Micro-ondas Profissional 1000W 25L Programável
Micro-ondas profissional de 1000W e 25L, com 10 programas. Ideal para restauração, possui interior e exterior em aço inoxidável e base fixa para maior capacidade.
Micro-ondas Profissional — Principais Vantagens
Concebido para resistir ao uso intensivo em ambientes profissionais, este micro-ondas (forno de micro-ondas) de 1000W oferece durabilidade e desempenho superiores. O seu interior e exterior em aço inoxidável garantem uma limpeza fácil e resistência à corrosão, essenciais para cozinhas sempre em movimento.
A base fixa, sem prato rotativo, aumenta a capacidade útil do forno para acomodar pratos e recipientes maiores, otimizando o espaço e a eficiência. A interface programável com 10 programas simplifica a operação, permitindo que a equipa execute tarefas rapidamente e com consistência, reduzindo erros e tempos de espera durante os picos de serviço.
Aplicações
Ideal para restaurantes, cafés, bares, hotéis e cozinhas de catering que necessitam de um aquecimento rápido e eficaz. Perfeito para descongelar, reaquecer ou cozinhar pequenas porções de alimentos, este equipamento é indispensável em qualquer cozinha profissional que valorize a rapidez e a funcionalidade.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | 8435561005171 |
| Modelo | 5120042 |
As dimensões externas do micro-ondas são 510 mm de largura, 430 mm de profundidade e 310 mm de altura. Internamente, possui 327 mm de largura, 346 mm de profundidade e 200 mm de altura, oferecendo um volume de 25 litros.
Este micro-ondas funciona com uma alimentação elétrica padrão de 230 V / 50 Hz / 1~, com um consumo de 1550 W, garantindo compatibilidade com instalações elétricas profissionais comuns.
A limpeza é simplificada graças ao interior e exterior em aço inoxidável. Recomenda-se a limpeza regular com um pano húmido e detergente suave para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento.
Sim, o equipamento é fornecido com a garantia legal obrigatória. Para questões de assistência técnica, a nossa equipa está disponível para o auxiliar e fornecer as informações necessárias para suporte pós-venda.
Introdução
O micro-ondas profissional de 1000W e 25L, com a sua construção robusta em aço inoxidável e interface programável, é uma ferramenta indispensável para otimizar a eficiência e a padronização em qualquer cozinha profissional. Concebido para suportar o ritmo acelerado da restauração e hotelaria, permite um aquecimento rápido, descongelamento eficaz e reaquecimento consistente de porções, garantindo a qualidade do serviço e a satisfação do cliente com máxima fiabilidade.
Restaurantes com Serviço À La Carte
Em cozinhas de restaurantes, este micro-ondas é crucial para o reaquecimento rápido de molhos pré-preparados, guarnições ou purés, mantendo a temperatura ideal sem comprometer a textura ou sabor. A sua capacidade de 25L e base fixa permite acomodar recipientes de maior dimensão, otimizando a preparação durante os picos de serviço.
Hotéis e Pequenos-Almoços Buffet
Para hotéis que oferecem serviço de quartos ou pequenos-almoços buffet, o equipamento é ideal para reaquecer rapidamente pratos individuais, como ovos mexidos, feijão ou tostas, assegurando que os hóspedes recebam alimentos quentes e frescos. Os 10 programas personalizáveis permitem que qualquer membro da equipa execute as tarefas de forma consistente e eficiente.
Catering e Eventos
Em operações de catering, onde a gestão de tempo é crítica, este micro-ondas facilita o descongelamento e aquecimento de componentes de pratos a serem finalizados no local do evento. A sua robustez e facilidade de limpeza são vantagens significativas para ambientes de alta rotatividade e exigência higiénica.
Dicas Profissionais
- Utilize os programas memorizados para padronizar o aquecimento de itens recorrentes, garantindo consistência na temperatura e textura, independentemente do operador.
- Aproveite a base fixa para usar recipientes gastronorm ou travessas maiores, otimizando o aquecimento de múltiplas porções ou itens volumosos simultaneamente.
- Realize limpezas diárias do interior e exterior em aço inoxidável para manter a higiene e prolongar a vida útil do equipamento, prevenindo a acumulação de resíduos alimentares.
- Posicione o micro-ondas em locais estratégicos da cozinha, de fácil acesso, para minimizar o tempo de deslocação e agilizar as operações de aquecimento durante o serviço.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Restaurante ou Hotel
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