Máquina de Café de Filtro Automática Profissional 18 L/h
Máquina de café filtro automática com 18 L/h de produção, jarros de vidro de 1.8L e sistema de ligação à rede hídrica. Construção robusta e comandos intuitivos.
Máquina de Café de Filtro Automática — Principais Vantagens
Desenvolvida para o setor HORECA e hotelaria, esta máquina de café (ou cafeteira de filtro) oferece um desempenho robusto e fiável, ideal para estabelecimentos com elevado volume de trabalho. Com um enchimento automático, garante um fluxo contínuo de café fresco, otimizando o serviço e a satisfação do cliente.
A construção em aço inoxidável e materiais sintéticos de alta qualidade assegura durabilidade e facilidade de manutenção, enquanto as duas placas de aquecimento autorreguláveis mantêm o café à temperatura ideal (84-86ºC), pronto a ser servido. O sistema antiderrame no porta-filtro e o detetor de presença do jarro eliminam desperdícios e aumentam a segurança operacional.
A intuitividade dos comandos e o sinal sonoro de fim de produção facilitam a operação diária, permitindo que a equipa se concentre noutras tarefas. Além disso, a segurança contra a falta de água e o indicador de descalcificação prolongam a vida útil do equipamento e garantem a qualidade consistente da sua bebida.
Aplicações
Este equipamento é perfeito para restaurantes, hotéis, cafetarias, buffets e refeitórios que necessitam de servir grandes quantidades de café de filtro de forma rápida e eficiente. A sua capacidade de produção de 18 litros por hora é adequada para picos de procura, assegurando que o café está sempre disponível para os hóspedes e clientes.
Ideal para pequenos-almoços de hotéis, eventos e conferências, onde a qualidade e a rapidez são cruciais. A ligação à rede hídrica 3/4” garante um fornecimento constante de água, eliminando a necessidade de reabastecimento manual constante.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Animo |
|---|---|
| Modelo | Tabuleiros |
As dimensões da máquina são 205x380x460/625 mm (Largura x Profundidade x Altura, sendo a altura máxima com o jarro posicionado no topo). Recomenda-se um espaço adicional de segurança à volta do equipamento para uma correta ventilação e manutenção, garantindo assim o seu ótimo funcionamento. Planeie o seu espaço considerando estas medidas para uma integração perfeita no seu estabelecimento.
Esta máquina requer uma alimentação elétrica de 230V/1/50-60 Hz e tem uma potência de 2.25 kW. Para a ligação hídrica, necessita de uma ligação à rede de água sob pressão, com entrada de 3/4” e uma pressão máxima de água de 2 a 10 bar. Certifique-se de que dispõe das infraestruturas adequadas antes da instalação para assegurar o funcionamento otimizado do equipamento.
A máquina dispõe de um indicador de descalcificação, facilitando a sua manutenção. Para a limpeza diária, utilize um pano húmido no exterior e siga as instruções do manual para os componentes internos, garantindo a higiene e prolongando a vida útil do equipamento. A limpeza regular é crucial para manter a qualidade do café produzido e a eficiência da máquina.
A máquina é fornecida com copo medidor de café, removedor de café e calcário, além de um filtro de papel 90/250. Estes acessórios permitem-lhe iniciar de imediato a utilização da máquina e facilitam os processos de medição e manutenção. Jarros de vidro adicionais ou outros consumíveis podem ser adquiridos separadamente, se necessário.
Introdução
A Máquina de Café de Filtro Automática Animo, com uma capacidade de produção de 18 litros por hora, é uma solução robusta e eficiente para estabelecimentos HORECA em Portugal que exigem um fornecimento contínuo de café de filtro de qualidade superior. Projetada para ambientes de elevada afluência, este equipamento garante consistência na extração e manutenção da temperatura, otimizando o serviço e a experiência do cliente em contextos profissionais.
Pequenos-almoços em hotéis
Em regimes de buffet, a produção contínua de 18 L/h assegura que os hóspedes têm sempre à disposição café fresco e quente, minimizando os tempos de espera e a necessidade de intervenção constante da equipa de sala. A ligação hídrica automática elimina o reabastecimento manual, crucial durante os picos de serviço matinais.
Serviços de catering para eventos e conferências
Para eventos com elevado número de participantes, esta máquina permite servir café de filtro de forma rápida e eficiente, mantendo a temperatura ideal através das placas autorreguláveis. A sua fiabilidade e facilidade de operação são valorizadas para garantir um serviço ininterrupto em momentos de grande exigência operacional.
Cantinas empresariais e refeitórios
Em ambientes de refeições coletivas, onde a velocidade e a capacidade são primordiais, a máquina de café de filtro automática garante um fluxo constante de café para os colaboradores. A construção em aço inoxidável facilita a higienização diária, essencial para cumprir as normas de segurança alimentar.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a extração e o sabor, utilize sempre café moído de qualidade média a grossa, adequado para máquinas de filtro, e garanta que os filtros de papel são os de tamanho correto (90/250).
- Realize a descalcificação regularmente, conforme indicado pelo sinal do equipamento, para preservar a vida útil da resistência e garantir a qualidade da bebida, especialmente em zonas com água de elevada dureza.
- Posicione a máquina numa área de fácil acesso para a equipa, com espaço adequado para a substituição dos jarros e a manutenção, e assegure que a ligação hídrica de 3/4” está devidamente instalada para um funcionamento contínuo.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador Profissional para HORECA
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