Sistema de Estantes Modular Frigorífico 1800x1500mm

Name: Comprar Estante Modular Frigorífico 1800x1500mm | Preço
Brand: TEFCOLD
SKU: TF45712
Price: 671.25 EUR
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| Fabricante: TEFCOLD

Sistema de Estantes Modular Frigorífico 1800x1500mm

895,00 €

671,25 €

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SKU: TF45712

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Ficha Técnica PDF

Otimize o seu espaço com este sistema de estantes modular para frigorífico 1800x1500mm, garantindo higiene e organização máxima em cozinhas profissionais.

Este sistema de estantes modular frigorífico de 1800x1500mm é a solução perfeita para maximizar a eficiência e a higiene no seu espaço de armazenamento. Concebido para suportar as exigências de cozinhas profissionais, restaurantes e hotelaria, oferece uma organização superior com a flexibilidade de se adaptar às suas necessidades. Garante a integridade dos seus produtos, desde a câmara fria à área de preparação, simplificando a gestão de stock e otimizando o fluxo de trabalho da sua equipa.

estante modular frigorífico — Características Técnicas

Dimensões (AxL)	1800 x 1500 mm
Capacidade de Carga por Prateleira	90 kg
Carga Máxima por Sistema (Kit)	450 kg
Peso Bruto	88 kg
Peso Líquido	76 kg
Manutenção	Prateleiras com partes amovíveis, laváveis na máquina de lavar loiça
Modelo	CRNF1817

Aplicações Profissionais

Este versátil sistema de prateleiras para câmara fria é indispensável em qualquer cozinha profissional que preze pela organização e conformidade com as normas de higiene. É ideal para câmaras frigoríficas e de congelação, áreas de preparação de alimentos, ou despensas de stock em restaurantes de grande volume, hotéis, empresas de catering e refeitórios. A sua adaptabilidade permite armazenar desde ingredientes frescos e produtos embalados até loiça e pequenos equipamentos, garantindo uma arrumação eficiente e acessível.

Porquê Escolher Este Equipamento

A principal diferenciação deste equipamento reside na sua conceção que prioriza a facilidade de limpeza e a durabilidade. Com prateleiras que podem ser totalmente desmontadas e lavadas na máquina de lavar loiça, poupa tempo precioso à sua equipa e assegura os mais rigorosos padrões HACCP. A robustez da sua estrutura, aliada à capacidade de carga de 90kg por prateleira, garante uma solução de arrumação fiável e de longa duração, mesmo sob o uso contínuo e pesado de ambientes industriais. Escolher este sistema significa investir em eficiência operacional e tranquilidade sanitária.

Perguntas Frequentes

Como garantir a máxima higiene com este sistema de estantes?▼

As prateleiras são concebidas com partes amovíveis, permitindo que cada componente seja facilmente desmontado e lavado na máquina de lavar loiça. Esta característica simplifica a limpeza profunda e ajuda a manter os mais elevados padrões de higiene.

Qual a capacidade de carga deste sistema de estantes?▼

Cada prateleira suporta uma carga máxima de 90 kg. O sistema completo, ou kit de duas prateleiras, pode suportar até 450 kg, tornando-o robusto para o armazenamento de produtos pesados em ambientes profissionais.

Este sistema de estantes é adequado para câmaras de congelação?▼

Sim, este sistema é especialmente concebido para ambientes de frio comercial, incluindo câmaras frigoríficas e de congelação. A sua construção e materiais são otimizados para resistir a baixas temperaturas e humidade, garantindo durabilidade.

É possível expandir ou configurar este sistema de arrumação?▼

Sendo um sistema modular, a sua conceção permite diversas configurações e, teoricamente, expansões. Verifique as opções de módulos adicionais ou contacte-nos para discutir soluções personalizadas que se adaptem ao seu espaço e necessidades específicas.

Quais as dimensões exatas deste kit de estantes?▼

Este kit de sistema de estantes tem uma altura de 1800 mm e uma largura de 1500 mm. É importante considerar estas dimensões para assegurar que se adequa perfeitamente ao espaço disponível na sua cozinha ou câmara fria.

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Marca	TEFCOLD
Modelo	CRNF1815
EAN	5708181723149

Como garantir a máxima higiene com este sistema de estantes?

Qual a capacidade de carga deste sistema de estantes?

Este sistema de estantes é adequado para câmaras de congelação?

É possível expandir ou configurar este sistema de arrumação?

Quais as dimensões exatas deste kit de estantes?

Introdução

O sistema de estantes modular frigorífico TF45712, com dimensões de 1800x1500mm, é uma solução robusta e versátil projetada para otimizar o armazenamento em ambientes de frio profissional. Essencial para câmaras frigoríficas e de congelação, este equipamento maximiza a capacidade de stock, assegurando a organização e a integridade dos produtos alimentares. A sua conceção modular e a facilidade de higienização contribuem significativamente para a eficiência operacional e para a conformidade com os mais rigorosos padrões de segurança alimentar em cozinhas profissionais e unidades hoteleiras.

Câmara Frigorífica Principal de Restaurante de Cozinha Tradicional

Utilizado para organizar cortes de carne fresca, peixe do dia e produtos hortícolas sazonais. Otimiza o espaço vertical e facilita a inspeção visual do stock.

Câmara de Congelação de Pastelaria Artesanal

Armazena bases de sobremesas, massas folhadas pré-preparadas e gelados artesanais em contentores gastronorm. Garante a proteção dos produtos contra contaminação cruzada e a sua estabilidade térmica.

Área de Preparação de Saladas e Sanduíches em Unidade Hoteleira

Suporta caixas de ingredientes frescos, como alfaces lavadas, legumes cortados e charcutaria fatiada, prontos para montagem. Mantém os componentes refrigerados e acessíveis para agilizar o processo de confeção.

Armazém Frigorífico de Produtos Lácteos e Queijos Regionais

Organiza queijos de diferentes maturações, iogurtes e outros laticínios, permitindo uma ventilação adequada. Facilita a gestão de lotes e a rotação de stock segundo o princípio FIFO.

Dicas Profissionais

OPERAÇÃO: Para maximizar a capacidade e acessibilidade, organize os produtos por categoria e frequência de uso, colocando os itens de maior rotação nas prateleiras mais acessíveis.
LIMPEZA/MANUTENÇÃO: Desmonte regularmente as prateleiras e lave-as na máquina de lavar loiça para assegurar a remoção completa de resíduos e a manutenção dos padrões de higiene HACCP.
CONFORMIDADE: Implemente um sistema de sinalização claro para identificar alergénios ou produtos de risco, garantindo a conformidade com as diretrizes de segurança alimentar e prevenindo a contaminação cruzada.

Perfiis Alvos

Chef Executivo — Responsável pela gestão da cozinha e otimização dos processos de armazenamento e logística interna.
Gestor de F&B (Food & Beverage) — Encarregado pela eficiência e rentabilidade da operação alimentar, incluindo a gestão de inventário e higiene.
Comprador Hoteleiro — Procura soluções duradouras, higiénicas e economicamente viáveis para equipar unidades de grande escala e garantir conformidade.