Pinças de Servir em Silicone Preto Hendi 445mm

Name: Pinças de Servir Silicone 445mm - Comprar Online
Brand: HENDI
SKU: HE171325
Price: 8.06 EUR
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| Fabricante: HENDI

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Pinças de Servir em Silicone Preto Hendi 445mm

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SKU: HE171325

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Ficha Técnica PDF

Pinças de servir Hendi em silicone preto de 445mm, ideais para manuseamento higiénico e seguro de alimentos quentes em buffets e serviços de mesa. Resistentes ao calor e com mecanismo de bloqueio para arrumação compacta.

A precisão no serviço de mesa é crucial, e este utensílio de silicone de 445mm oferece um manuseamento superior para qualquer tipo de alimento. Com resistência a altas temperaturas e um mecanismo de bloqueio, garante uma operação segura e higiénica, essencial para a excelência na apresentação. Fornecida montada — pronta a instalar.

pinças de servir — Características Técnicas

Propriedade	Valor
Cor	Preto
Material	Silicone
Dimensões (CxLxA)	445 × 40 × 55mm
Peso Líquido	0,17kg

Aplicações Profissionais

Para o Gestor de F&B de hotel ou catering, estas pinças são ideais para buffets e serviços de pequeno-almoço, permitindo que os clientes se sirvam com facilidade e higiene. O Chef de restaurante que valoriza a apresentação e a segurança alimentar encontrará nestas pinças um aliado para o empratamento delicado e o manuseamento de alimentos quentes. Também perfeitas para pastelarias e churrasqueiras que oferecem serviço de take-away ou self-service, garantindo um controlo preciso.

Pinças de Serviço — Principais Vantagens

A construção em silicone de alta qualidade confere a estas pinças uma resistência superior a temperaturas elevadas, protegendo tanto o utensílio como os alimentos. O seu design ergonómico com aperto suave e mecanismo de bloqueio facilita o armazenamento e assegura um manuseamento confortável e preciso, crucial para evitar desperdícios e manter a integridade dos pratos. A conformidade com as normas de higiene alimentar é garantida pelo material de fácil limpeza.

Como se limpam e mantêm estas pinças para garantir a higiene?▼

A limpeza destas pinças de silicone é bastante simples, podendo ser lavadas à mão com água e detergente neutro ou em máquina de lavar loiça profissional. O material não poroso do silicone impede a acumulação de resíduos e bactérias, facilitando a manutenção das normas HACCP.

Qual a vantagem do material de silicone em relação a outros materiais para pinças de servir?▼

O silicone oferece uma resistência térmica superior, permitindo o manuseamento seguro de alimentos quentes sem transferir calor para as mãos do operador ou danificar o utensílio. Além disso, é um material suave que não risca superfícies antiaderentes ou delicadas, prolongando a vida útil dos seus equipamentos de cozinha.

O comprimento de 445mm é adequado para que tipo de serviço ou recipiente?▼

O comprimento de 445mm é ideal para servir em buffets, travessas grandes ou recipientes de profundidade considerável, mantendo uma distância higiénica entre a mão do operador e o alimento. É particularmente útil em serviços de catering ou cantinas onde a manipulação de grandes volumes é frequente.

O mecanismo de bloqueio é durável e fácil de usar?▼

Sim, o mecanismo de bloqueio foi concebido para ser robusto e intuitivo, permitindo fechar as pinças com um simples movimento para um armazenamento compacto e seguro. Esta funcionalidade evita que as pinças se abram acidentalmente, otimizando o espaço na gaveta ou no suporte de utensílios.

Estas pinças podem ser usadas com alimentos muito quentes ou em contacto direto com superfícies aquecidas?▼

Sim, estas pinças de silicone são especificamente concebidas para resistir a altas temperaturas, tornando-as seguras para manusear alimentos acabados de sair do forno, da chapa ou de banhos-maria. A sua construção em silicone garante que não derretem nem libertam substâncias nocivas em contacto com o calor.

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Marca	HENDI
Modelo	HE171325
EAN	8711369171325

Como devo limpar estas pinças de servir de silicone?

As pinças de silicone podem ser lavadas à mão com água morna e sabão neutro, ou em máquina de lavar loiça profissional. Certifique-se de que estão completamente secas antes de guardar.

Qual a dimensão ideal destas pinças para um buffet?

Com 445mm de comprimento, estas pinças são ideais para servir pratos quentes ou frios em buffets e self-services, garantindo um alcance seguro e higiénico. Evitam o contacto direto com os alimentos.

O silicone destas pinças aguenta altas temperaturas?

Sim, o silicone utilizado é resistente ao calor, permitindo o manuseamento seguro de alimentos quentes diretamente de fornos, grelhadores ou fritadeiras, sem derreter ou deformar.

Estas pinças são adequadas para alimentos delicados?

Sim, o material de silicone proporciona um aperto suave que não danifica os alimentos, sendo perfeitas para manusear saladas, bolos, carnes assadas ou peixe delicado, mantendo a sua apresentação.

O mecanismo de bloqueio destas pinças é fácil de usar?

Sim, o mecanismo de bloqueio integrado permite manter as pinças fechadas para um armazenamento compacto e seguro, facilitando a organização em gavetas ou suportes na cozinha profissional.

Introdução

A manipulação segura e precisa de alimentos é um pilar no dia a dia de qualquer cozinha profissional, especialmente durante o rush do almoço ou na preparação da mise en place. Estas pinças de servir HE171325, com 445mm de comprimento e fabricadas em silicone resistente a altas temperaturas, são uma ferramenta de trabalho essencial. Permitem um controlo superior no manuseamento de produtos, desde o passe até ao serviço em buffet, contribuindo diretamente para a eficiência e higiene no ciclo de produção. O seu design robusto e o mecanismo de bloqueio facilitam a operação e o armazenamento.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Tasca

Permitem manusear batatas fritas acabadas de sair da fritadeira ou grelhados sem risco de queimaduras. Asseguram uma apresentação cuidada e higiene no balcão de serviço ou take-away.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Crucial para o empratamento de vegetais cozidos ou peixe no passe, garantindo precisão sem danificar a textura dos alimentos. Facilita a gestão do fluxo de trabalho durante o pico de serviço.

Operação de grande volume: Hotel ou Cantina

O comprimento de 445mm permite servir grandes volumes de alimentos em travessas fundas, mantendo a higiene e a distância do operador. Otimiza a reposição e o serviço contínuo em buffets ou linhas de self-service.

Especialidade: Pastelaria ou Pizzaria

Ideal para manipular fatias de bolo ou pastelaria fina sem amassar, preservando a estética do produto. Garante que os clientes se sirvam de forma higiénica em expositores self-service.

Dicas Profissionais

OPERAÇÃO: Utilize o mecanismo de bloqueio para manter as pinças fechadas durante a mise en place, otimizando o espaço e a organização na bancada de trabalho.
LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Após cada utilização, lave as pinças em máquina de lavar loiça profissional a temperaturas elevadas para garantir a desinfeção completa do silicone, conforme requisitos HACCP.
OTIMIZAÇÃO DE FLUXO DE TRABALHO: Mantenha pares de pinças de silicone de 445mm em diferentes estações de trabalho (quente, frio, pastelaria) para evitar contaminação cruzada e agilizar o ciclo de produção.

Perfiis Alvos

Cozinheiro de Linha — Responsável pela execução de pratos e empratamento durante o serviço.
Chefe de Sala/Chefe de Buffet — Supervisiona o serviço e a apresentação dos alimentos em buffets e eventos.
Proprietário de Snack-bar — Gere a operação diária, incluindo a higiene e eficiência do serviço.