Máquina de Gelo em Cubos Profissional 37kg/24h TC37

Garanta um fornecimento ininterrupto de gelo cristalino e de elevada qualidade com a Máquina de Gelo em Cubos Profissional TC37. Concebida para responder às exigências de volume e higiene do setor da restauração e hotelaria, este equipamento assegura cubos de gelo transparentes e consistentes, essenciais para bebidas e apresentações impecáveis. A sua capacidade de produção de 37kg por dia e um armazenamento robusto de 16kg garantem que nunca faltará gelo, mesmo nos momentos de maior procura no seu bar ou restaurante.

Máquina de Gelo Cubos — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Esta máquina de gelo é a escolha ideal para estabelecimentos que exigem um fornecimento constante e fiável de gelo em cubos de alta qualidade. Perfeita para bares com grande volume de serviço, restaurantes movimentados, hotéis que servem pequenos-almoços e buffets, bem como para empresas de catering que necessitam de mobilidade e eficiência. A sua construção robusta em aço inoxidável SS304 e as superfícies higienizadas com Ag+ tornam-na adequada para os ambientes mais exigentes da cozinha profissional e do serviço de bebidas.

Porquê Escolher Este Equipamento

Distinguindo-se pela sua tecnologia de pulverização, a Máquina de Gelo TC37 produz cubos de gelo individuais e totalmente transparentes, elevando a qualidade visual das suas bebidas e apresentações. Além da sua impressionante capacidade de 37kg/24h, o sistema de refrigeração a ar de baixo consumo energético e a bomba de água magnética de funcionamento silencioso garantem uma operação económica e discreta. As superfícies interiores com tratamento Ag+ facilitam a limpeza e inibem o crescimento bacteriano, um fator crucial para a segurança alimentar em qualquer cozinha profissional, contribuindo para a conformidade com as normas HACCP.

Perguntas Frequentes

Como se processa a limpeza e manutenção deste equipamento?▼

A Máquina de Gelo TC37 possui superfícies internas com revestimento Ag+, que facilita a limpeza e ajuda a manter a higiene. Recomenda-se a limpeza regular do depósito de gelo e do sistema de pulverização com produtos adequados para garantir a qualidade do gelo e prolongar a vida útil do aparelho, seguindo sempre o manual de instruções.

Os cubos de gelo produzidos são realmente transparentes?▼

Sim, esta máquina utiliza um sistema de pulverização que produz cubos de gelo individuais e de alta densidade, resultando em gelo perfeitamente transparente. Esta característica é ideal para realçar a apresentação de bebidas e cocktails no seu estabelecimento.

Este equipamento necessita de ligação à rede de água e esgoto?▼

Sim, a máquina de gelo requer uma ligação à rede de água para a produção de gelo e inclui uma bomba de drenagem de águas residuais para uma evacuação segura. A instalação profissional garante o funcionamento adequado e a conformidade com as normas sanitárias.

Qual a capacidade ideal para um estabelecimento com alto consumo de gelo?▼

Com uma capacidade de produção de 37kg por dia e um armazenamento de 16kg, esta máquina é ideal para estabelecimentos de médio a grande porte. Para picos de procura muito elevados, pode-se considerar modelos com maior capacidade de produção diária para um fornecimento contínuo.

Este modelo é eficiente em termos de consumo energético?▼

Sim, a Máquina de Gelo TC37 possui um sistema de refrigeração a ar de baixo consumo, registando 10.4 kWh/24h. Utiliza o refrigerante R290, conhecido pela sua eficiência e menor impacto ambiental, contribuindo para a redução dos custos operacionais.