Máquina de Lavar Roupa Industrial 20 kg Elétrica

A gestão de têxteis em cozinhas profissionais e unidades de hotelaria exige equipamentos que garantam a desinfeção e prontidão contínua. Esta máquina de lavar industrial Miele PWM 520 Mop Star, com 20 kg de capacidade e aquecimento elétrico de 15 kW, é crucial para a manutenção de padrões de higiene rigorosos. A sua robustez assegura a capacidade de resposta ao volume intensivo de lavagens, essencial para a rápida rotação de panos e mopas na mise en place diária e para a sustentabilidade do ciclo de produção. O controlo M Touch Pro otimiza a operação, suportando a exigência do rush do almoço.

Permite a lavagem diária e higienização de todo o stock de panos, fardas e mopas, garantindo a disponibilidade constante. Controla os custos operacionais ao eliminar a dependência de serviços de lavandaria externos.

Assegura a lavagem e desinfeção de panos e fardas para várias unidades, padronizando os requisitos de higiene. Otimiza a logística de lavandaria, consolidando o processamento num único equipamento de alta capacidade.

Indispensável para o processamento diário de grandes volumes de roupa de trabalho, panos de cozinha e têxteis de limpeza. Mantém os padrões de higiene exigidos em operações intensivas, suportando a limpeza contínua e a segurança alimentar.

Essencial para a higienização de centenas de mopas e panos utilizados diariamente em diversos clientes. Garante a desinfeção eficaz dos materiais, prolongando a sua vida útil e assegurando a qualidade do serviço prestado.

• Para maximizar a eficiência, utilize os programas específicos para mopas e panos, ajustando a dosagem de detergente e desinfetante conforme o nível de sujidade e o tipo de fibra.
• Realize um ciclo de lavagem de manutenção a 90°C com um produto descalcificante e desinfetante semanalmente, para evitar a acumulação de resíduos e garantir a esterilização do tambor, conforme requisitos HACCP.
• Organize a recolha de têxteis sujos por tipo e nível de sujidade, permitindo carregar a máquina com lotes homogéneos e maximizar a capacidade por ciclo, reduzindo o tempo total de processamento.

• Chefe de Cozinha Executivo — Responsável pela gestão da higiene e segurança alimentar, assegura que panos e fardas estejam esterilizados, prevenindo contaminação cruzada na cozinha.
• Gerente de Housekeeping (Hotelaria) — Gere a logística de limpeza de todas as áreas, necessitando de um equipamento que processe rapidamente grandes volumes de roupa de trabalho e têxteis para manter os padrões de apresentação e higiene.
• Responsável de Manutenção/Facilities — Encarregado da operação e eficiência de todos os equipamentos, valoriza a robustez, durabilidade e facilidade de manutenção para minimizar interrupções e custos operacionais.