Câmara Congelação Modular 1200x2400x2200mm CRNF1224

Garanta a máxima segurança alimentar e otimize o seu espaço de armazenamento com a câmara de congelação modular CRNF1224. Esta solução robusta e de instalação "plug-in" é ideal para estabelecimentos que necessitam de um controlo de temperatura rigoroso e eficiente para grandes volumes. Permite uma gestão de stock superior e assegura a integridade dos seus produtos congelados, contribuindo para a redução do desperdício e a manutenção da qualidade.

Câmara de Congelação Modular — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Projetada para responder às exigências de cozinhas profissionais de grande volume, esta câmara de congelação é um ativo indispensável em restaurantes, hotéis, talhos e pastelarias que operam com elevados padrões de qualidade e higiene. A sua capacidade de manutenção de temperaturas ultra-baixas é crucial para a conservação de carnes, peixes, vegetais e produtos de padaria, garantindo a sua frescura e valor nutricional até ao momento da confeção. É particularmente eficaz em operações com fluxo constante de produtos, onde a robustez e a fiabilidade são primordiais para o sucesso do serviço.

Porquê Escolher Este Equipamento

A câmara de congelação CRNF1224 destaca-se pela sua construção modular, que simplifica a montagem e permite adaptações futuras, caso as necessidades do seu negócio evoluam. O isolamento de 120mm assegura uma eficiência energética superior e uma estabilidade térmica invejável, minimizando o consumo de 22.49 kWh/24h. Equipada com um piso antiderrapante em aço inoxidável AISI 304 e descongelação automática por gás quente (R290), oferece segurança operacional e manutenção reduzida, traduzindo-se em poupanças significativas de tempo e recursos para a sua equipa.

Perguntas Frequentes

Qual é a capacidade de armazenamento útil desta câmara?

Esta câmara de congelação oferece um volume interno de 4.06 m³, ideal para armazenar grandes quantidades de produtos. As suas dimensões internas de 960 x 2160 x 1960 mm (LxPxA) permitem uma organização eficiente do seu stock.

Como é feita a instalação e montagem da câmara de congelação?

A câmara CRNF1224 é um modelo modular, concebido para uma montagem fácil e rápida. Após a instalação dos painéis, o sistema é "plug-in", o que significa que fica pronto a funcionar sem necessidade de configurações complexas.

Quais são os requisitos de manutenção para garantir o bom funcionamento e a longevidade do equipamento?

A câmara possui descongelação automática por gás quente, o que minimiza a formação de gelo e a necessidade de descongelações manuais. Recomenda-se a limpeza regular do interior com produtos adequados e a verificação periódica da vedação da porta e do sistema de arrefecimento.

Esta câmara modular é adequada para quais tipos de estabelecimentos profissionais?

É perfeitamente adequada para uma vasta gama de negócios, como restaurantes, talhos, pastelarias, hotéis e cafetarias que requerem uma solução de congelação de alta capacidade e fiabilidade para os seus produtos alimentares. A sua construção robusta garante durabilidade em ambientes exigentes.

Qual a importância do refrigerante R290 utilizado neste equipamento?

O R290 é um refrigerante natural conhecido pela sua elevada eficiência energética e baixo impacto ambiental, contribuindo para a sustentabilidade do seu negócio. Garante um desempenho de congelação eficaz e consistente com um menor consumo de energia.