Lava-Mãos Mural Inox 304 - 380x300x180 mm

O Lava-Mãos Mural em Inox 304, modelo LB-P da EDENOX, é um investimento fundamental para qualquer operação HORECA em Portugal que priorize a higiene e a eficiência. Concebido para resistir aos rigores de ambientes profissionais, este equipamento em aço inoxidável de alta qualidade assegura a conformidade com as normas HACCP e otimiza os fluxos de trabalho, permitindo que a sua equipa mantenha os mais elevados padrões de limpeza com a máxima durabilidade e facilidade de manutenção.

Posicionado estrategicamente junto às áreas de preparação de alimentos ou estações de trabalho, este lava-mãos permite que os chefs e ajudantes lavem as mãos frequentemente, sem interromper o ritmo de produção. A sua robustez em AISI-304 e o design de fácil limpeza minimizam o tempo de inatividade e garantem a rápida reposição da higiene.

Em unidades hoteleiras, onde a consistência na higiene é crítica, este lava-mãos mural é ideal para as copas de pisos, áreas de serviço de quartos ou balneários do pessoal, facilitando a lavagem das mãos após o manuseamento de loiça suja ou antes da montagem de tabuleiros. A sua instalação mural otimiza o espaço disponível, crucial em áreas de serviço.

Em estabelecimentos que produzem pão, pastelaria ou sanduíches no local, a higiene das mãos é primordial. Este equipamento oferece uma solução dedicada e acessível para que os pasteleiros e cozinheiros possam lavar as mãos rapidamente entre diferentes tarefas, como manusear massas, recheios ou produtos acabados, prevenindo a contaminação cruzada de forma eficaz e visível.

• Instale o lava-mãos a uma altura ergonómica para a maioria da sua equipa, preferencialmente com torneiras de acionamento por pedal ou sensor para maximizar a higiene e reduzir o consumo de água.
• Posicione o equipamento em pontos chave de transição de tarefas (ex: da área de carne crua para vegetais, ou antes de empratar) para incentivar a lavagem frequente e cumprir rigorosamente o HACCP.
• Utilize produtos de limpeza específicos para aço inoxidável e evite abrasivos para preservar o acabamento e a resistência à corrosão do AISI-304 a longo prazo.
• Assegure que existe sempre sabão líquido e toalhas de papel descartáveis (ou secador de mãos) junto ao lava-mãos para garantir a sua funcionalidade e eficácia higiénica completa.

• Chef Executivo e Subchef
• Responsável de F&B (Food & Beverage)
• Gerente de Hotel e Diretor de Operações