Máquina de Lavar Copos UX-40BD Elétrica 230V 40x40 cm

A Máquina de Lavar Copos UX-40BD da Sammic representa uma solução indispensável para a otimização das operações de lavagem em ambientes HORECA exigentes. Projetada para garantir a máxima higiene e eficiência, esta lavadora de copos assegura a desinfeção em conformidade com a norma DIN 10534, um fator crítico para a segurança alimentar em qualquer estabelecimento. Com a sua tecnologia THERMAL LOCK e braços de lavagem Hydroblade™, proporciona resultados de lavagem consistentes e impecáveis, minimizando o consumo de água e energia, e libertando a sua equipa para tarefas de maior valor acrescentado.

Num hotel com elevado fluxo de hóspedes, a rapidez e a desinfeção dos copos são cruciais. A UX-40BD permite ciclos de lavagem rápidos (90-180 segundos) e a garantia de que cada copo, desde flutes de champanhe a copos de whisky, está impecavelmente limpo e desinfetado para o próximo serviço, sem comprometer a qualidade ou a segurança.

Em estabelecimentos onde o serviço de bebidas quentes e frias é contínuo, a eficiência no pico de afluência é vital. Esta máquina, com a sua capacidade de 40 cestos/hora e altura útil de 30 cm, lava não só copos, mas também chávenas de diferentes formatos e pires, assegurando que o stock de louça limpa está sempre disponível, mesmo durante o rush da manhã ou da tarde.

A apresentação é fundamental. Para além da desinfeção, a UX-40BD garante que os copos e pequenas louças chegam à mesa sem manchas, resíduos ou odores, realçando a experiência do cliente. A poupança de água de 1.9 litros por ciclo contribui para a sustentabilidade do restaurante, um aspeto cada vez mais valorizado pelos clientes e que afeta diretamente os custos operacionais.

• Utilize sempre detergentes e abrilhantadores profissionais específicos para máquinas de lavar copos, otimizados para a dureza da água local, para maximizar o brilho e evitar a formação de calcário.
• Realize a limpeza diária da máquina, incluindo a remoção e limpeza dos filtros e braços de lavagem, para manter a eficácia e prolongar a vida útil do equipamento.
• Aproveite a capacidade de 30 cm de altura útil para lavar não só copos, mas também pratos de entrada, sobremesa ou pequenos utensílios, otimizando o uso do equipamento no seu serviço.
• Monitorize regularmente a temperatura de enxaguamento indicada no painel, garantindo que a função THERMAL LOCK está a operar corretamente e que a desinfeção está assegurada conforme a norma DIN 10534.

• Chef de Cozinha/F&B Manager
• Gerente de Bar/Restaurante
• Responsável de Compras HORECA