Armário Refrigerado Sobremostrador 2 Portas 208L
Armário refrigerado de balcão com 2 portas corrediças de vidro e 208L de capacidade. Ideal para exposição e conservação de bebidas e alimentos com eficiência.
Armário Refrigerado — Principais Vantagens
Concebido para espaços dinâmicos, este armário refrigerado sobremostrador destaca-se pela sua eficiência e design funcional. As portas deslizantes em vidro otimizam o espaço e a visibilidade dos produtos, essenciais num ambiente de balcão. Além disso, a sua construção robusta e controlos de temperatura precisos garantem a conservação ideal de bebidas e alimentos, ao mesmo tempo que mantém os custos operacionais controlados através da alta eficiência energética.
Aplicações
Perfeito para bares, cafetarias, restaurantes e hotéis que necessitam de um expositor refrigerado com fácil acesso e capacidade considerável. Ideal para manter bebidas frescas, snacks ou sobremesas prontas a servir, valorizando a apresentação no balcão de atendimento e agilizando o serviço da sua equipa.
Características Técnicas
| Material Exterior | Chapa PVC plastificada |
| Material Interior | Chapa PVC plastificada |
| Portas | 2 Correderas, Duplo Vidro |
| Cerradura | Integrada |
| Capacidade Líquida | 208 litros |
| Temperatura de Funcionamento | +2°C a +10°C |
| Controlo de Temperatura | Digital |
| Sistema de Refrigeração | Condensação ventilada, Evaporação forçada |
| Gestão de Condensação | Bandeja evaporativa automática |
| Dimensões Externas (AxLxC) | 840 x 900 x 536 mm |
| Tensão | 220-240V AC / 50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a |
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Seja o primeiro a avaliar!Este armário oferece uma capacidade de 208 litros, ideal para uma vasta gama de produtos refrigerados no seu estabelecimento.
Sim, o controlador digital permite ajustar a temperatura com precisão entre +2°C e +10°C, adaptando-se às suas necessidades específicas.
Com certeza. As portas corrediças são a solução perfeita para locais com espaço limitado, evitando obstruções e facilitando o acesso ao conteúdo.
Graças ao gás refrigerante R600a e ao design otimizado, este armário apresenta alta eficiência energética, contribuindo para a redução dos seus custos operacionais.
Sim, o armário inclui uma fechadura integrada que oferece segurança adicional para o conteúdo armazenado.
Introdução
No coração de qualquer operação de serviço de alimentos e bebidas, a refrigeração eficiente e acessível é mais do que uma conveniência – é uma necessidade operacional. Este armário refrigerado sobremostrador de 208 litros, com as suas portas de correr em vidro, oferece uma solução robusta e inteligente para a exposição e conservação de produtos, otimizando o fluxo de trabalho e a apresentação, sem comprometer a temperatura ou a segurança alimentar. É a peça que faltava para elevar a gestão de bebidas e snacks no seu balcão, garantindo que tudo está à mão e na temperatura ideal para o rush do serviço.
Bar de Cocktails de Alta Rotação
Permite aos bartenders terem acesso imediato a mixers, sumos frescos e guarnições pré-preparadas, mantendo a temperatura constante e visibilidade clara. As portas deslizantes são cruciais para a agilidade, evitando interrupções no balcão e acelerando o serviço durante picos de afluência, sem comprometer o espaço de circulação.
Cafetaria ou Pastelaria com Serviço de Balcão
Ideal para expor sobremesas individuais, iogurtes, sanduíches frias ou bebidas engarrafadas, incentivando a compra por impulso. A temperatura controlada entre +2°C e +10°C é perfeita para manter a frescura, e a fechadura integrada garante a segurança dos produtos fora do horário de expediente ou em ambientes de self-service.
Cozinha de Apoio em Serviço de Catering
Utilizado para manter componentes de pratos frios, saladas ou sobremesas em pequenas quantidades, prontos para empratamento final no local do evento. A sua dimensão compacta e capacidade de 208 litros oferecem flexibilidade para setups temporários, assegurando a quebra de temperatura mínima e o cumprimento das normas HACCP no transporte e serviço.
Restaurante com Balcão de Apoio à Sala
Serve como ponto de reabastecimento rápido para águas, vinhos brancos, cervejas ou sobremesas pré-preparadas, minimizando as idas à cozinha principal. A visibilidade através do vidro permite uma rápida verificação da rotação de stock e a identificação de necessidades de reposição, otimizando o trabalho da equipa de sala.
Dicas Profissionais
- Para otimizar o consumo energético e assegurar a longevidade do compressor, posicione o equipamento longe de fontes de calor diretas e garanta uma ventilação adequada à volta da unidade de refrigeração.
- Apesar da capacidade de 208 litros, a organização interna com prateleiras ajustáveis é fundamental. Considere a utilização de contentores padronizados para maximizar o espaço e facilitar a rotação de stock e a limpeza diária.
- A manutenção preventiva, como a limpeza regular do condensador e a verificação das borrachas das portas, é crucial para manter a eficiência da refrigeração e evitar falhas inesperadas, especialmente em ambientes de uso intensivo.
- A iluminação interna, embora não explicitamente mencionada, é um fator a considerar na valorização da exposição dos produtos. Verifique se o modelo oferece essa funcionalidade ou se pode ser adaptada, para realçar a apresentação e impulsionar as vendas.
Perfiis Alvos
- Diretor de F&B
- Chef de Bar
- Gestor de Cafetaria
- Consultor de Cozinhas Profissionais
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