Câmara de Congelação Modular 1800x1500mm -20°C CRNF1815

A câmara de congelação modular CRNF1815 é a solução definitiva para chefs executivos e gestores de F&B que procuram uma infraestrutura de frio fiável e adaptável. Concebida para otimizar o armazenamento de produtos congelados em cozinhas profissionais, esta câmara oferece um ambiente de -20 °C a -10 °C, essencial para manter a qualidade e a segurança alimentar. Com uma montagem "plug-in" simplificada, esta unidade permite uma rápida implementação, minimizando interrupções na sua operação e proporcionando um controlo de stock exemplar para restaurantes, charcutarias e cafetarias.

câmara de congelação modular — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Esta câmara de congelamento é ideal para diversos estabelecimentos, desde restaurantes de alta cozinha que necessitam de preservar ingredientes premium, a charcutarias que gerem grandes volumes de produtos cárneos, ou cafetarias que requerem armazenamento eficiente de stock. A sua construção robusta com piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 e isolamento de 120 mm garante durabilidade e conformidade com as mais rigorosas normas de higiene, mesmo em ambientes de uso intensivo e com elevado tráfego, como o rush do almoço ou a receção de mercadorias.

Porquê Escolher Este Equipamento

A seleção da câmara de frio modular CRNF1815 representa um investimento inteligente na eficiência do seu negócio. Ao contrário de soluções de congelação convencionais, este modelo oferece uma personalização excecional e uma montagem sem complicações, o que se traduz numa rápida operacionalização e menos custos de instalação. A inclusão de uma cortina de tiras e o piso em aço inoxidável AISI 304 refletem o compromisso com a segurança e a longevidade, garantindo que o seu stock está sempre protegido e acessível, e que a manutenção é simplificada, contribuindo para uma rotação de stock otimizada e um controlo rigoroso do FIFO.

Perguntas Frequentes

Qual a gama de temperaturas desta câmara de congelação modular?▼

A câmara opera com uma gama de temperaturas entre -20 °C e -10 °C, ideal para a conservação segura de uma vasta gama de produtos alimentares congelados.

É fácil montar esta câmara frigorífica industrial?▼

Sim, a sua conceção modular "plug-in" e o sistema de painéis pré-fabricados de 120 mm de espessura permitem uma montagem rápida e simplificada, minimizando o tempo de inatividade no seu estabelecimento.

Quais são as dimensões externas e a capacidade interna da câmara CRNF1815?▼

As dimensões externas são 1800 x 1500 x 2200 mm (LxPxA), com um volume interno útil de 3.85 m³, proporcionando um espaço amplo para armazenamento.

Como deve ser feita a manutenção e limpeza do piso da câmara de congelação?▼

O piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 facilita a limpeza. Recomenda-se a utilização de detergentes neutros e não abrasivos, seguindo as normas HACCP para higiene.

Este equipamento de congelação é energeticamente eficiente para o meu negócio?▼

Sim, com um consumo diário de 22.49 kWh/24h e utilizando o refrigerante R290, esta câmara foi concebida para um funcionamento eficiente, ajudando a controlar os custos operacionais.