Armário Expositor de Vinhos 2 Temperaturas 143 Garrafas 595x700x1605mm
Armário expositor de vinhos profissional com 2 zonas de temperatura (5-20°C). Capacidade para 143 garrafas. Dimensões: 595x700x1605mm.
armário de vinhos — Armário Expositor de Vinhos — Principais Vantagens
Este armário expositor de vinhos (ou garrafeira climatizada), com a sua capacidade para 143 garrafas, foi concebido para satisfazer as exigências de estabelecimentos HORECA e hotelaria que valorizam a conservação e apresentação de vinhos. Com duas zonas de temperatura independentes, permite ajustar o ambiente ideal para tintos, brancos ou champanhes, garantindo a integridade do sabor e aroma.
O seu design elegante, com porta de vidro que possui filtro UV, protege as garrafas da luz, enquanto as prateleiras de madeira amovíveis, montadas em rolamentos de esferas, facilitam o acesso e a organização. A tecnologia de arrefecimento dinâmico assegura uma temperatura interior uniforme, livre de gelo, e o compressor de baixa vibração opera de forma silenciosa, crucial para ambientes onde o conforto do cliente é primordial.
Com certificação CE e gás ecológico R600a, este equipamento não só cumpre as normas de segurança e ambientais, como também oferece um desempenho eficiente, contribuindo para a redução dos custos operacionais e para uma gestão energética responsável, conforme indicado pela sua classe energética G.
Aplicações
Ideal para restaurantes, bares, hotéis e garrafeiras que procuram uma solução profissional para armazenar e exibir a sua coleção de vinhos. A dupla zona de temperatura adapta-se perfeitamente a estabelecimentos com uma variada oferta de vinhos, desde os mais robustos tintos aos mais delicados espumantes. A sua construção robusta e design apelativo tornam-no uma adição valiosa tanto para espaços de serviço como para áreas de exposição, garantindo que cada garrafa seja servida à temperatura perfeita.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | W-140 |
Este armário de vinhos tem dimensões de 595x700x1605mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, é crucial garantir um espaço com ventilação adequada à volta do equipamento para assegurar o seu correto funcionamento e a dissipação de calor, evitando assim a sobrecarga do compressor e o aumento do consumo energético. Recomenda-se deixar um mínimo de 10 cm de espaço livre nas laterais e na parte traseira.
Este armário de vinhos requer uma ligação elétrica de 220-240V. Recomenda-se a ligação a uma tomada exclusiva e com ligação à terra, para evitar sobrecargas e garantir a segurança elétrica. Não se recomenda o uso de extensões ou adaptadores, que podem comprometer o desempenho e a segurança do equipamento.
A manutenção e limpeza regulares são essenciais para prolongar a vida útil do equipamento. Para a limpeza interior e exterior, utilize um pano macio com água e sabão neutro, evitando produtos abrasivos. Verifique e limpe regularmente o condensador para assegurar a máxima eficiência. Desligue sempre o equipamento da corrente antes de qualquer intervenção de limpeza ou manutenção.
Sim, este armário de vinhos possui um isolamento em poliuretano injetado de alta densidade (40 Kg/m3), o que contribui para a sua eficiência energética e a manutenção estável da temperatura. Utiliza o gás ecológico R600a, que não danifica a camada de ozono, demonstrando um compromisso com a sustentabilidade ambiental.
Introdução
O Armário Expositor de Vinhos CLIMA W-140 é uma solução profissional indispensável para estabelecimentos HORECA que procuram otimizar a conservação e a apresentação da sua carta de vinhos. Com capacidade para 143 garrafas e duas zonas de temperatura independentes, este equipamento garante a manutenção das condições ideais para diferentes tipos de vinhos, desde tintos robustos a espumantes delicados, assegurando a integridade do perfil organolético e elevando a experiência do cliente através de uma exposição elegante e funcional. A sua tecnologia avançada e design robusto traduzem-se em fiabilidade operacional e redução de perdas, elementos cruciais para a rentabilidade no setor.
Restaurantes de Alta Cozinha e Fine Dining
Em restaurantes com uma carta de vinhos diversificada, este armário permite armazenar tintos e brancos à temperatura exata de serviço, visível para o cliente. O sommelier pode aceder facilmente às garrafas através das prateleiras de madeira com rolamentos, garantindo um serviço rápido e uma apresentação impecável, valorizando a experiência gastronómica.
Hotéis com Serviço de Quartos e Bares Premium
Hotéis que oferecem vinhos de qualidade nos seus bares ou via serviço de quartos beneficiam da capacidade de manter uma seleção curada de vinhos tintos e brancos nas condições ideais. A porta com filtro UV e o compressor silencioso asseguram que o vinho é conservado sem perturbações e que o ambiente do bar ou lounge permanece agradável, sem ruído técnico.
Garrafeiras e Lojas Gourmet com Degustação
Para garrafeiras que também servem vinhos a copo ou promovem degustações, este expositor é fundamental. Permite não só a conservação ideal de um vasto sortido, mas também a sua exposição atrativa, incentivando a compra e a experimentação. A capacidade de ter vinhos prontos a servir à temperatura correta melhora a perceção de qualidade e o serviço ao cliente.
Dicas Profissionais
- Aproveite as duas zonas de temperatura para otimizar o armazenamento: configure a zona superior para vinhos brancos e espumantes (temperaturas mais baixas) e a zona inferior para vinhos tintos (temperaturas mais elevadas), maximizando a versatilidade da sua oferta.
- Posicione o armário em locais estratégicos, visíveis para os clientes, para que funcione como um elemento de marketing e venda. A iluminação LED interior realça as garrafas, transformando o armazenamento num convite à degustação.
- Realize verificações periódicas das temperaturas em ambas as zonas, mesmo com o controlo eletrónico. Pequenas variações podem comprometer a qualidade do vinho a longo prazo e a consistência do serviço.
- Utilize as prateleiras amovíveis para organizar as garrafas por casta, região ou ano, facilitando a gestão de inventário e o acesso rápido durante o serviço, especialmente em momentos de pico.
Perfiis Alvos
- Sommeliers e Enófilos Profissionais
- Chefes de Sala e Diretores de F&B
- Gerentes de Hotéis e Bares de Luxo
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