ideal para HORECA, garante eficiência e higiene.
Arrefecedor de Garrafas — Principais Vantagens
Este arrefecedor de garrafas (ou expositor refrigerado para bebidas) foi concebido para responder às exigências do setor HORECA e hotelaria, garantindo a conservação ideal de bebidas e uma eficiência energética superior. A sua construção robusta em aço inoxidável assegura durabilidade e uma estética profissional, adaptando-se perfeitamente a qualquer ambiente de bar, restaurante ou cozinha industrial.
Com um design compacto e ventilação estratégica, este equipamento pode ser instalado encostado à parede ou entre móveis sem comprometer o seu desempenho. As portas deslizantes com pega integrada facilitam o acesso, otimizando o espaço e a funcionalidade em estabelecimentos com elevado fluxo de trabalho.
A pensar na higiene e manutenção, o interior em aço inoxidável apresenta juntas curvas que simplificam a limpeza, prevenindo a acumulação de sujidade. A unidade condensadora e o painel de controlo são amovíveis, permitindo intervenções técnicas rápidas e eficientes, minimizando o tempo de inatividade.
Aplicações
Ideal para bares, restaurantes, hotéis e pastelarias que necessitam de uma solução de refrigeração fiável e com grande capacidade para bebidas. Perfeito para manter vinhos, cervejas, refrigerantes e sumos à temperatura ideal de serviço, mesmo em ambientes com temperaturas ambientes elevadas. A sua eficiência e facilidade de limpeza tornam-no indispensável em espaços de restauração de média e grande dimensão onde a apresentação e a qualidade são prioritárias.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | VESUR-902-C |
Este arrefecedor de garrafas profissional apresenta dimensões de 1994 x 560 x 850 mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, é crucial garantir espaço suficiente para ventilação adequada na parte traseira e lateral, especialmente porque o seu desenho especial de ventilação permite a colocação junto à parede ou entre móveis sem comprometer o desempenho. Recomenda-se prever uma margem de segurança de pelo menos 10 cm em todas as laterais para otimizar o fluxo de ar e facilitar a manutenção.
O arrefecedor de garrafas requer uma tensão de funcionamento de 230 V 1+N - 50 Hz. Certifique-se de que a instalação elétrica do seu estabelecimento HORECA possui uma tomada compatível e que a rede elétrica suporta a potência de 0,207 KW para garantir o correto funcionamento do equipamento. A unidade condensadora hermética e o controlo de temperatura por termóstato asseguram uma operação eficiente e fiável.
A limpeza e manutenção deste expositor refrigerado são simplificadas graças ao seu interior em aço inoxidável com juntas curvas, que evitam o acumular de sujidade e facilitam a higienização. A unidade condensadora é removível e o painel de controlo, juntamente com a grelha de ventilação do motor, também são amovíveis, o que facilita o acesso para a limpeza interna e externa. Para a limpeza, recomenda-se o uso de detergentes suaves e panos macios. A manutenção preventiva regular, como a verificação do condensador e a limpeza do dreno dentro da câmara, é essencial para prolongar a vida útil do equipamento.
Sim, este arrefecedor de garrafas em aço inoxidável inclui três divisores verticais, feitos de varetas revestidas de plástico. Estes divisores permitem uma organização eficiente do espaço interno e facilitam a separação dos diferentes tipos de bebidas, otimizando a capacidade de 580 litros e a apresentação dos produtos para os seus clientes. Os divisores são robustos e fáceis de manusear, adaptando-se às necessidades do seu negócio.
Introdução
O Arrefecedor de Garrafas Edenox VESUR-902-C de 580L, construído em aço inoxidável, é um equipamento essencial para operações HORECA que exigem capacidade de refrigeração robusta e fiável para bebidas. Concebido para otimizar o fluxo de trabalho e assegurar a temperatura ideal de serviço, este arrefecedor garante a consistência na qualidade das bebidas apresentadas ao cliente, ao mesmo tempo que oferece durabilidade e facilidade de manutenção para ambientes de uso intensivo.
Bar de Hotel de 4/5 Estrelas
Num bar de hotel com elevado volume de serviço, este arrefecedor é crucial para manter um stock diversificado de vinhos, cervejas artesanais e refrigerantes premium à temperatura de serviço ideal. A sua capacidade de 580L permite uma reposição menos frequente, otimizando o tempo do staff e garantindo que nunca faltam bebidas frescas, mesmo durante períodos de pico como happy hours ou eventos noturnos, contribuindo para uma experiência de cliente premium.
Restaurante com Elevado Fluxo de Clientes
Em restaurantes com grande afluência, a rapidez no serviço é fundamental. Este arrefecedor de garrafas, posicionado estrategicamente na área de serviço ou na copa de apoio, permite que a equipa tenha acesso imediato a bebidas perfeitamente refrigeradas, desde águas minerais e sumos a garrafas de vinho tinto que requerem refrigeração ligeira. A sua construção em aço inoxidável e facilidade de limpeza são vantagens operacionais que minimizam o tempo de inatividade e garantem os padrões de higiene exigidos.
Cozinha de Grande Volume para Catering/Eventos
Para empresas de catering que gerem eventos de grande escala, a logística de bebidas é complexa. Este arrefecedor, devido à sua capacidade e robustez, pode ser utilizado como um ponto central de armazenamento refrigerado antes do transporte para o local do evento, ou como unidade de apoio no próprio evento. Garante que grandes quantidades de bebidas cheguem aos clientes na temperatura correta, mantendo a qualidade e a imagem profissional do serviço, mesmo em condições ambientais exigentes.
Dicas Profissionais
- Posicionamento estratégico: Aproveite a ventilação otimizada para instalar o equipamento encostado à parede ou entre móveis, maximizando o espaço útil sem comprometer o desempenho térmico.
- Gestão de inventário FIFO: Utilize as grelhas separadoras para organizar as bebidas segundo o princípio 'Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair' (FIFO), garantindo a rotação do stock e a frescura dos produtos.
- Manutenção preventiva: Realize limpezas regulares do interior, tirando partido das juntas curvas para uma higienização eficiente, e verifique o condensador (amovível) para assegurar a máxima eficiência energética e prolongar a vida útil do equipamento.
- Monitorização de temperatura: Utilize o termóstato para manter a temperatura entre +2°C e +8°C, ajustando conforme o tipo de bebida e a temperatura ambiente do local, garantindo a qualidade e segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef de cozinha/Responsável de F&B em Hotel
- Gerente de Bar/Restaurante
- Diretor de Operações de Catering
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