Arca de Exposição Bitemperatura 1446 mm Função

A Arca de Exposição Bitemperatura TF41052 é uma solução versátil e eficiente, concebida para otimizar a apresentação e conservação de produtos em ambientes profissionais. A sua capacidade de alternar entre refrigeração e congelação (-24°C a +8°C) confere uma flexibilidade operacional inigualável, permitindo adaptar o inventário exposto às necessidades diárias do negócio. As tampas de vidro curvas e a iluminação LED horizontal garantem uma visibilidade superior, impulsionando a decisão de compra por impulso e maximizando a rentabilidade do espaço comercial.

Permite a exposição dinâmica de produtos congelados de valor acrescentado, como marisco premium ou gelados artesanais, alternando com frescos refrigerados, como queijos ou charcutaria embalada, em promoções sazonais. O fundo falso regulável otimiza a arrumação e a visibilidade, facilitando a reposição e a rotação de stock.

Ideal para apresentar carnes maturadas ou aves de capoeira refrigeradas durante a semana, transicionando para produtos congelados de conveniência, como hambúrgueres ou espetadas, aos fins de semana. A versatilidade bitemperatura assegura a manutenção da cadeia de frio para diferentes categorias de produtos, com elevada higiene.

Utilizada para oferecer uma seleção de bebidas frescas e sanduíches pré-embaladas durante o dia, e à noite, converter para congelados, como pizzas ou refeições prontas, para consumo rápido. A dupla função maximiza o retorno do investimento em espaço limitado, atendendo a diversas necessidades do cliente ao longo do dia.

Permite exibir bolos e sobremesas refrigeradas durante a maior parte do ano, e no verão, ser convertida para exposição atrativa de gelados ou sorvetes. A iluminação LED e as tampas de vidro curvas realçam a qualidade dos produtos, estimulando a compra por impulso em diferentes estações.

• Para maximizar a eficiência energética e a conservação dos produtos, ajuste a temperatura da arca conforme o tipo de produto em exposição, evitando variações desnecessárias.
• Efetue a limpeza diária das tampas de vidro e das superfícies internas com um pano macio e detergente neutro, e verifique as borrachas de vedação para assegurar a estanquidade e reduzir perdas energéticas.
• Assegure que os registos de temperatura são monitorizados diariamente, em conformidade com as diretrizes HACCP, garantindo a segurança alimentar dos produtos refrigerados e congelados.

• Responsável de F&B Hoteleiro — Gere a oferta alimentar em hotéis, necessitando de flexibilidade para diferentes serviços e eventos.
• Gerente de Supermercado/Minimercado — Otimiza o layout da loja e a exposição de produtos, buscando maximizar vendas e rentabilidade por metro quadrado.
• Proprietário de Talho/Peixaria — Procura soluções que permitam diversificar a oferta de produtos frescos e congelados, mantendo os mais altos padrões de higiene e apresentação.