Fiambreira Industrial 220mm com Afiador Integrado 230V

Fiambreira Industrial — Principais Vantagens

Concebida para uso profissional intenso, esta fiambreira destaca-se pela sua robustez e fiabilidade inigualáveis. A construção em liga de alumínio anodizado não só confere uma durabilidade excecional, como também garante uma higienização rápida e eficaz, cumprindo os rigorosos padrões de limpeza exigidos em cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração.

A precisão é crucial no fatiamento de charcutaria e assados, e o regulador de espessura decimal, com ajuste até 15 mm, assegura fatias uniformes e perfeitas. O seu design, que integra um sistema de afiador, facilita a manutenção contínua da lâmina, prolongando a vida útil do equipamento e garantindo resultados consistentes ao longo do tempo.

Equipado com um motor de 0,25 HP e uma lâmina de 220 mm, este slicer oferece um funcionamento suave e silencioso. É ideal para processar uma vasta gama de produtos, desde carnes curadas a queijos e peixes, com a máxima eficiência e sem esforço.

Aplicações Profissionais

Esta máquina de fatiar é uma adição indispensável para restaurantes, hotéis, charcutarias, cafetarias e serviços de catering que procuram otimizar a preparação de produtos fatiados. A sua versatilidade permite o corte preciso de enchidos variados, assados, queijos compactos e até peixe, adaptando-se a diferentes necessidades culinárias.

É particularmente adequada para estabelecimentos com um volume de produção médio a elevado, onde a rapidez, a uniformidade do corte e a facilidade de limpeza são fundamentais para a eficiência operacional e a satisfação do cliente.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

Qual a espessura máxima de corte que a máquina permite?
O equipamento permite ajustar a espessura de corte até 15 mm, oferecendo grande versatilidade para diferentes tipos de produtos, desde fatias finas de fiambre a queijos mais espessos.

Para que tipo de produtos esta fiambreira é mais adequada?
Esta fiambreira é ideal para fatiar carnes curadas, assados, queijos compactos e peixe, garantindo cortes precisos e uniformes em diversas texturas alimentares, tornando-a perfeita para charcutarias, restaurantes e hotéis.

Como se processa a limpeza e manutenção deste cortador de fiambre?
Fabricada em liga de alumínio anodizado, a superfície da máquina permite uma limpeza rápida e eficiente. Recomenda-se a higienização diária, ou após cada utilização prolongada, com produtos neutros e um pano macio. O afiador integrado facilita a manutenção da lâmina, assegurando o seu prolongado bom desempenho.

Esta máquina fatiadora inclui afiador?
Sim, este modelo de fiambreira vem equipado com um afiador integrado. Esta funcionalidade assegura que a lâmina se mantém sempre afiada, prolongando a sua vida útil e garantindo cortes precisos e consistentes sem a necessidade de acessórios adicionais.

Esta fiambreira é indicada para que tipo de estabelecimentos?
Esta máquina foi concebida para cozinhas de restaurantes, hotéis, charcutarias, cafetarias e serviços de catering, especialmente aqueles com volume de produção médio a alto que necessitam de rapidez, uniformidade de corte e facilidade de limpeza.