Máquina de Gelo 50kg/24h, Cubo 36g, Arrefecimento a Água

A Máquina de Gelo Magnus MP 50/25 W XL é um equipamento robusto e eficiente, projetado para satisfazer as elevadas exigências de produção de gelo em ambientes HORECA. Com uma capacidade de 50 kg/24h e um sistema de arrefecimento a água, este fabricador assegura uma produção contínua de cubos de gelo de 36g, essenciais para manter a qualidade e temperatura de bebidas e preparações, mesmo em picos de consumo. A sua construção em aço inoxidável e o design otimizado para higiene refletem a preocupação com a durabilidade operacional e a conformidade com as normas sanitárias.

Em estabelecimentos com grande afluência, como bares de hotel ou discotecas, a necessidade de gelo é constante. Este equipamento garante um fornecimento ininterrupto de cubos de 36g, ideais para cocktails e bebidas espirituosas, mantendo a temperatura sem diluição excessiva e suportando o ritmo acelerado do serviço.

Para restaurantes com serviço de bebidas e buffets ou empresas de catering que gerem eventos, a produção de 50 kg diários de gelo é crucial para a refrigeração de bebidas, expositores de marisco ou saladas. O sistema de arrefecimento a água otimiza o desempenho em cozinhas com temperaturas elevadas, assegurando consistência na qualidade do gelo.

Em hotéis e resorts, a disponibilidade de gelo é um fator de conforto para os hóspedes, seja para serviço de quartos ou para abastecimento de mini-bares. A capacidade de produção e a fiabilidade deste equipamento garantem que as equipas de F&B possam satisfazer prontamente os pedidos, contribuindo para uma experiência de excelência.

• Posicionar a máquina em local com boa ventilação e assegurar a ligação a uma fonte de água potável e esgoto para otimizar o desempenho do arrefecimento a água.
• Realizar a limpeza regular do depósito e do sistema, seguindo as indicações do fabricante, para garantir a qualidade higiénica do gelo e prolongar a vida útil do equipamento.
• Monitorizar o consumo de gelo para ajustar a produção ou o stock, evitando desperdícios e garantindo que nunca há falta de gelo nos períodos de maior procura.

• Chefes de Bar e Barman Profissionais
• Gestores de F&B e Diretores de Restaurante
• Encarregados de Compras para Hotelaria
• Gestores de Catering e Eventos