Cesto Lavagem Copos 9 Compartimentos Polipropileno 50x50x30 cm
Cesto de lavagem para copos com 9 compartimentos e 5 extensores, em polipropileno bege. Ideal para lavagem, secagem e transporte de louça delicada. Dimensões: 50x50x30 cm.
cesta lavagem copos — Cesto Lavagem Copos — Características Técnicas
| Material | Polipropileno de parede dupla |
| Cor | Bege |
| Largura | 50 cm |
| Profundidade | 50 cm |
| Altura | 30 cm |
| Peso | 4.26 kg |
| Compartimentos | 9 |
| Extensores | 5 |
| Diâmetro Máximo do Copo | 151 mm |
| Altura Máxima do Copo | 300 mm |
| Temperatura Máxima de Operação | 95 °C |
| Montagem | Fornecida desmontada — montagem fácil por aparafusamento |
| Certificação | NSF |
| Empilhável | Sim |
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, cafés, pastelarias, hotéis e serviços de catering que necessitam de lavar, secar e armazenar grandes volumes de copos e taças de forma eficiente e segura. Adequado para cozinhas de cantinas, bares e esplanadas com elevado fluxo de clientes.Cesto Lavagem Copos — Principais Vantagens
- **Proteção Superior:** Os 9 compartimentos e 5 extensores garantem que os copos e taças delicadas são protegidos contra quebras durante a lavagem, secagem e transporte.
- **Lavagem e Secagem Eficazes:** O design com lados abertos permite um fluxo de água e ar otimizado, resultando numa limpeza profunda e secagem mais rápida da louça.
- **Durabilidade Profissional:** Construído em polipropileno de parede dupla, este cesto oferece resistência excecional e suporta temperaturas até 95 °C, assegurando uma longa vida útil em ambientes exigentes.
- **Versatilidade e Organização:** A sua capacidade de ser empilhado e a facilidade de montagem tornam-no uma solução prática para otimizar o espaço de armazenamento e a organização na área de lavagem.
- **Higiene Certificada:** Com certificação NSF, este cesto cumpre os mais elevados padrões de higiene e segurança alimentar, essencial para qualquer cozinha profissional.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P5090E5 |
| EAN | 8421661509268 |
A cesta é fabricada em polipropileno de dupla parede e pode ser lavada na máquina de lavar loiça até 95°C. Para uma limpeza profunda, utilize água quente e detergente neutro. Certifique-se de que a cesta está completamente seca antes de guardar ou reutilizar.
Esta cesta é concebida para suportar copos com até 151 mm de diâmetro e 300 mm de altura. Os cinco extensores incluídos garantem a estabilidade e proteção dos seus copos durante o ciclo de lavagem e transporte.
Sim, a cesta é certificada pela NSF e a sua construção robusta em polipropileno de dupla parede, com resistência a temperaturas até 95°C, torna-a compatível com a maioria das máquinas de lavar loiça industriais utilizadas em restaurantes e cozinhas profissionais.
O design 'Flap Rack' permite alternar entre lados abertos e fechados. Os lados abertos asseguram um fluxo de ar superior para uma limpeza e secagem mais eficazes, enquanto os lados fechados (com aletas vendidas separadamente) oferecem segurança e proteção durante o armazenamento e transporte, minimizando o risco de quebra.
A cesta dispõe de 9 compartimentos para uma organização eficiente. É ideal para lavar, secar, armazenar e transportar uma variedade de artigos de vidro, como copos de água, copos de vinho, chávenas e outros recipientes de até 151 mm de diâmetro e 300 mm de altura.
Introdução
No contexto de uma cozinha profissional, a gestão eficiente da louça é crucial, especialmente durante o rush do almoço ou jantar. O cesto de lavagem PJP5090E5, com 9 compartimentos e construção em polipropileno de parede dupla, é uma ferramenta essencial para a mise en place e o ciclo de produção, garantindo a proteção e higiene de copos delicados. Com dimensões de 50x50x30 cm, otimiza o processo de lavagem, secagem e transporte, minimizando quebras e acelerando a disponibilidade de material limpo.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar, café, tasca
Facilita a lavagem rápida e segura dos copos de imperial ou refrigerantes no lava-louças industrial, protegendo-os de choques. Assegura a rotação eficiente do stock de copos durante períodos de maior afluência, mantendo a higiene.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Permite a lavagem organizada de copos de vinho e água, otimizando o espaço na máquina de lavar louça. Reduz a quebra de material, um custo operacional relevante, e agiliza a preparação para o próximo serviço.
Operação de grande volume: Hotel, catering, cantina
Essencial para o processamento em massa de centenas de copos, garantindo a sua integridade desde a recolha até à reutilização. A capacidade de empilhamento otimiza o armazenamento e transporte entre a zona de serviço e a copa, mantendo a produtividade.
Especialidade: Pastelaria e cafetaria
Ideal para a lavagem de copos de sumos, águas e taças de sobremesa, mantendo a ordem e a higiene no balcão de serviço. A proteção individual dos copos delicados minimiza perdas e assegura a apresentação impecável ao cliente.
Dicas Profissionais
- Para maximizar o rendimento, agrupe copos de dimensões similares por cesto, evitando misturar copos muito altos com baixos, o que pode otimizar o preenchimento e o ciclo da máquina de lavar.
- Após cada utilização, enxague o cesto para remover resíduos alimentares; semanalmente, lave-o com água quente e detergente desinfetante adequado para polipropileno, assegurando a não acumulação de sujidade.
- Para manter a conformidade com as normas HACCP, inspecione os cestos regularmente quanto a danos ou fissuras que possam albergar bactérias e assegure que são higienizados em ciclos de lavagem que atinjam a temperatura mínima de 60°C para desinfeção.
Perfiis Alvos
- Copeiro/Ajudante de Cozinha — Responsável pela lavagem e organização de toda a louça, garantindo a disponibilidade de material limpo e a manutenção da higiene na copa.
- Proprietário de Café/Snack-bar — Gere a operação diária e os custos, valorizando a durabilidade do equipamento e a redução de quebras para a rentabilidade do negócio.
- Gerente de F&B (Hotel/Catering) — Supervisiona a eficiência operacional e os padrões de serviço, dependendo de um fluxo contínuo de louça limpa e protegida para a satisfação do cliente.
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