Fry-top Elétrico Magnus, Placa Lisa, 5 kW, 400x600 mm

Fry-top Elétrico — top — Principais Vantagens

Concebido para resistir ao ritmo acelerado das cozinhas profissionais, este equipamento de confeção destaca-se pela sua robustez e eficiência. A placa lisa em aço especial de alta condutividade térmica assegura uma distribuição uniforme do calor, ideal para preparar uma vasta gama de alimentos, desde carnes delicadas a vegetais. A estrutura em aço inoxidável confere-lhe não só durabilidade, mas também uma limpeza e manutenção simplificadas, aspetos cruciais para qualquer estabelecimento de restauração.

A sua operação intuitiva, com temperatura regulável e indicadores luminosos, permite um controlo preciso durante a cocção, garantindo resultados consistentes e de elevada qualidade. A bandeja de recolha de molhos, facilmente removível, facilita a gestão da sujidade e contribui para um ambiente de trabalho mais higiénico. Este grelhador elétrico é a solução robusta para otimizar o espaço na sua bancada, tornando-o um aliado indispensável em qualquer cozinha industrial.

Aplicações Profissionais

Este fogão elétrico é perfeitamente adequado para restaurantes, snack-bares, estabelecimentos de restauração rápida e unidades de hotelaria que necessitam de um equipamento fiável e de alto desempenho. É ideal para preparar hambúrgueres, bifes, ovos, legumes salteados e uma infinidade de pratos que requerem uma superfície de cozedura rápida e eficaz. A sua compacidade permite a integração harmoniosa em linhas de confeção de pequena e média dimensão, como as linhas 550 e 600, maximizando a produtividade do espaço disponível. A versatilidade deste aparelho permite agilizar os processos na sua cozinha, melhorando a resposta ao cliente em períodos de maior afluência.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Qual a principal vantagem da placa lisa em aço especial?
A placa lisa em aço especial garante uma elevada condutividade térmica, o que permite uma temperatura uniforme em toda a superfície para uma cozedura precisa e consistente dos alimentos.

Este equipamento é fácil de limpar?
Sim, a estrutura em aço inoxidável e a bandeja de recolha de molhos removível foram projetadas para facilitar a limpeza e garantir a higiene na sua cozinha profissional.

Posso controlar a temperatura de cozedura?
Sim, este grelhador dispõe de um sistema de temperatura regulável e indicadores luminosos que permitem um controlo exato e ajustes precisos durante a preparação dos seus pratos.

É adequado para que tipo de estabelecimentos?
Este aparelho é ideal para diversos estabelecimentos de restauração, incluindo restaurantes, snack-bares, cafés e hotéis, que procurem eficiência e durabilidade na confeção de alimentos.

Quais as dimensões e potência deste aparelho?
O equipamento possui dimensões de 400x600x270/480 mm (LPA) e uma potência de 5 kW, sendo adequado para otimizar o espaço em bancadas de cozinhas profissionais.