Mata Insetos Elétrico UV Profissional - Cobertura 150 m²

A gestão de pragas voadoras é um pilar incontornável na operação diária de qualquer estabelecimento profissional de restauração e hotelaria. Este eletrocutor, com uma cobertura de 150 m², 2 tubos UV-A e uma voltagem de eletrocussão de 2000-2500 V, é uma ferramenta passiva vital para assegurar a higiene e conformidade. Contribui para a manutenção da mise en place e evita perturbações no ciclo de produção, especialmente durante o rush do almoço, onde a presença de insetos é inaceitável para a segurança alimentar e a experiência do cliente.

Essencial para mitigar a entrada de insetos voadores que são atraídos pela comida e movimento de portas, especialmente em espaços com esplanada. Garante um ambiente mais higiénico e confortável para clientes e equipa, protegendo a área de serviço e a pequena cozinha.

Fundamental para manter a integridade da sala de refeições e da zona de preparação alimentar, prevenindo a contaminação cruzada e a perturbação dos clientes. Ajuda a cumprir os requisitos de higiene alimentar rigorosos impostos pela legislação portuguesa.

Crucial para o controlo de pragas em espaços amplos e com elevado fluxo de pessoas e alimentos, como cozinhas de hotéis ou áreas de serviço de cantinas. A sua cobertura de 150 m² assegura uma proteção eficaz contra insetos que comprometem a segurança alimentar e a reputação do estabelecimento.

Vital para proteger a área de confeção de massas, cremes e outros produtos sensíveis à contaminação por insetos, onde a presença de açúcares atrai pragas. Mantém a qualidade dos produtos finais e a conformidade com as normas de higiene específicas da produção de pastelaria.

• Posicionar o equipamento a uma altura entre 1,8 a 2,5 metros do chão e longe de fontes de luz natural ou artificial que possam competir com os tubos UV, para maximizar a sua eficácia.
• Esvaziar e limpar o tabuleiro de recolha semanalmente com água e detergente neutro, garantindo que o aparelho está desligado da corrente para evitar acidentes e manter a higiene.
• Substituir os tubos UV-A anualmente, independentemente de continuarem a emitir luz, pois a sua eficácia na atração de insetos diminui significativamente com o tempo, comprometendo a estratégia de controlo de pragas conforme HACCP.

• Proprietário de Café/Snack-Bar — Garante a salubridade do espaço para os clientes e a conformidade com as inspeções sanitárias, protegendo a reputação do negócio.
• Gerente de Cozinha — Essencial para manter a higiene na área de preparação de alimentos, prevenindo a contaminação e assegurando um ambiente de trabalho sem perturbações para a equipa.
• Técnico de Higiene e Segurança Alimentar — Ferramenta passiva crucial na estratégia de controlo de pragas, complementando outras medidas e contribuindo para a certificação HACCP.