Armário Expositor Refrigerado 460L com Porta de Vidro
Armário expositor refrigerado de 460L, ideal para HORECA. Com porta de vidro duplo, iluminação LED e refrigeração estática para conservação eficaz. Dimensões: 626x740x1865mm.
Armário Expositor Refrigerado — Principais Vantagens
Este armário expositor refrigerado, também conhecido como vitrine frigorífica, foi concebido para o setor HORECA e hotelaria, oferecendo uma solução robusta e esteticamente agradável para a conservação e exposição de produtos. A sua construção em chapa metálica com revestimento epóxi branco confere-lhe uma resistência superior a impactos e ao desgaste diário, garantindo durabilidade e um excelente aspeto em ambientes comerciais exigentes.
O corpo interior em material alimentar ABS assegura a máxima higiene e segurança para os produtos armazenados, enquanto a iluminação interior LED realça a visibilidade, tornando a sua oferta mais apetecível. Com um sistema de refrigeração estática otimizado e termómetro digital para controlo preciso da temperatura, este equipamento é uma escolha eficiente para manter bebidas e alimentos frescos, com temperaturas entre -1ºC e +6ºC.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, bares, cafés e outras instalações de restauração que necessitam de um equipamento fiável para a refrigeração e exposição de produtos alimentares e bebidas. A porta de vidro duplo e reversível, com puxador incorporado, facilita a organização do espaço e a adaptação a diferentes layouts de estabelecimento, sendo perfeita para exibir desde refrigerantes e cervejas a sobremesas e produtos lácteos. A drenagem no interior da câmara e as juntas curvas facilitam a limpeza, tornando-o adequado para cozinhas de volume médio a alto.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | NLF-275 |
O armário expositor refrigerado possui dimensões de 626 x 740 x 1865 mm (largura x profundidade x altura). Para garantir uma ventilação adequada e facilitar a manutenção, é recomendado um espaço livre de pelo menos 10 cm nas laterais e na parte traseira, e 20 cm na parte superior.
Este armário expositor refrigerado requer uma ligação elétrica padrão de 230 V / 50 Hz, com uma potência de 0,193 KW. Não são necessárias outras ligações de água ou gás, uma vez que se trata de uma unidade de refrigeração autónoma com drenagem interna para a condensação.
A limpeza do exterior deve ser feita com um pano húmido e detergente neutro. No interior, as grelhas são facilmente removíveis para uma limpeza mais eficiente. As juntas curvas facilitam a higienização. A descongelação é automática, minimizando a necessidade de intervenção, e o refrigerante ecológico R-600a requer manutenção por técnico certificado.
Este equipamento dispõe de 2 anos de garantia para peças. Em caso de avaria, a assistência técnica é assegurada por uma rede de técnicos especializados em todo o território nacional, garantindo uma resposta rápida e eficaz.
Introdução
O armário expositor refrigerado EDENOX NLF-275 de 460L é uma solução robusta e eficiente para a exposição e conservação de produtos refrigerados em ambientes HORECA. Projetado para suportar o rigor da operação diária, este equipamento combina uma estética apelativa com funcionalidades técnicas que garantem a segurança alimentar, a otimização da apresentação e a consistência da temperatura, elementos cruciais para a satisfação do cliente e a rentabilidade do negócio em hotelaria e restauração.
Bar de Hotel ou Lounge
Num bar de hotel de 4 ou 5 estrelas, este armário é indispensável para a exposição elegante de cervejas artesanais, vinhos brancos e espumantes, sumos naturais engarrafados e águas premium. A iluminação LED realça a qualidade dos produtos, incentivando o consumo impulsivo e agilizando o serviço, uma vez que o cliente visualiza rapidamente as suas opções e o staff tem acesso imediato ao stock.
Cantina ou Refeitório Empresarial
Em refeitórios com serviço self-service, o NLF-275 permite expor de forma higiénica e apelativa opções de sobremesas individuais, saladas pré-embaladas, iogurtes e frutas frescas. A porta de vidro duplo mantém a temperatura estável mesmo com aberturas frequentes, garantindo a conservação ideal e a redução do desperdício alimentar, enquanto a sua construção robusta suporta o uso intensivo de vários utilizadores.
Cozinha de Produção em Catering
Para empresas de catering que necessitam de manter ingredientes refrigerados prontos a usar ou pratos frios preparados à espera de transporte, este armário serve como um ponto de armazenamento intermédio. A sua capacidade de 460L permite organizar eficientemente múltiplos tabuleiros ou recipientes GN, assegurando que os componentes se mantêm na temperatura de segurança ideal antes da montagem final ou expedição, cumprindo as normas HACCP.
Dicas Profissionais
- Posicione o armário em locais de alto tráfego visual, otimizando a iluminação LED para destacar os produtos mais rentáveis, como bebidas premium ou sobremesas de assinatura.
- Utilize as grelhas ajustáveis para criar diferentes níveis de exposição, permitindo a rotação de stock e a apresentação de produtos de diversas dimensões, maximizando o espaço útil.
- Implemente um plano de limpeza diária das superfícies interiores e exteriores, tirando partido das juntas curvas e da drenagem interna para manter os padrões de higiene exigidos e prolongar a vida útil do equipamento.
- Monitorize regularmente o termómetro digital e a temperatura interna, especialmente em períodos de maior afluência, para assegurar a consistência do frio e a conformidade com as diretrizes de segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Cozinheiros Chefes e Subchefes (para armazenamento e exposição de ingredientes e produtos acabados)
- Diretores de F&B e Gerentes de Restaurante (para otimização da apresentação, controlo de custos e eficiência operacional)
- Gestores de Hotel e Compradores HORECA (para seleção de equipamentos duráveis, eficientes e que contribuam para a experiência do cliente)
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