Contentor Quadrado PRO 3.8 L - 19.1x19.1x18.3 cm Transparente

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SKU: DBM4SFSPROCW-135

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Ficha Técnica PDF

Contentor quadrado transparente de 3.8 L para armazenamento eficiente em cozinhas profissionais. Ideal para organização de ingredientes e otimização de espaço.

Garanta a organização e a segurança alimentar na sua cozinha profissional com este recipiente quadrado de 3.8 L. Ideal para a conservação de alimentos crus ou preparados, assegura a conformidade com normas HACCP e facilita a gestão de stock, graças ao seu design transparente que permite a visualização imediata do conteúdo. As suas dimensões de 19,1 x 19,1 x 18,3 cm são perfeitas para otimizar o espaço em bancadas e frigoríficos.

recipiente quadrado — Características Técnicas

Capacidade	3.8 L
Dimensões (L x P x A)	19,1 x 19,1 x 18,3 cm
Cor	Transparente
Material	Não especificado
Quantidade Mínima de Encomenda	6 unidades

Aplicações Profissionais

Ideal para chefs de snack-bares e roulotes que necessitam de soluções de armazenamento eficientes e seguras. Permite a conservação organizada de ingredientes, molhos ou sobremesas, garantindo a frescura e facilitando o acesso durante os períodos de maior movimento. Essencial para manter a organização em cozinhas de restaurantes de pequena e média dimensão.

Porquê Escolher Este Equipamento

A transparência deste recipiente permite uma identificação rápida do conteúdo, agilizando os processos de confeção e controlo de stock, fundamental em serviços contínuos. O seu formato quadrado otimiza o espaço útil em bancadas e prateleiras. Adquirir em múltiplos de 6 garante um preço vantajoso e a disponibilidade de unidades suficientes para uma gestão eficaz.

Perguntas Frequentes

Este recipiente é adequado para congelamento?▼

A informação sobre a adequação para congelamento não consta nas especificações fornecidas. Recomenda-se verificar a compatibilidade do material ou contactar o fabricante.

Quantas unidades devo encomendar?▼

A quantidade mínima de encomenda é de 6 unidades. Este formato de compra é vantajoso para a gestão de stock em cozinhas profissionais.

Posso lavar este recipiente na máquina de lavar loiça?▼

A compatibilidade com máquina de lavar loiça não está especificada nos dados do produto. Para garantir a durabilidade, recomenda-se verificar as instruções do fabricante ou proceder com lavagem manual.

Qual o material deste recipiente quadrado?▼

O material específico de fabrico deste recipiente não foi fornecido nas especificações técnicas.

Este recipiente é empilhável?▼

As especificações não detalham se o recipiente é empilhável. No entanto, o seu design quadrado é geralmente otimizado para maximizar o espaço de armazenamento em cozinhas profissionais.

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Marca	Cambro
Modelo	4SFSPROCW-135

Qual a capacidade exata deste contentor?

Este contentor possui uma capacidade de 3.8 litros, ideal para porções médias de ingredientes ou alimentos pré-preparados.

As dimensões indicadas incluem a tampa?

As dimensões de 19.1 x 19.1 x 18.3 cm referem-se ao corpo do contentor. A tampa é vendida separadamente, se aplicável, e pode adicionar uma pequena altura extra.

Este contentor é adequado para uso em frigoríficos ou congeladores?

Sim, este contentor é projetado para resistir a baixas temperaturas, sendo adequado para armazenamento seguro em frigoríficos e, dependendo do material específico (não fornecido), em congeladores.

Qual a vantagem de um contentor transparente?

A principal vantagem é a visibilidade imediata do conteúdo, o que acelera a identificação de ingredientes, facilita a gestão de stocks e minimiza o desperdício alimentar.

Qual a quantidade mínima para encomenda deste produto?

A quantidade mínima de encomenda para este contentor é de 6 unidades, garantindo que os profissionais possam adquirir um conjunto funcional para as suas necessidades.

Introdução

Numa cozinha profissional, a gestão eficiente do espaço e dos ingredientes é crucial para suportar o rush do almoço e garantir a qualidade do ciclo de produção. Este contentor quadrado transparente de 3.8 litros, com dimensões de 19.1x19.1x18.3 cm, é uma ferramenta fundamental na mise en place diária. Permite a organização metódica de componentes pré-preparados ou matérias-primas, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando a conformidade com as diretrizes de segurança alimentar, facilitando a identificação visual do conteúdo.

Estabelecimento de baixo-médio volume: snack-bar, hamburgaria, tasca, roulote

Um snack-bar com pouco espaço de balcão beneficia da sua compacidade para armazenar molhos caseiros, vegetais picados ou acompanhamentos. Garante a frescura dos ingredientes e agiliza a montagem de pratos durante o pico de serviço.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Num restaurante com 50 lugares, este contentor é essencial para a conservação de bases de sopas, vegetais cortados ou porções de peixe marinado. Facilita a gestão do stock diário e a rápida recuperação de ingredientes para o emplatamento.

Operação de grande volume: hotel, catering, cantina

Em operações de catering ou cozinhas de hotelaria que preparam grandes volumes, serve para porcionar e armazenar componentes de buffet ou ingredientes para eventos futuros. Apoia a rotação de stock e a minimização de desperdício, mantendo a organização.

Especialidade: pastelaria

Numa pastelaria, é útil para guardar massas frescas, cremes de confeiteiro ou frutas cortadas para tartes e bolos. Mantém os produtos protegidos e visíveis, permitindo um controlo visual rápido antes da utilização.

Dicas Profissionais

Para maximizar o rendimento, utilize etiquetas de data e conteúdo em cada contentor, permitindo uma gestão "primeiro a entrar, primeiro a sair" (FIFO) eficaz.
Após cada utilização, lave o contentor com água quente e detergente neutro, enxaguando bem e secando ao ar para evitar a proliferação bacteriana, conforme as diretrizes HACCP.
Posicione os contentores com ingredientes de maior rotação nas prateleiras mais acessíveis do frigorífico ou bancada, otimizando os movimentos da equipa e reduzindo o tempo de preparação.

Perfiis Alvos

Cozinheiro de Linha — Responsável pela preparação diária, necessita de acesso rápido e organizado aos ingredientes para manter o ritmo do serviço.
Proprietário de Snack-bar — Gere custos e espaço, valorizando equipamentos que otimizam o armazenamento e reduzem o desperdício alimentar.
Gestor de Higiene e Segurança Alimentar — Assegura a conformidade com as normas HACCP, dependendo de contentores transparentes para monitorização e rastreabilidade eficazes.