Batedeira Planetária Digital 7 L

Batedeira digital planetária de 7L, ideal para cozinhas profissionais. Integra 5 velocidades eletrónicas e temporizador para máxima eficiência.
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BAR E CAFETARIA
O coração do serviço rápido. Desde máquinas de café de alta performance a liquidificadores industriais e mobiliário técnico, oferecemos soluções que otimizam o fluxo de trabalho e elevam a experiência do cliente. Design moderno e robustez para garantir que o seu bar nunca para.
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CONFEÇÃO
Potência e precisão para o seu Chef. Equipamos a sua cozinha com o que há de melhor em fornos, fogões e fritadeiras industriais. Desenvolvidos para suportar o ritmo intenso de uma cozinha profissional, os nossos equipamentos de confeção garantem resultados perfeitos e uniformes em cada prato.
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LAVANDARIA INDUSTRIAL E HOUSEKEEPING
Eficiência máxima na gestão do seu espaço. A organização e a limpeza são a face invisível do sucesso. Dispomos de carros de limpeza, equipamentos de lavandaria e acessórios de gestão de quartos que otimizam o tempo das suas equipas e elevam os padrões de higiene e apresentação do seu hotel.
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NEUTRO / INOX / PREPARAÇÃO ESTATICA
A estrutura robusta da sua operação. Bancadas, armários, prateleiras e carros de transporte em aço inoxidável de alta qualidade. Higiénicos, duráveis e resistentes à corrosão, os nossos móveis neutros são desenhados para organizar o fluxo de trabalho e suportar as exigências diárias de uma cozinha profissional.
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PALAMENTA-MENAGE
O detalhe que impressiona à mesa. A escolha certa de pratos, talheres, copos e acessórios de serviço. Unimos a estética à resistência ao uso intensivo, oferecendo soluções que complementam o conceito do seu restaurante e enriquecem a experiência gastronómica do cliente.
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PREPARAÇÃO DINÂMICA
Agilidade em cada detalhe. Batedeiras, amassadeiras e corta-legumes que transformam a preparação manual num processo rápido e padronizado. O equipamento ideal para quem procura produtividade sem abdicar da qualidade artesanal das receitas.
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Batedeira digital planetária de 7L, ideal para cozinhas profissionais. Integra 5 velocidades eletrónicas e temporizador para máxima eficiência.
Desenvolvida para cozinhas profissionais e pastelarias, a nossa batedeira digital de 7 litros oferece desempenho excecional e durabilidade. Com a sua estrutura robusta em corpo branco e cuba removível em aço inoxidável, garante uma limpeza fácil e resistência à corrosão, fatores essenciais para ambientes de trabalho intensivos. Este equipamento é a solução ideal para os seus preparados mais exigentes, desde massas leves a cremes densos, assegurando sempre resultados excelentes.
Esta misturadora planetária é perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo pastelarias, padarias, restaurantes e hotéis. A sua versatilidade permite o uso em diferentes receitas, graças ao variador eletrónico de 5 velocidades que assegura o controlo preciso sobre o processo de mistura. A adição do temporizador otimiza os fluxos de trabalho, permitindo que a sua equipa se concentre noutras tarefas enquanto a máquina opera com autonomia, aumentando a eficiência na sua cozinha.
| Dimensões (LPA) | 460x340x520 mm |
| Potência | 0.65 kW |
| Alimentação elétrica | 230V/1/50 Hz |
| Capacidade da cuba | 7 l |
| Peso | 21 kg |
| Velocidades | 5 (eletrónico) |
| Acessórios Incluídos | Pinha, batedor e gancho |
| Material da cuba | Aço inoxidável |
| Material da estrutura | Corpo branco |
| Temporizador | Sim |
1. Que tipo de preparações posso realizar com esta amassadeira?
Com a batedeira digital de 7L, é possível preparar uma vasta gama de receitas, desde massas leves para bolos e pães, a cremes, merengues e mousses. Os acessórios incluídos (pinha, batedor e gancho) garantem versatilidade para diversas consistências.
2. A cuba em aço inoxidável é fácil de limpar?
Sim, a cuba removível em aço inoxidável foi concebida para uma limpeza rápida e eficiente. O aço inoxidável é um material altamente higiénico e resistente, ideal para manter os padrões de limpeza exigidos em cozinhas profissionais.
3. Como funciona o variador eletrónico de 5 velocidades?
O variador eletrónico de 5 velocidades permite ajustar a intensidade da mistura de forma gradual e precisa. Esta funcionalidade é crucial para adaptar a força e a velocidade da batedeira ao tipo específico de ingrediente ou massa que está a ser preparada, garantindo sempre a textura ideal.
4. A batedeira possui temporizador? Qual a sua utilidade?
Sim, este modelo de batedeira está equipado com um temporizador, que possibilita programar o tempo exato de mistura necessário para cada receita. Esta funcionalidade aumenta a autonomia do equipamento e a produtividade da sua equipa, uma vez que a máquina irá parar automaticamente após o tempo definido.
5. Esta batedeira é adequada para negócios de hotelaria e restauração?
Absolutamente. Graças à sua construção robusta, variador eletrónico de velocidades e capacidade de cuba de 7 litros, esta batedeira é perfeitamente adequada para a produção intensiva exigida em padarias, pastelarias, restaurantes e unidades de hotelaria, onde a eficiência e a qualidade são prioritárias.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | MAGNUS |
|---|---|
| Modelo | PL7-D |
| Peso (kg) | 21 kg |
| Dimensões (cm) | 460 × 340 × 520 cm |
Esta batedeira oferece um desempenho excecional para cozinhas profissionais e pastelarias, garantindo eficiência e durabilidade. O seu design robusto e a cuba removível em aço inoxidável facilitam a limpeza e manutenção diária, otimizando o fluxo de trabalho.
A batedeira é fornecida com os acessórios essenciais para diversas preparações: uma pinha para misturas leves, um batedor para cremes e um gancho para amassar massas mais densas. Estes acessórios garantem a versatilidade necessária para qualquer cozinha profissional.
É ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, hotéis, padarias, pastelarias e bares que necessitem de uma solução robusta e fiável para as suas necessidades de preparação. A capacidade de 7 litros é otimizada para produções médias.
A batedeira está equipada com um variador eletrónico que oferece 5 velocidades, permitindo um controlo preciso sobre o processo de mistura. Adicionalmente, o temporizador integrado assegura que as misturas são realizadas pelo tempo exato, resultando em preparações consistentes e de alta qualidade.
Sim, a cuba removível é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, o que a torna extremamente fácil de limpar e higienizar. Este material é resistente à corrosão e ideal para ambientes profissionais, garantindo a conformidade com as normas de segurança alimentar.
A Batedeira Planetária Digital de 7 litros é uma ferramenta indispensável em qualquer cozinha profissional que exija precisão, consistência e eficiência na preparação de massas e cremes. Projetada para resistir ao uso intensivo, a sua tecnologia digital com variador eletrónico de 5 velocidades e temporizador otimiza os fluxos de trabalho, permitindo que os profissionais de hotelaria e restauração alcancem resultados superiores, mantendo a produtividade e a qualidade em operações diárias exigentes.
Na produção diária de pastelaria fina e pão de fermentação lenta, a batedeira de 7L é ideal para pequenas fornadas de massas como brioche, croissants ou massas lêvedas para bolos. O controlo preciso das velocidades permite incorporar ingredientes delicados sem sobre-misturar, enquanto o temporizador assegura a consistência perfeita da massa, libertando o pasteleiro para outras preparações críticas.
Em restaurantes que preparam sobremesas e molhos do zero, este equipamento é crucial para a confeção de merengues, mousses, cremes pâtissier ou purés finos. A capacidade de 7L é adequada para produções em lotes médios, e a fiabilidade do equipamento garante resultados homogéneos e de alta qualidade, essenciais para manter o padrão de excelência gastronómica.
Para empresas de catering que necessitam de preparar entradas, sobremesas ou bases para canapés em volume controlado, a batedeira planetária oferece a flexibilidade e a robustez necessárias. Permite preparar recheios, patês ou bases de bolos de forma rápida e eficiente, otimizando o tempo de preparação e garantindo a frescura dos produtos servidos em eventos.
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
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