Prato de Ovos em Aço Esmaltado Vitrificado 14 cm
Prato de ovos individual em aço esmaltado vitrificado de 14 cm, ideal para serviço de mesa profissional. Robusto, fácil de limpar e apto para máquina de lavar loiça.
Servir ovos estrelados ou escalfados com um toque de charme vintage é agora uma realidade para o seu estabelecimento. Este prato individual de 14 cm, parte da linha Fraise em aço esmaltado vitrificado, combina a durabilidade necessária para o uso profissional com um apelo estético artesanal, ideal para hotéis, restaurantes com serviço de pequeno-almoço ou cafés que procuram diferenciar a apresentação.
Prato Ovos Fraise — Aplicações Profissionais
Ideal para hotéis que servem pequenos-almoços com apresentação cuidada, ou para restaurantes e cafés que oferecem menus de brunch ou entradas de ovos. O Gestor de F&B que procura adicionar um toque distintivo à experiência do cliente encontrará neste prato uma solução económica e esteticamente apelativa para elevar o serviço.
Prato para Ovos Fraise 14 cm — Principais Vantagens
Fabricado em aço esmaltado vitrificado, este prato individual garante resistência a choques e à lavagem frequente em máquina de lavar loiça profissional, assegurando longevidade e facilidade de manutenção. A sua confeção artesanal confere um carácter único a cada peça, distinguindo-o de loiças produzidas em massa e acrescentando valor à experiência do cliente.
Características Técnicas
| Material | Aço Esmaltado Vitrificado |
| Diâmetro | 14 cm |
| Apto para Máquina de Lavar Loiça | Sim |
| Quantidade Mínima de Encomenda | 6 unidades |
Perguntas Frequentes
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | IBILI |
|---|---|
| Modelo | 942205 |
| EAN | 8411922460025 |
Sim, o aço esmaltado vitrificado confere a este prato uma elevada resistência a impactos e quedas, tornando-o ideal para o uso intensivo em ambientes profissionais, minimizando quebras.
Absolutamente. Este prato é totalmente compatível com máquinas de lavar loiça profissionais, garantindo uma limpeza eficiente e higiénica sem comprometer a integridade do esmalte.
Não, a superfície lisa e não porosa do aço esmaltado vitrificado impede a absorção de odores e a formação de manchas, assegurando que o prato se mantenha impecável e higiénico após cada utilização.
O esmalte vitrificado é extremamente durável e resistente a riscos e abrasão. Com os cuidados adequados, este prato manterá a sua aparência e funcionalidade por muitos anos de uso profissional.
Embora seja otimizado para ovos, o seu diâmetro de 14 cm e formato versátil permitem utilizá-lo para servir pequenas porções de entradas, molhos, ou acompanhamentos, adaptando-se a diversas necessidades do serviço de mesa.
Introdução
No contexto de um pequeno-almoço profissional, a apresentação cuidada é um diferenciador crítico para a experiência do cliente, especialmente no rush matinal. Este prato individual de 14 cm em aço esmaltado vitrificado, da linha Fraise, foi concebido para suportar o intenso ciclo de produção e lavagem, enquanto eleva a mise en place de ovos estrelados ou escalfados. A sua robustez e apelo estético vintage são características técnicas chave para operações que procuram durabilidade com distinção.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Café de Bairro
Utilizado para servir ovos estrelados ou mexidos no menu de pequeno-almoço. Resolve a necessidade de uma apresentação robusta e visualmente apelativa que suporte o uso diário intensivo e a lavagem frequente sem danificar.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Integrado em menus de brunch ou como prato individual para entradas de ovos. Permite padronizar a apresentação de pratos de ovos, conferindo um toque artesanal e diferenciador ao serviço de mesa.
Operação de grande volume: Hotel (pequeno-almoço à la carte ou buffet)
Ideal para servir ovos cozinhados na hora ou pequenas porções no buffet de pequeno-almoço. Garante durabilidade para uso contínuo e lavagem industrial, mantendo um padrão estético consistente para a experiência do hóspede.
Especialidade: Pastelaria ou Confeitaria com oferta de brunch
Empregado para tostas com ovo, ovos Benedict individuais ou pequenas quiches. Oferece uma alternativa visualmente distinta à loiça tradicional, reforçando a identidade e o carácter artesanal do espaço.
Dicas Profissionais
- Operação: Pré-aquecer ligeiramente o prato antes de empratar ovos quentes pode ajudar a manter a temperatura do alimento por mais tempo, melhorando a experiência do cliente.
- Limpeza/Manutenção HACCP: Após cada utilização, lavar em máquina de lavar loiça profissional a temperaturas superiores a 80ºC para desinfeção eficaz, assegurando a remoção completa de resíduos alimentares e secagem adequada para prevenir a proliferação bacteriana.
- Otimização de Fluxo de Trabalho: Mantenha um stock adequado destes pratos em local de fácil acesso perto da linha de empratamento ou da zona de confeção de ovos, minimizando o tempo de espera e otimizando a rotação de serviço durante os picos.
Perfiis Alvos
- Proprietário de Café/Snack-bar — Busca loiça durável e com diferenciação visual para o serviço diário de pequenos-almoços e lanches, minimizando custos de reposição.
- Chefe de Pequenos-Almoços (Hotel) — Necessita de loiça resistente ao uso contínuo e à máquina de lavar industrial, que mantenha um padrão de apresentação elevado para os hóspedes.
- Gestor de Sala — Valoriza a estética vintage e a robustez do material para minimizar quebras e otimizar a rotação de loiça na sala, assegurando um serviço eficiente e apelativo.
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