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Arca Congeladora Profissional 597L – Ilha de Exposição 155cm

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| Fabricante: UDI
Arca Congeladora Profissional 597L – Ilha de Exposição 155cm
1 955,00 
1 466,25 
+IVA: 1 803,49 
SKU: UD2098.825
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Ficha Técnica PDF

Arca congeladora profissional com 597L de capacidade e 155cm de comprimento. Ideal para exposição em espaços comerciais, mantendo temperaturas de -18ºC a -20ºC. Equipada com descongelação manual/automática.

Arca Congeladora Profissional – Principais Vantagens

Desenvolvida para o setor HORECA e hotelaria, esta arca congeladora profissional garante a conservação ideal dos seus produtos congelados, aliando um design robusto à máxima eficiência.

A sua tecnologia avançada permite manter uma temperatura estável entre -18ºC e -20ºC, crucial para a segurança alimentar e para preservar a qualidade e o sabor dos alimentos a longo prazo. O sistema de descongelação manual/automática facilita a manutenção, minimizando interrupções na operação.

Com uma capacidade bruta de 597 litros e um comprimento de 1550mm, esta arca apresenta-se como uma solução espaçosa e eficiente, otimizando o armazenamento e a exposição dos seus produtos em ambientes comerciais exigentes.

Aplicações

Ideal para supermercados, mercearias, cafetarias, restaurantes e hotéis que necessitam de uma solução fiável para a exposição e conservação de gelados, produtos congelados embalados, ou ingredientes que exijam baixas temperaturas. O seu formato de ilha de exposição permite uma visualização apelativa para os clientes, promovendo a venda por impulso.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (LxPxA) 1550 x 960 x 780 mm
Volume Bruto 597 litros
Temperatura de Operação -18ºC a -20ºC
Descongelação Manual/Automática
Peso Líquido 81 kg
Peso Bruto 96 kg
Tensão 230 V

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A sua classificação

Marca UDI
Modelo ARCA CONG.PROF.P/CONG.750CHV/V (1500MM)

As dimensões desta arca congeladora são 1550x960x780 mm (comprimento x largura x altura). Certifique-se de que dispõe de espaço suficiente para a sua instalação e para a abertura da tampa.

Esta arca congeladora funciona com uma tensão de 230 V. Recomenda-se a verificação da instalação elétrica no local de uso para assegurar a compatibilidade e a segurança.

A manutenção inclui a limpeza regular das superfícies internas e externas com produtos adequados. A descongelação é manual ou automática, dependendo da necessidade, facilitando a remoção do gelo acumulado.

Sim, a arca congeladora profissional inclui garantia de fabricante. Para informações detalhadas sobre a cobertura e o serviço de assistência técnica, por favor, contacte o nosso apoio ao cliente.

Introdução

Esta ilha de exposição e conservação de 597 litros é um ativo estratégico para operações HORECA que necessitam de maximizar a visibilidade de produtos congelados sem comprometer a estabilidade térmica exigida pelo HACCP. Com 155cm de comprimento e um sistema de frio estático otimizado para manter temperaturas entre -18ºC e -20ºC, este equipamento combina uma elevada capacidade de armazenamento com uma ergonomia de acesso que facilita tanto a reposição de stock como a seleção direta pelo cliente final, garantindo a integridade organolética dos alimentos em ambientes de alta rotação.

Retalho Alimentar e Mercearias Finas

Utilizada como ponto central de vendas para a exposição de ultracongelados premium, mariscos embalados ou pastelaria fina, aproveitando o formato de ilha para criar fluxos de circulação e estimular a venda por impulso através da visibilidade panorâmica.

Buffets de Unidades Hoteleiras

Implementada em áreas de serviço assistido ou self-service para a conservação de gelados artesanais e sobremesas geladas, onde a robustez da tampa e a manutenção constante da temperatura são críticas para suportar aberturas frequentes durante os períodos de pico.

Back-office de Catering e Eventos

Atua como pulmão de armazenamento horizontal para o pré-posicionamento de ingredientes congelados que necessitam de estar rapidamente acessíveis à equipa de cozinha, otimizando o tempo de preparação em eventos de grande escala.

Dicas Profissionais

  • Respeite a linha de carga máxima indicada no interior para garantir que a circulação de ar frio não é obstruída, prevenindo a formação excessiva de gelo e garantindo a eficiência energética.
  • Efetue a limpeza periódica do condensador e verifique o estado das borrachas de vedação para assegurar que o compressor opera nos ciclos ideais, prolongando a vida útil do equipamento.
  • Organize o inventário utilizando grelhas separadoras para facilitar o sistema FIFO (First In, First Out), minimizando o tempo de abertura da tampa e a consequente flutuação térmica.
  • Aproveite a descongelação automática para reduzir o downtime operacional, programando as limpezas manuais profundas para períodos de menor afluência de clientes.

Perfiis Alvos

  • Gestores de Supermercados e Retalho Alimentar
  • Diretores de Food & Beverage (F&B) em Hotelaria
  • Proprietários de Pastelarias e Cafetarias com oferta de Congelados

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