Íman para Facas com Ganchos, 340mm, Preto

Name: Íman para Facas com Ganchos, 340mm, Preto
Brand: HENDI

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| Fabricante: HENDI

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Íman para Facas com Ganchos, 340mm, Preto

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SKU: HE820209

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Íman de parede para organização de facas e utensílios em cozinhas profissionais. Inclui 2 faixas magnéticas e 3 ganchos. Dimensões: 340x40x20mm.

Este íman de parede com ganchos oferece uma solução prática e eficiente para a organização de facas e utensílios em qualquer cozinha profissional, mantendo-os acessíveis e seguros.

Íman para facas profissional — Íman para facas com ganchos — Íman para Facas — Características Técnicas

Propriedade	Valor
Comprimento	340 mm
Largura	40 mm
Profundidade	20 mm
Peso Líquido	0,45 kg
Número de Ganchos	3
Faixas Magnéticas	2
Cor	Preto

Aplicações Profissionais

Este íman para facas é ideal para qualquer estabelecimento que necessite de otimizar o espaço e a organização na sua área de preparação. É particularmente útil em cozinhas de restaurantes de bairro, snack-bares, hamburgarias, roulotes, food trucks, pastelarias com confecção, e cantinas. Permite manter as facas e utensílios mais utilizados sempre à mão, melhorando a eficiência e a segurança no trabalho diário.

Organização Cozinha — Principais Vantagens

**Organização Eficiente:** Mantém as facas e outros utensílios metálicos organizados e visíveis, facilitando a escolha rápida.
**Segurança Reforçada:** Reduz o risco de acidentes ao manter as lâminas afastadas das bancadas e gavetas.
**Higiene Otimizada:** Permite que as facas sequem ao ar, prevenindo a acumulação de humidade e bactérias, e facilita a limpeza da área.
**Poupança de Espaço:** Liberta espaço valioso nas bancadas e gavetas, essencial em cozinhas com áreas limitadas.
**Durabilidade:** Construção robusta para uso intensivo em ambientes profissionais.

Como é feita a instalação deste íman de facas?▼

Este íman é projetado para montagem na parede. Geralmente, requer a utilização de parafusos e buchas (não incluídos) para fixação segura, garantindo estabilidade para as suas facas e utensílios.

Quantas facas consigo armazenar neste íman?▼

A capacidade depende do tamanho e peso das facas. Com 340mm de comprimento e duas faixas magnéticas, pode acomodar várias facas de uso comum, além de três utensílios nos ganchos.

Este íman é adequado para todos os tipos de facas?▼

Sim, é adequado para a maioria das facas de cozinha profissionais com lâminas metálicas. O poder magnético é forte o suficiente para segurar facas de diferentes tamanhos e pesos de forma segura.

É fácil limpar e manter este suporte magnético?▼

Sim, a superfície lisa e o design simples facilitam a limpeza. Basta um pano húmido com detergente suave para remover sujidade e garantir a higiene, essencial em qualquer cozinha profissional.

Quais as vantagens de um íman de parede em relação a um bloco de facas?▼

Um íman de parede poupa espaço na bancada, permite uma visualização imediata das facas, e é mais higiénico, pois as lâminas não ficam em contacto com ranhuras que podem acumular resíduos, como acontece nos blocos de facas.

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Marca	HENDI
Modelo	HE820209
EAN	8711369820209

Qual a capacidade de peso que este íman para facas suporta?

Este íman para facas, com duas faixas magnéticas robustas ao longo dos seus 340mm, foi concebido para segurar facas de chef, cutelos e outros utensílios de corte de uso profissional. Garante uma fixação segura, desde que o peso dos itens não exceda a capacidade do sistema magnético e da fixação à parede.

Como se realiza a instalação e montagem do íman para facas na parede da cozinha?

A instalação é simples e rápida, necessitando de ferramentas básicas para fixação na parede. O íman, com 340x40x20mm, deve ser montado numa superfície sólida e nivelada para assegurar a máxima estabilidade e segurança. Recomenda-se a utilização de buchas e parafusos adequados ao tipo de parede.

Este íman é adequado para cozinhas de pequena dimensão ou food trucks?

Sim, com as suas dimensões compactas de 340mm de comprimento e a funcionalidade de 3 ganchos adicionais, este íman é ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais de pequena dimensão, roulotes ou food trucks. Permite manter facas e utensílios organizados e sempre à mão sem ocupar bancada.

Quais as vantagens de um íman para facas com ganchos em termos de organização e higiene?

Este íman oferece dupla funcionalidade: armazena facas de forma segura e visível nas faixas magnéticas, e permite pendurar utensílios como tesouras ou espátulas nos 3 ganchos. Esta organização vertical melhora a higiene, pois os utensílios secam mais rapidamente e não ficam em contacto com superfícies de trabalho, reduzindo o risco de contaminação cruzada.

Como posso limpar e manter o íman para facas para prolongar a sua vida útil?

Para manter o íman em ótimas condições, limpe-o regularmente com um pano húmido e detergente suave. Evite produtos abrasivos que possam danificar o acabamento preto. Assegure-se de que está seco antes de voltar a colocar as facas para prevenir corrosão e manter a força magnética.

Introdução

A gestão eficiente do espaço e a acessibilidade às ferramentas de corte são cruciais para a agilidade num ciclo de produção intenso. Este suporte magnético de 340mm (HE820209), com duas faixas magnéticas e três ganchos, garante que a mise en place e o trabalho durante o rush do almoço decorram sem interrupções, mantendo as lâminas seguras e imediatamente disponíveis para as tarefas diárias. É um elemento fundamental na organização vertical da estação de trabalho.

Estabelecimento de baixo-médio volume (ex: snack-bar, tasca)

Numa tasca ou hamburgaria com espaço de bancada limitado, este íman liberta área essencial, mantendo as facas de corte e espátulas de chapa sempre à mão. Reduz o tempo de procura por utensílios durante picos de serviço, melhorando a eficiência.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Em cozinhas com 40-80 covers, a organização das estações de trabalho é vital para o fluxo de serviço. Permite que cada cozinheiro tenha o seu arsenal de corte principal acessível, minimizando movimentos desnecessários e riscos de acidente.

Operação de grande volume (ex: hotel, catering, cantina)

Para cozinhas de hotel ou cantinas que gerem centenas de refeições, a segurança e a rapidez na troca de utensílios são prioritárias. Este íman assegura que as facas de maior uso estejam sempre visíveis e higienicamente expostas, facilitando a limpeza e a conformidade HACCP.

Especialidade (ex: pastelaria, pizzaria)

Em pastelarias com produção diária, este íman organiza facas de precisão e espátulas de confeitaria, ou cortadores de pizza. Mantém os utensílios específicos para cada secção de trabalho arrumados, evitando a contaminação cruzada e otimizando o tempo de preparação.

Dicas Profissionais

Agrupar as facas por função ou frequência de uso neste íman HE820209 otimiza os movimentos e a rapidez na execução das tarefas.
Limpar a superfície do íman e os ganchos diariamente com um pano húmido e detergente desinfetante suave para manter os padrões HACCP.
Instalar o íman HE820209 numa parede adjacente à tábua de corte principal para minimizar o tempo de alcance e melhorar a ergonomia do posto.

Perfiis Alvos

Cozinheiro de Linha — Necessita de acesso imediato e seguro às facas essenciais para manter o ritmo durante o serviço.
Proprietário de Snack-Bar — Valoriza a otimização do espaço em cozinhas pequenas e a organização que melhora a perceção de higiene.
Chefe de Cozinha — Procura soluções para a segurança da equipa e para a manutenção da ordem e limpeza, cruciais para a eficiência e conformidade.