Armário Frigorífico Profissional 395L Porta Opaca Inox
Armário frigorífico profissional de 395 litros, porta opaca e acabamento em inox. Ideal para a conservação eficiente de alimentos em cozinhas comerciais.
Armazenamento Refrigerado — Principais Vantagens
Este armário frigorífico é a solução ideal para cozinhas profissionais e estabelecimentos de hotelaria que exigem fiabilidade e eficiência na conservação de alimentos. Com uma capacidade generosa de 395 litros e uma porta opaca, garante um isolamento térmico superior, minimizando as flutuações de temperatura e otimizando o consumo de energia. O seu design robusto em aço inoxidável e o interior em ABS alimentar asseguram durabilidade, higiene e facilidade de limpeza, características essenciais para o uso intensivo em ambientes movimentados.
Aplicações Profissionais
Perfeito para uma vasta gama de aplicações comerciais, desde restaurantes, cafetarias, pastelarias e hotéis. É adequado para armazenar carnes, laticínios, frutas, vegetais e outros ingredientes perecíveis, mantendo-os frescos e prontos a usar. A sua construção pensada para ambientes profissionais com guias integradas e sistema antivuelco, bem como a fechadura com chave, oferecem segurança e praticidade para o dia a dia da sua equipa.
Características Técnicas
| Modelo | MAR460 PO A |
| Tipo | Armário Frigorífico |
| Porta | Opaca |
| Capacidade | 395 Litros |
| Temperatura de Trabalho (a 32ºC) | -1ºC / +6ºC |
| Potência | 292W |
| Tensão | 230V/50Hz |
| Gás Refrigerante | R600a |
| Acabamento Exterior | Aço Inoxidável |
| Corpo Interior | Material Alimentar ABS |
| Características Adicionais | Uniones curvas para limpeza fácil, fechadura com chave, termómetro digital, controlo de temperatura, descongelação automática, dreno interno, portas reversíveis (sob pedido), guias integradas com sistema antivuelco, 3 grelhas superiores e 1 inferior. |
| Dimensões (L x P x A) | 626 x 745 x 1865 mm |
| Peso Líquido | 77 kg |
Perguntas Frequentes
Qual a capacidade interna deste armário frigorífico?
Este equipamento oferece uma capacidade útil de 395 litros, ideal para o armazenamento de produtos alimentares em estabelecimentos comerciais.
É possível ajustar a temperatura de conservação?
Sim, o armário possui um termómetro digital e controlo de temperatura, permitindo ajustar a refrigeração entre -1ºC e +6ºC conforme as necessidades dos produtos.
Como é feita a manutenção e limpeza do interior do armário?
O interior é fabricado em material alimentar ABS com uniões curvas, facilitando a limpeza e garantindo as mais elevadas condições de higiene.
É seguro contra acessos não autorizados?
Sim, o armário é fornecido com uma fechadura e chave, proporcionando segurança adicional para os produtos armazenados.
As portas são reversíveis, permitindo mudar o sentido de abertura?
Sim, este modelo oferece portas reversíveis, permitindo adaptar a sua abertura ao layout do seu espaço profissional, mediante pedido específico.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 17092 |
Este armário frigorífico profissional oferece uma generosa capacidade de 395 litros, ideal para o armazenamento eficiente de uma grande quantidade de produtos alimentares em cozinhas comerciais.
O equipamento está equipado com uma porta opaca, que contribui para uma maior eficiência energética e para a discreta conservação dos produtos no interior. Proporciona um ambiente de trabalho mais organizado.
O armário de refrigeração funciona numa faixa de temperatura entre -1ºC e +6ºC, garantindo a conservação ideal de diversos tipos de alimentos frescos. A temperatura é mantida de forma homogénea no interior.
Sim, o design interior apresenta uniões curvas e grelhas plastificadas removíveis, facilitando significativamente a limpeza e manutenção do equipamento. Promove a higiene e segurança alimentar no seu estabelecimento.
As dimensões do armário são 626 x 745 x 1865 mm (Largura x Profundidade x Altura), tornando-o adequado para espaços profissionais com otimização de área. Consulte o esquema técnico para um melhor planeamento.
Introdução
O Armário Frigorífico Profissional de 395 litros com porta opaca em aço inoxidável é uma solução essencial para a conservação otimizada de ingredientes em ambientes de hotelaria, restauração e catering em Portugal. Projetado para suportar o rigor do uso diário intensivo, garante a manutenção de temperaturas controladas entre -1ºC e +6ºC, crucial para a segurança alimentar e a qualidade dos produtos. A sua robustez, eficiência energética e facilidade de higienização traduzem-se em benefícios operacionais diretos, como a redução de desperdícios e a otimização de custos, tornando-o um pilar fundamental na gestão de stocks refrigerados de qualquer cozinha profissional.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, este armário serve como ponto de armazenamento secundário para ingredientes de uso frequente, como produtos lácteos, charcutaria fatiada ou vegetais pré-preparados. A sua localização estratégica permite que os cozinheiros acedam rapidamente aos produtos, minimizando o tempo de exposição à temperatura ambiente e otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de pico. A porta opaca ajuda a manter a estabilidade térmica, mesmo com aberturas frequentes.
Hotelaria e Pequenos-Almoços Buffet
Em hotéis, este equipamento é ideal para a conservação de produtos de pequeno-almoço, como iogurtes, frutas cortadas, queijos e compotas, que são repostos regularmente no buffet. A capacidade de 395L permite ter um stock de reserva próximo à área de serviço, assegurando a frescura e disponibilidade constante dos itens. A fechadura com chave oferece segurança adicional, controlando o acesso a produtos valiosos ou sensíveis durante períodos de menor supervisão.
Pastelarias e Cafetarias com Produção Própria
Para pastelarias e cafetarias que produzem diariamente bolos, sanduíches e outros produtos frescos, este armário é vital para armazenar massas, cremes, recheios e ingredientes perecíveis. A temperatura controlada e o interior em ABS alimentar com uniões curvas garantem um ambiente higiénico para a conservação, prolongando a vida útil dos produtos e assegurando a sua qualidade até ao momento da confeção ou venda. As guias integradas evitam o tombamento, protegendo os produtos mais delicados.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização interna utilizando recipientes gastronorm padronizados, maximizando a capacidade de 395 litros e facilitando a rotação de stocks (FIFO).
- Aproveite a descongelação automática para reduzir a manutenção manual, mas implemente um plano de limpeza regular do dreno interno para prevenir obstruções e garantir a higiene.
- Ajuste a temperatura de trabalho (-1ºC a +6ºC) de acordo com os produtos de maior sensibilidade térmica armazenados, priorizando sempre a segurança alimentar sobre a eficiência energética marginal.
- Considere a reversibilidade da porta, se aplicável, para adaptar o equipamento ao layout da sua cozinha, otimizando o fluxo de trabalho e a ergonomia do espaço.
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