Mesa de Cozinha a Gás Profissional 6 Queimadores

Fogão Industrial a Gás — Principais Vantagens

Esta placa de confeção a gás de 6 queimadores, da conceituada Linha 550 / 600, é uma solução robusta e altamente eficiente para qualquer cozinha que exija desempenho de alto nível. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais em ambientes de restauração movimentados. A tecnologia de segurança incorporada, com isqueiro e válvula de interrupção automática do gás, oferece tranquilidade e proteção durante a utilização intensiva. Para além da segurança, o design ergonómico dos manípulos e as grelhas cromadas de fácil manutenção otimizam a experiência diária do utilizador, tornando cada refeição uma operação simples e controlada.

Aplicações Profissionais

Ideal para restaurantes, hotéis e cozinhas de catering que procuram uma solução de confeção versátil e potente. Este fogão industrial adapta-se perfeitamente às exigências de uma ementa variada, desde o fervilhar lento ao selar em alta temperatura. A sua superfície de trabalho estampada facilita a manutenção da higiene, enquanto os seus seis queimadores permitem preparar múltiplos pratos em simultâneo, otimizando o fluxo de trabalho e a produtividade da sua equipa. É o equipamento perfeito para garantir a qualidade e a rapidez necessárias no dia a dia da hotelaria.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

O fogão é adequado para que tipo de gás?
Este fogão industrial foi concebido para funcionar tanto com gás G20 como com G30/31, oferecendo versatilidade na sua instalação e utilização em diferentes cozinhas profissionais. A compatibilidade com múltiplos tipos de gás permite uma adaptação simplificada às infraestruturas existentes no seu negócio.

A limpeza dos queimadores é complicada?
Não, a manutenção é simplificada. As grelhas em aço cromado são facilmente removíveis e laváveis, tal como a zona de trabalho estampada, o que permite uma limpeza rápida e eficiente após cada serviço, cumprindo as normas de higiene mais exigentes.

Quais as medidas de segurança integradas no equipamento?
O equipamento dispõe de queimadores equipados com isqueiro e uma válvula de segurança que interrompe automaticamente o fornecimento de gás em caso de anomalia. Esta funcionalidade primordial garante um ambiente de trabalho mais seguro para a sua equipa, minimizando riscos de acidentes.

Este fogão pode ser utilizado em cozinhas de grande volume?
Sim, com a sua potência total de 17.55 kW e seis queimadores de alta eficiência, foi projetado para responder às necessidades de cozinhas com elevada produção. Permite a confeção simultânea de diversos pratos, otimizando o tempo e a capacidade de resposta do seu estabelecimento.

Os manípulos são resistentes ao uso contínuo?
Sim, os manípulos são ergonómicos e foram desenvolvidos para suportar o uso diário intenso em cozinhas profissionais. Além disso, possuem um anel de proteção anti-resíduos, prevenindo a acumulação de sujidade e prolongando a vida útil dos componentes.