Luvas de Forno 380mm Algodão Retardador de Chama (2 unidades)

No pico do serviço, a agilidade e segurança no manuseamento de tabuleiros e recipientes quentes são cruciais para manter o ritmo de produção. As luvas HE556610, com 380mm de comprimento e fabricadas em algodão com tratamento retardador de chama, são um EPI fundamental. Proporcionam uma barreira térmica robusta, protegendo não só as mãos, mas também o antebraço, minimizando riscos de queimaduras durante a mise en place ou no rush do almoço, assegurando a continuidade do ciclo de produção sem incidentes que possam comprometer a equipa ou o serviço.

No manuseamento diário de tabuleiros de pão de hambúrguer acabado de sair do forno ou de travessas de rissóis quentes, a proteção é imediata. Evita queimaduras acidentais que poderiam atrasar a produção e o atendimento ao cliente.

Essenciais para retirar assados do forno, como um bacalhau com broa ou um pernil de porco, e para transferir travessas pesadas do forno para a zona de empratamento. Garantem que o cozinheiro opera com confiança, mesmo sob pressão.

Indispensáveis para o transporte de grandes cubas GN com refeições quentes, como arroz de pato ou lasanhas, entre fornos combinados e carros térmicos. A sua robustez e comprimento protegem eficazmente contra o calor radiante e o contacto prolongado.

Utilizadas para retirar fornadas de pão fresco, bolos ou tartes de fornos de lastro ou rotativos, onde as temperaturas são elevadas. Permitem um manuseamento seguro e rápido dos produtos, sem comprometer a integridade da cozedura.

• Para maximizar a vida útil e a eficácia, utilize as luvas exclusivamente para o manuseamento de objetos quentes e evite o contacto direto e prolongado com superfícies abrasivas ou arestas vivas.
• Lave as luvas regularmente, seguindo as instruções do fabricante para têxteis retardadores de chama, preferencialmente a baixas temperaturas, para evitar a acumulação de sujidade e garantir a higiene, inspecionando-as por rasgos antes de cada turno.
• Mantenha sempre um par de luvas limpo e em bom estado acessível junto à estação do forno, permitindo uma transição rápida e segura entre tarefas sem interrupções.

• Cozinheiro de Linha — Responsável pela execução de pratos em áreas específicas, necessita de proteção fiável para manusear utensílios e tabuleiros quentes durante todo o serviço.
• Pasteleiro — Trabalha constantemente com fornos de alta temperatura para assar massas, bolos e pães, exigindo um EPI que garanta destreza e segurança térmica prolongada.
• Proprietário de Snack-Bar — Muitas vezes opera diretamente na cozinha, necessitando de equipamento seguro e durável para as tarefas diárias de forno, protegendo-se a si e à sua equipa.