Máquina de gelo em cubos 100Kg/24h, depósito 60Kg, refrigeração água

A Máquina de Gelo em Cubos Magnus MP 100/60 W é um equipamento robusto e de alta capacidade, projetado para garantir um fornecimento ininterrupto de gelo em cubos em ambientes Horeca e hotelaria. Com uma produção diária de 100 kg e um depósito integrado de 60 kg, este fabricador de gelo assegura a disponibilidade constante de gelo de 18 gramas, essencial para a otimização do serviço de bebidas e a manutenção da qualidade dos produtos, mesmo em operações de elevado volume.

Fundamental para manter o ritmo de serviço em noites de pico, garantindo que cocktails, bebidas espirituosas e refrigerantes sejam sempre servidos à temperatura ideal, sem interrupções por falta de gelo. A refrigeração a água otimiza a produção em ambientes com elevada carga térmica.

Essencial para a preparação de bebidas, manutenção de buffets frios e refrigeração rápida de alimentos. A sua capacidade de produção e o depósito generoso permitem que as equipas de cozinha e sala tenham sempre gelo disponível para diversas aplicações, desde o copo do cliente ao balde de champanhe.

Ideal para empresas de catering que necessitam de uma fonte fiável e contínua de gelo para eventos, conferências ou celebrações. A robustez e facilidade de limpeza do equipamento garantem a higiene e a eficiência operacional em montagens temporárias ou permanentes.

• Posicione o equipamento em local com boa ventilação e assegure a ligação a uma rede de água com pressão e qualidade adequadas para otimizar a produção e prolongar a vida útil do fabricador.
• Realize limpezas periódicas ao depósito e ao sistema de produção, seguindo as recomendações do fabricante, para manter a qualidade higiénica do gelo e evitar a proliferação de bactérias.
• Monitorize o consumo de gelo durante os períodos de maior afluência para ajustar a produção ou o stock, garantindo que o depósito de 60 kg é suficiente para as necessidades operacionais sem desperdício de energia.

• Chefes de Bar e Bartenders
• Diretores de F&B e Gerentes de Hotel
• Gestores de Catering e Eventos
• Responsáveis de Compras para o Setor Horeca