Cave de Vinho Profissional Duas Zonas – 56 Garrafas
Cave de vinho profissional com duas zonas térmicas e capacidade para 56 garrafas, ideal para hotelaria e restauração. Inclui proteção UV e LED.
cave de vinho profissional — Cave de Vinho Duas Zonas — Principais Vantagens
Este armário refrigerado é a resposta perfeita para restaurantes e estabelecimentos hoteleiros que procuram uma solução de topo para a preservação das suas garrafas. Com duas zonas de arrefecimento autónomas, consegue manter simultaneamente vinhos tintos e brancos nas suas condições ótimas de serviço e armazenamento, superando as expectativas dos sommeliers mais exigentes.
A sua conceção robusta, com acabamento em chapa preta e tratamento anticorrosão, assegura não só uma longa durabilidade, como também uma integração estética harmoniosa em qualquer espaço. A porta de vidro, equipada com um eficaz filtro UV, garante que os seus vinhos permaneçam protegidos da luz solar, enquanto o eficiente sistema de refrigeração ventilada mantém uma temperatura estável em todo o compartimento.
Aplicações Profissionais
Esta arca expositora é particularmente indicada para restaurantes requintados, hotéis de luxo, bares de vinhos e garrafeiras especializadas, que necessitam de um equipamento fiável e elegante para a conservação e apresentação à clientela. A sua capacidade para 56 garrafas, aliada à flexibilidade das duas zonas de temperatura, torna-a imprescindível para quem gere uma ementa de vinhos diversificada e com grande volume de serviço.
Ideal para gestores de restauração que priorizam a funcionalidade, a segurança e uma apresentação sofisticada para os seus consumidores, realçando o valor da sua seleção de vinhos.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
| Dimensões Externas (LxPxA) | 595x690x1200 mm |
| Capacidade de Garrafas | 56 unidades |
| Volume Líquido | 270 Litros |
| Prateleiras | 4 (452x535mm) + 1 (452x380mm) deslizantes |
| Temperaturas | +2°C a +12°C e +12°C a +20°C (duas zonas) |
| Classe Climática | 4 |
| Humidade Relativa | 65% |
| Gás Refrigerante | R600A |
| Consumo de Energia | 0.65 kWh/24h |
| Potência | 115 W |
| Nível de Ruído | 43 dB |
| Intensidade Luminosa | 4000 K |
| Tensão | 230 V |
| Peso Líquido | 82 kg |
Perguntas Frequentes
Qual a principal vantagem de ter duas zonas de temperatura nesta cave de vinho?
A principal vantagem desta cave de vinho é a sua capacidade de armazenar diferentes tipos de vinho, como tintos e brancos, nas temperaturas ideais de serviço e conservação, tudo no mesmo equipamento, oferecendo grande versatilidade.
Onde é mais indicada a instalação desta cave de vinho?
É ideal para restaurantes, hotéis, bares e garrafeiras que necessitam de um equipamento profissional e fiável, com uma boa capacidade de exposição para a sua seleção de vinhos, garantindo a sua preservação.
Como funciona o sistema de proteção contra UV na porta de vidro?
A porta de vidro desta arca possui um filtro de carbono-ativo que, juntamente com a baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta, protege os vinhos da exposição direta à luz sem comprometer a visibilidade do interior.
Que tipos de garrafas de vinho podem ser armazenadas e qual a capacidade máxima?
Esta cave de vinho foi concebida para alojar até 56 garrafas, adaptando-se a diversos formatos comuns. As suas prateleiras deslizantes facilitam o acesso e a segura arrumação dos vinhos.
Quais são os requisitos elétricos para o funcionamento desta cave de vinho?
Esta cave de vinho funciona com uma tensão de 230 V e uma potência de 115 W. É aconselhável ligar o equipamento a uma tomada elétrica com ligação à terra que cumpra todas as normas de segurança em vigor.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDEX |
|---|---|
| Modelo | UD2829.935 |
| FAQ | Q: Quais as dimensões da cave de vinho e o espaço necessário para instalação? A: A cave de vinho possui dimensões externas de 595x690x1200 mm. Para a instalação, é crucial considerar um espaço adicional para permitir a ventilação adequada e a abertura total da porta, evitando obstruções., Q: Quais os requisitos elétricos para o funcionamento desta cave de vinho? A: Esta cave de vinho opera com uma tensão de 230 V e uma potência de 115 W. Recomenda-se a ligação a uma tomada elétrica com ligação à terra e que cumpra as normas de segurança elétricas vigentes., Q: Como se realiza a manutenção e limpeza da cave de vinho para garantir o seu bom funcionamento? A: A limpeza regular do interior e exterior da cave de vinho deve ser feita com um pano macio e detergente neutro. A descongelação é automática, mas é importante verificar e limpar o filtro de carbono-ativo periodicamente para assegurar a qualidade do ar no interior., Q: Que tipos de garrafas de vinho podem ser armazenadas e qual a capacidade máxima? A: Esta cave de vinho foi projetada para armazenar até 56 garrafas, adaptando-se a diversos formatos comuns de garrafas de vinho. As prateleiras deslizantes permitem um acesso fácil e seguro às garrafas., Q: Quais são as características da porta de vidro e o que a torna ideal para a conservação do vinho? A: A porta de vidro inclui um filtro de carbono-ativo que protege o vinho da luz UV e infravermelha, sem comprometer a visibilidade. É reversível, possui fechadura e chave, garantindo a segurança e a conservação ideal dos vinhos. |
| Importado em | 20/04/2026 |
| Focus Keyword | cave de vinho profissional, expositor de vinhos, cave vinho duas zonas |
| Importado por | ruimedalha@hotelequip.pt |
| WooCommerce ID | 14495 |
| Alt Text Imagens | Cave Vinho Udcw120g2tb (+2,+12 /+12,+20 ºC) |
| Outros Atributos | Marca: UDI |
| Título Original | Cave Vinho Udcw120g2tb (+2,+12 /+12,+20 ºC) |
| Estado WooCommerce | publish |
| Estado Optimização | published |
| Categoria Proposta (IA) | FRIO COMERCIAL > Armarios > Expositores > Vinhos |
| Categorias Secundárias | FRIO COMERCIAL > Armarios > Expositores, FRIO COMERCIAL > Armarios, FRIO COMERCIAL |
| Upsells (SKU | Título) | MS105.770.001 |
| Uso Profissional - Dicas | Respeite o limite de carga para garantir a circulação de ar forçado entre as garrafas, evitando pontos de calor indesejados., Configure a zona superior para vinhos brancos/espumantes e a inferior para tintos, aproveitando a tendência natural de estratificação térmica do equipamento., Realize a limpeza periódica do filtro de carvão ativo para prevenir a acumulação de odores que podem contaminar a cortiça a longo prazo., Mantenha a cave afastada de fontes de vibração ou calor direto, como fornos ou máquinas de gelo, para maximizar a eficiência energética de 0.65 kWh/24h. |
| Uso Profissional - Perfis | Sommeliers e Escanções de hotelaria de luxo, Gestores de F&B em unidades hoteleiras, Proprietários de Wine Bars e Garrafeiras gourmet |
| Descrição Curta Original | <p>Cave de vinho fabricada em chapa pintada a preto com tratamento anti-corrosão e interior ABS.<br /> Prateleiras deslizantes em forma de Z.<br /> Refrigeração ventilada duas zonas de temperatura.<br /> Porta de vidro com fechadura e chave, reversível, sem moldura.<br /> Com filtro de carbono-ativo, baixa emissão de infra-vermelhos e ultravioleta que passa através do vidro sem minimizar a quantidade de luz para o interior.<br /> Termostato eletronico.<br /> Descongelação automática<br /> Iluminação LED</p> |
| Descrição Original (1/2) | <p>Dimensões: externas 595x690x1200 mm<br /> Dimensões: embalagem: 645x770x1425 mm<br /> Capacidade de Garrafas 56 nr<br /> Prateleiras (LxP)mm 4-452x535+1-452x380 nr<br /> Volume: 270 Lt<br /> Temperatura +2/+12 - +12/+20 ºC<br /> Classe climática - 4<br /> Humidade relativa 65%<br /> Gás refrigerante: - R600A<br /> Consumo energia 0,65 kwh/24h<br /> Potência: 115 W<br /> Nivel de Ruído 43 dB<br /> Itensidade luminosa 4000 K<br /> Tensão: 230 V</p> <p>Peso Líquido: - Bruto: 82-87 kg</p> |
| Cross-sells (SKU | Título) | HRC2F750E,HRCB4F750E,HRCB2F750E |
| Uso Profissional - Casos de Uso | Serviço de Vinho a Copo em Wine Bars: Utilização da zona superior (+2°C a +12°C) para manter brancos e espumantes em temperatura de serviço imediato, enquanto a zona inferior preserva tintos complexos, otimizando o fluxo de trabalho durante o 'rush' do serviço., Suporte de Sala em Restaurantes Fine Dining: Instalação estratégica junto à zona de pass para acesso rápido do Sommelier às referências da carta rotativa, garantindo que a abertura de garrafas premium ocorre sem choque térmico., Zonas de Degustação em Garrafeiras Especializadas: Exposição de referências selecionadas com iluminação LED de 4000K, permitindo que o cliente visualize o rótulo sem comprometer a temperatura de conservação necessária para a venda imediata. |
| Uso Profissional - Introdução | A cave de vinho profissional de duas zonas é um equipamento de frio comercial crítico para a gestão rigorosa de garrafeiras em ambientes HORECA, permitindo o controlo simultâneo de diferentes perfis térmicos. Com capacidade para 56 garrafas, esta unidade assegura a estabilidade molecular do vinho através de um sistema de refrigeração ventilada e proteção UV, garantindo que o serviço ao cliente final mantém as propriedades organoléticas pretendidas pelo produtor. |
| Peso (kg) | 82 kg |
| Dimensões (cm) | 595 × 690 × 1200 cm |
A principal vantagem reside na flexibilidade de armazenar diferentes tipos de vinho, como tintos e brancos, nas suas temperaturas ideais de serviço e conservação. Tudo isto é possível na mesma cave, otimizando o espaço e a eficiência operacional da sua garrafeira profissional.
Esta cave é ideal para a instalação em restaurantes, hotéis, bares de vinho e garrafeiras que necessitam de um equipamento profissional e fiável. É essencial para apresentar e conservar a sua seleção de vinhos com a máxima qualidade e segurança.
A porta de vidro desta cave possui um filtro especial de carbono-ativo, com baixa emissão de infravermelhos e ultravioleta. Esta tecnologia protege os seus vinhos da exposição direta à luz sem comprometer a visibilidade do interior.
Para garantir o bom funcionamento e a longevidade da cave de vinho, a limpeza regular do interior e do exterior deve ser feita com um pano macio e detergente neutro. A descongelação é automática, mas é importante verificar e limpar o filtro de carbono-ativo periodicamente para assegurar a qualidade do ar no interior e evitar odores indesejados.
Esta cave de vinho foi projetada para armazenar até 56 garrafas, adaptando-se a diversos formatos comuns de garrafas de vinho. As prateleiras deslizantes permitem um acesso fácil e seguro às garrafas, facilitando a gestão do seu stock de vinhos.
Introdução
A Cave de Vinho Profissional Duas Zonas para 56 garrafas é uma peça central para qualquer estabelecimento hoteleiro ou de restauração que preze pela excelência na conservação e serviço de vinhos. Concebida para otimizar a gestão da garrafeira, permite manter simultaneamente vinhos tintos e brancos nas suas condições ideais de temperatura e humidade, garantindo que cada garrafa seja servida no seu apogeu, elevando a experiência do cliente e a reputação do estabelecimento.
Restaurantes de Alta Cozinha e Fine Dining
Neste ambiente, a apresentação e a qualidade do vinho são cruciais. A cave de duas zonas permite que o sommelier mantenha uma vasta seleção de vinhos tintos (zona superior, tipicamente entre 16-18°C) e brancos/espumantes (zona inferior, entre 6-10°C) prontos para serviço imediato. A porta de vidro com filtro UV e as prateleiras deslizantes facilitam a seleção e a visualização pelo cliente, agilizando o serviço e minimizando o manuseamento das garrafas, que são frequentemente de elevado valor.
Hotéis Boutique e Resorts com Serviço de Quartos Premium
Para hotéis que oferecem uma experiência de luxo, esta cave pode ser integrada em mini-bares de suites presidenciais ou em wine corners dedicados. Permite que os hóspedes selecionem vinhos de uma coleção curada, sempre à temperatura perfeita. A capacidade de 56 garrafas assegura stock suficiente para o serviço de quartos, eventos privados ou consumo no próprio bar do hotel, com a garantia de que as condições de armazenamento são ideais para preservar a qualidade do vinho ao longo do tempo.
Bares de Vinhos e Enotecas
Em bares especializados onde a rotação de garrafas é constante e a diversidade é um ponto forte, a gestão de temperatura é vital. As duas zonas independentes permitem uma organização eficiente do stock e a rápida acessibilidade aos vinhos para degustação ou venda a copo. A visibilidade através da porta de vidro, aliada à iluminação interna, serve como um expositor apelativo, incentivando a compra e a experimentação de diferentes castas e regiões vinícolas aos clientes mais exigentes.
Dicas Profissionais
- Posicione a cave em áreas com boa circulação de ar e longe de fontes de calor diretas para otimizar a eficiência energética e a vida útil do compressor.
- Utilize as prateleiras deslizantes para organizar os vinhos por região, casta ou ano, facilitando o inventário e o acesso rápido durante o serviço de pico.
- Monitorize regularmente a humidade relativa (este modelo mantém 65%) para prevenir o ressecamento das rolhas, um fator crítico para a longevidade dos vinhos de guarda.
- Aproveite a visibilidade da porta de vidro para expor vinhos em destaque ou promoções, transformando a cave num ponto de venda ativo no seu estabelecimento.
Perfiis Alvos
- Sommeliers e Chefes de Sala
- Gestores de F&B (Food & Beverage)
- Diretores de Hotel e Pousadas
- Compradores de Equipamento para Restauração
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