Câmara Frigorífica Modular Plug-in 2400x2700mm - CRPF2427WD

Name: Comprar Câmara frigorífica modular plug-in CRPF2427WD
Brand: TEFCOLD
SKU: TF51057
Price: 8662.50 EUR
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| Fabricante: TEFCOLD

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Câmara Frigorífica Modular Plug-in 2400x2700mm - CRPF2427WD

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Câmara frigorífica modular plug-in de 2400x2700mm, ideal para restauração. Montagem fácil, refrigeração eficiente (0 a +8 °C) com piso antiderrapante em inox. Capacidade 11.6 m³.

Concebida para a eficiência e versatilidade em ambientes de restauração, esta câmara de refrigeração modular oferece uma solução de armazenamento superior para ingredientes frescos e produtos perecíveis. Com dimensões externas de 2400 x 2700 x 2200 mm, permite otimizar o espaço disponível e garantir a integridade dos seus produtos, essenciais para o ritmo acelerado de cozinhas profissionais e estabelecimentos de hotelaria. O seu design plug-in simplifica a instalação, tornando-a funcional logo após a montagem.

Câmara frigorífica modular — Características Técnicas

Volume Interno	11.6 m³
Gama de Temperaturas	0 a +8 °C
Dimensão Externa (LxPxA)	2400 x 2700 x 2200 mm
Dimensão Interna (LxPxA)	2240 x 2540 x 2040 mm
Dimensão da Embalagem (LxPxA)	1600 x 2500 x 1300 mm
Peso Bruto / Líquido	666 / 636 kg
Acabamento Exterior	Branco
Acabamento Interior	Branco
Número e Tipo de Porta	1 porta sólida com dobradiças (850 mm largura)
Tipo de Descongelação	Automático, gás quente
Refrigerante	R290 (170 g de carga)
Consumo de Energia	23.4 kWh/24h
Consumo Anual de Energia	8541 kWh/ano
Potência de Entrada	910 W
Tensão / Frequência	220-240/50 V/Hz
Nível de Ruído	60 dB(A)
Classe Climática	5
Densidade do Isolamento	42
Fechadura	Sim
Luz Interior	LED
Tipo de Controlador	Eletrónico
Tipo de Arrefecimento	Ventilado
Termómetro	Sim
Espessura da Parede	80 mm
Carga Máxima no Piso	1500 kg
Carga de Contentor de 40 pés	8 pçs

Aplicações Profissionais

Esta câmara fria é uma solução fundamental para uma vasta gama de negócios na indústria alimentar, incluindo restaurantes de médio e grande porte, charcutarias, pastelarias, cafés, ou qualquer estabelecimento que exija um armazenamento refrigerado fiável e de grandes volumes. Permite ao chef executivo e ao gestor de F&B manterem stocks otimizados de ingredientes, minimizando desperdícios e assegurando a conformidade com as normas HACCP, essencial para a qualidade e segurança alimentar.

Porquê Escolher Este Equipamento

A robustez e o design inteligente desta unidade destacam-na no mercado. O piso antiderrapante em aço inoxidável SS304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, crucial em qualquer cozinha profissional. O isolamento de 80 mm contribui para a eficiência energética, reduzindo os custos operacionais ao longo do tempo. Além disso, a facilidade de montagem "plug-in" significa que o seu negócio terá um espaço de refrigeração funcional e pronto a usar em tempo recorde, minimizando interrupções.

Perguntas Frequentes

Qual é a gama de temperaturas de funcionamento desta câmara frigorífica?▼

Esta câmara foi concebida para operar numa gama de temperaturas de 0 a +8 °C, sendo ideal para a conservação de alimentos frescos, lacticínios e bebidas. É perfeita para manter a qualidade dos produtos alimentares na sua cozinha.

A montagem da câmara é complexa e demorada?▼

Não, este modelo foi concebido para uma montagem fácil e rápida, com um sistema de ligação interligada e funcionalidade plug-in. Isso permite que a câmara esteja pronta a usar pouco tempo após a sua instalação.

Qual a capacidade de armazenamento e as dimensões internas desta câmara?▼

A câmara oferece um volume interno generoso de 11.6 m³, com dimensões internas de 2240 mm (largura) x 2540 mm (profundidade) x 2040 mm (altura). Estas medidas garantem um espaço amplo para a organização eficiente dos seus produtos.

Que tipo de piso possui e como isso contribui para a higiene e segurança?▼

O piso da câmara é em aço inoxidável SS304 antiderrapante, o que facilita imenso a limpeza e manutenção, crucial para as normas de higiene alimentar. A sua característica antiderrapante também aumenta a segurança da equipa no manuseio de produtos.

Que tipo de refrigerante é utilizado e quais os seus benefícios?▼

Esta câmara utiliza o refrigerante R290, um hidrocarboneto natural com baixo Potencial de Aquecimento Global (GWP), o que a torna uma escolha mais ecológica e sustentável. Este refrigerante contribui para a eficiência energética do equipamento.

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Marca	TEFCOLD
Modelo	CRPF2427WD
EAN	5708181711627

Qual é a gama de temperaturas de funcionamento desta câmara frigorífica?

A montagem da câmara é complexa e demorada?

Qual a capacidade de armazenamento e as dimensões internas desta câmara?

Que tipo de piso possui e como isso contribui para a higiene e segurança?

Que tipo de refrigerante é utilizado e quais os seus benefícios?

Introdução

A câmara frigorífica modular CRPF2427WD (TF51057) representa uma solução robusta e versátil para a gestão de frio em operações de hotelaria e restauração. Com um volume interno de 11.6 m³ e uma gama de 0 a +8 °C, garante a conservação otimizada de produtos frescos, desde carnes e vegetais a lacticínios e bebidas. O seu design plug-in simplifica a instalação, minimizando o tempo de inatividade e permitindo uma rápida integração em qualquer layout de cozinha profissional. Essencial para manter a cadeia de frio, este equipamento suporta a eficiência operacional e a conformidade com rigorosos padrões de segurança alimentar.

Restaurantes de Alta Cozinha

Permite o armazenamento de produtos frescos de elevada qualidade, como peixe, marisco e carnes maturadas, mantendo as suas propriedades organoléticas. Garante a disponibilidade imediata de ingredientes sazonais e delicados para o serviço.

Hotéis com Serviço de Banquetes

Ideal para pré-preparação e armazenamento de grandes volumes de ingredientes para eventos e conferências. Otimiza a logística de stock, suportando picos de demanda sem comprometer a qualidade dos alimentos.

Empresas de Catering

Facilita a conservação de refeições pré-confecionadas ou semipreparadas em grandes quantidades antes do transporte para o local do evento. Assegura a integridade térmica dos alimentos, fundamental para a segurança alimentar em deslocações.

Pastelarias e Padarias com Produção Própria

Oferece espaço adequado para leveduras, massas frescas, cremes e produtos de confeitaria que exigem refrigeração controlada. Preserva a frescura e a textura dos produtos delicados até à sua utilização ou venda.

Dicas Profissionais

Organize os produtos por categorias e datas de validade, utilizando contentores herméticos e estantes adequadas para otimizar o fluxo de ar e facilitar a rotação de stock (FIFO).
Efetue a limpeza interna semanalmente com detergente neutro e desinfetante próprio para superfícies alimentares, prestando atenção ao piso antiderrapante em SS304 e às borrachas da porta.
Monitorize e registe diariamente a temperatura interna para assegurar a conformidade com os requisitos HACCP e a manutenção da cadeia de frio, prevenindo o crescimento microbiológico e garantindo a segurança alimentar.

Perfiis Alvos

Chef Executivo — Responsável pela qualidade dos ingredientes e pela gestão eficiente do inventário em cozinhas de grande volume.
Gestor de F&B — Supervisiona as operações de alimentos e bebidas, focando na otimização de custos e na segurança alimentar em hotéis e restaurantes.
Comprador Profissional — Encarregado da aquisição de equipamentos que aliam robustez, eficiência energética e conformidade regulamentar para operações hoteleiras.