Arrefecedor de Garrafas Sub Zero -3ºC a -1ºC, 1043 mm
Arrefecedor de garrafas Sub Zero para hotelaria, com temperatura de -3ºC a -1ºC. Dimensões 1043x606x910 mm. Eficiência Classe E. Ideal para bares.
Arrefecedor de Garrafas Sub Zero — Principais Vantagens
Este arrefecedor de garrafas, também conhecido como expositor refrigerado ou bar de frio, foi desenhado para assegurar um arrefecimento de bebidas de alto desempenho, mantendo um rigoroso intervalo de temperatura entre -3ºC e -1ºC. Ideal para a conservação de cervejas extrafrias e outras bebidas que requerem temperaturas negativas, garante que os seus produtos se destacam e satisfazem as expectativas dos clientes mais exigentes do setor HORECA e hotelaria.
A sua robusta construção em aço galvanizado branco, tanto no exterior como no interior, proporciona durabilidade e facilidade de limpeza, essenciais em ambientes profissionais. As duas portas de correr, com puxadores integrados e isolamento injetado, otimizam o espaço e a eficiência energética, minimizando as perdas de frio e mantendo a temperatura interna estável. Além disso, o design inteligente com barra traseira termoplástica funciona como uma barreira térmica eficaz.
Equipado com uma unidade de condensação hermética e um condensador ventilado amovível, este arrefecedor facilita a manutenção e assegura um funcionamento contínuo. O isolamento em poliuretano injetado sem CFC, com alta densidade, e a utilização do refrigerante ecológico R-600a refletem um compromisso com a sustentabilidade e a eficiência, resultando num consumo elétrico otimizado e custos operacionais reduzidos.
Aplicações
Este arrefecedor de garrafas é perfeito para bares, restaurantes, discotecas e hotéis que procuram oferecer bebidas à temperatura ideal, desde cervejas artesanais a bebidas espirituosas. A sua capacidade de manter temperaturas negativas o torna ideal para estabelecimentos com alta rotação de clientes que pretendem diferenciar-se pela qualidade de serviço e experiência de consumo superior. Adequado para áreas de bar com espaço limitado, as portas de correr oferecem acesso rápido e eficiente ao conteúdo.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | APS-451-I-C |
Este arrefecedor de garrafas Sub Zero possui dimensões de 1043 x 606 x 910 mm (Largura x Profundidade x Altura). Recomendamos um espaço adicional de pelo menos 10 cm nas laterais e na parte traseira para garantir uma ventilação adequada e otimizar o desempenho do equipamento, prolongando a sua vida útil. Certifique-se de que dispõe de espaço suficiente para abrir as portas de correr sem obstruções, facilitando o acesso ao seu interior para utilização e manutenção diária. Estas medidas são cruciais para assegurar que o equipamento se integra perfeitamente no seu espaço comercial, seja num bar, restaurante ou em qualquer estabelecimento HORECA que necessite de manter bebidas a temperaturas muito baixas. Uma instalação correta é fundamental para a eficiência energética e o bom funcionamento do seu equipamento.
Este arrefecedor de garrafas Sub Zero opera com uma tensão de 230V 1+N - 50 Hz. Para a instalação, basta ligar o equipamento a uma tomada elétrica compatível e devidamente aterrada. Não são necessários requisitos especiais de água ou gás, tornando a instalação simples e rápida. A unidade de condensação é hermética e dispõe de um condensador ventilado e amovível que facilita a manutenção. É essencial garantir que a instalação seja realizada num local com boa circulação de ar, longe de fontes de calor diretas e que a temperatura ambiente não exceda os 32°C para que o aparelho mantenha a sua faixa de temperatura ideal entre -3°C e -1°C. Assim, garante-se o desempenho e a fiabilidade do equipamento ao longo do tempo.
A manutenção e limpeza deste arrefecedor de garrafas Sub Zero são bastante simplificadas. Recomenda-se a limpeza regular do interior e exterior com um pano húmido e detergente neutro, evitando produtos abrasivos. No interior da câmara, existe um dreno que facilita a limpeza, permitindo a remoção de líquidos e resíduos acumulados. O condensador é ventilado e amovível, o que facilita a sua limpeza periódica para garantir a eficiência máxima do equipamento. Além disso, o sistema de descongelação automática minimiza a formação de gelo, reduzindo a necessidade de intervenção manual. A manutenção preventiva, incluindo a verificação do estado das vedações das portas e a limpeza regular do condensador, é crucial para assegurar o consumo energético otimizado e a longevidade do arrefecedor. Este equipamento é projetado para minimizar o esforço na sua manutenção diária, permitindo que se concentre na gestão do seu negócio.
Este arrefecedor de garrafas Sub Zero utiliza o refrigerante ecológico R-600a, que é um hidrocarboneto amigo do ambiente. Este tipo de gás refrigerante minimiza o impacto ambiental, alinhando-se com as preocupações atuais de sustentabilidade e responsabilidade ecológica. O isolamento em poliuretano injetado sem CFC, com uma densidade de 40 kg/m3, complementa a sua eficiência energética e o seu caráter ecológico. Ao utilizar este arrefecedor, o seu estabelecimento não só beneficia de um desempenho superior no arrefecimento, mas também contribui para a proteção do ambiente, escolhendo um equipamento que reduz a pegada de carbono. Esta característica é especialmente relevante para empresas que buscam certificar as suas operações com práticas mais sustentáveis.
Introdução
O Arrefecedor de Garrafas Sub Zero EDENOX APS-451-I-C é um equipamento essencial para estabelecimentos HORECA que procuram elevar a experiência do cliente através da excelência na temperatura de serviço de bebidas. Ao operar entre -3ºC e -1ºC, este expositor refrigerado garante que cervejas, bebidas espirituosas e outras referências sejam apresentadas no seu ponto ótimo de frescura, maximizando o paladar e a satisfação. A sua construção robusta e eficiência energética asseguram um retorno do investimento rápido e uma operação fiável em ambientes de alta exigência.
Bares e Pubs de Elevada Rotação
Em bares com grande volume de clientes, especialmente durante eventos desportivos ou happy hours, a capacidade de servir cervejas extrafrias de forma consistente e rápida é crucial. Este arrefecedor permite que os barmen tenham sempre stock pronto a servir, eliminando tempos de espera e garantindo a qualidade percebida pelo consumidor, fator diferenciador em mercados competitivos.
Restaurantes e Esplanadas com Oferta Premium de Cervejas Artesanais
Para restaurantes que investem numa carta de cervejas artesanais ou importadas, a temperatura de serviço é vital para preservar as características organolépticas. Este equipamento assegura que estas bebidas, muitas vezes com um custo superior, sejam servidas na temperatura exata que realça os seus aromas e sabores, justificando o valor para o cliente e valorizando a oferta gastronómica.
Hotéis e Resorts (Bares de Piscina, Lobby Bares)
Em contextos hoteleiros, onde a experiência do hóspede é primordial, a disponibilidade de bebidas perfeitamente arrefecidas, mesmo em ambientes exteriores quentes, é um luxo apreciado. O arrefecedor Sub Zero garante que o serviço de bebidas seja impecável, contribuindo para a imagem de qualidade e atenção ao detalhe do estabelecimento, com as portas de correr a otimizar o espaço e a agilidade do serviço.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a eficiência energética e a velocidade de arrefecimento, garanta que as garrafas são pré-arrefecidas em câmaras frigoríficas antes de serem transferidas para o arrefecedor Sub Zero, especialmente em períodos de pico.
- A limpeza regular do condensador amovível é fundamental para manter a performance do equipamento e prolongar a sua vida útil, prevenindo sobrecargas e consumos energéticos desnecessários.
- Utilize as divisórias internas para organizar as garrafas por tipo e rotação, facilitando o acesso e assegurando que as bebidas com maior saída estejam sempre disponíveis e à temperatura ideal.
- Monitore a temperatura ambiente em torno do equipamento; apesar de robusto, ambientes excessivamente quentes (acima de 32°C) podem comprometer a sua eficiência de arrefecimento e aumentar o consumo elétrico.
Perfiis Alvos
- Chef de Bar/Barman Chefe
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Diretor de Hotelaria
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