Máquina de Lavar Copos compacta 35x35 cm - Desinfeção Garantida

A máquina de lavar copos compacta 35x35 cm da Sammic, modelo 1303035, é uma solução robusta e indispensável para qualquer operação HORECA em Portugal que exija rigor na higiene e eficiência na lavagem de copos. Com a sua tecnologia THERMAL LOCK e conformidade com a norma DIN 10534, garante uma desinfeção eficaz, otimizando os processos de lavagem e assegurando a segurança alimentar, sem comprometer o espaço ou a produtividade.

Em ambientes de hotelaria de luxo, onde a apresentação e a higiene são críticas, esta máquina assegura que os copos de vinho, cocktails e água são lavados e desinfetados rapidamente, mantendo um fluxo contínuo de serviço e a satisfação do cliente, mesmo nos picos de afluência. A sua operação silenciosa é um benefício adicional em espaços de consumo.

Para cafetarias ou esplanadas com elevado volume de serviço, onde a rotação de copos é constante, a capacidade de 30 cestos/hora e os ciclos rápidos (120/150 segundos) desta máquina são cruciais. Permite uma resposta ágil à procura, garantindo que nunca faltam copos limpos e higienizados para café, sumos ou outras bebidas, contribuindo para a eficiência operacional e a imagem do estabelecimento.

Em cozinhas de restaurantes onde o espaço é um fator limitante, a dimensão compacta (420x495 mm) desta lava-copos é ideal. Permite a instalação em áreas mais restritas, assegurando que os copos de serviço são lavados com a mesma eficácia e desinfeção que a restante louça, mantendo os padrões de higiene essenciais para a restauração profissional e libertando os colaboradores para outras tarefas.

• Para otimizar o consumo de água e energia, opere a máquina apenas com a carga máxima de copos, aproveitando ao máximo a capacidade de cada cesto.
• Utilize detergentes e abrilhantadores profissionais formulados para máquinas de lavar copos, garantindo uma lavagem sem resíduos e com brilho, fundamental para a apresentação ao cliente.
• Realize a limpeza diária dos filtros e a manutenção periódica dos braços de lavagem e enxaguamento para preservar a eficiência e a longevidade do equipamento, conforme as diretrizes do fabricante.
• Aproveite a porta de parede dupla para reduzir o ruído na área de serviço, criando um ambiente de trabalho mais confortável e menos intrusivo para os clientes.

• Chef Executivo ou Subchef (para garantir a conformidade com as normas de higiene e otimização dos processos de copa)
• Gerente de F&B ou Diretor de Restaurante (focado na eficiência operacional, redução de custos e satisfação do cliente através de um serviço ininterrupto)
• Barman Chefe ou Responsável de Bar (para assegurar a disponibilidade constante de copos impecáveis e higienizados, essenciais para a qualidade das bebidas e a rapidez do serviço)