Câmara de Congelação Modular 1500x2700x2200mm -20°C CRNF1527

A excelência na conservação de alimentos em cozinhas profissionais começa com um sistema de frio robusto e fiável. A câmara de congelação modular CRNF1527, com as suas generosas dimensões de 1500x2700x2200mm, oferece uma solução otimizada para restaurantes, charcutarias e estabelecimentos de restauração rápida que necessitam de um armazenamento eficiente e de longo prazo. Concebida para montagem simples e operação imediata (plug-in), este equipamento assegura uma cadeia de frio ininterrupta e um desempenho excecional na preservação da qualidade dos seus produtos, desde carnes a vegetais, com um controlo de temperatura rigoroso entre -20°C e -10°C.

Câmara de congelação modular — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Esta ampla arca de congelação profissional é a escolha ideal para estabelecimentos que gerem volumes consideráveis de produtos ultracongelados, como restaurantes de grande capacidade, hotéis com serviço de banquetes ou empresas de catering. Garante a preservação de stock, suportando a dinâmica de um serviço contínuo e a necessidade de congelar grandes lotes de alimentos para a preparação de ementas. A robustez do piso em aço inoxidável SS304 permite o manuseamento de cargas pesadas, essencial para o controlo de FIFO (First-In, First-Out) e para manter os padrões de higiene alimentar exigidos pelas normas HACCP. É um ativo valioso para o seu diretor de operações que busca otimização do espaço e longevidade do equipamento.

Porquê Escolher Este Equipamento

Distinguindo-se pela sua construção inteligente e eficiência, este congelador industrial oferece vantagens competitivas claras. O isolamento de 120 mm nos painéis não só minimiza a perda energética, resultando em poupanças significativas no consumo anual de 9864 kWh/ano, como também mantém uma temperatura interna estável, crucial para a qualidade dos alimentos. A descongelação automática por gás quente simplifica a manutenção e evita a formação excessiva de gelo, otimizando o tempo da sua equipa. A facilidade de montagem, aliada à capacidade de ser "plug-in", reduz os custos e o tempo de instalação, permitindo que o seu negócio esteja operacional mais rapidamente, sem complicações técnicas. A segurança é reforçada com fechadura e a visibilidade interna melhorada com iluminação LED.

Perguntas Frequentes

Qual o consumo energético desta câmara de congelação?▼

Esta câmara de congelação tem um consumo de energia diário de 27.02 kWh/24h, o que se traduz num consumo anual de 9864 kWh/ano. A sua eficiência é suportada pelo isolamento de 120mm e o refrigerante R290, minimizando o impacto ambiental e os custos operacionais.

Como é feita a instalação da câmara modular?▼

O equipamento é concebido como um sistema "plug-in", o que significa que está pronto a funcionar logo após a montagem dos painéis. A sua natureza modular facilita a instalação, tornando-a um processo rápido e descomplicado para a sua equipa.

Que tipo de manutenção requer esta câmara de congelação?▼

A descongelação é automática por gás quente, o que reduz significativamente a necessidade de intervenção manual para remoção de gelo. Recomenda-se a limpeza regular do piso em aço inoxidável SS304 com produtos adequados para garantir a higiene e a longevidade do equipamento.

É possível personalizar o interior ou adicionar acessórios?▼

Sim, o design modular permite diversas opções de personalização. Prateleiras internas, kits de alarme e rampas para facilitar o acesso estão disponíveis como acessórios, permitindo adaptar o espaço às necessidades específicas do seu negócio e otimizar a organização dos produtos.

Qual a capacidade de armazenamento desta câmara de congelação?▼

Esta câmara oferece um volume interno substancial de 6.08 m³, ideal para armazenar grandes quantidades de produtos congelados. As dimensões internas de 1260 x 2460 x 1960 mm garantem espaço amplo para organização eficiente e rotação de stock.