Bandeja Isotérmica 5 Compartimentos Polipropileno 53x37x13 cm
Bandeja isotérmica profissional com 5 compartimentos, fabricada em polipropileno com isolamento de poliuretano. Ideal para transporte de refeições.
bandeja isotérmica 5 compartimentos — Bandeja Isotérmica — Características Técnicas
| Material | Polipropileno com isolamento de poliuretano |
| Compartimentos | 5 |
| Cor | Azul |
| Largura | 53 cm |
| Profundidade | 37 cm |
| Altura | 13 cm |
| Peso | 2.58 kg |
| Isolamento | Sem CFC |
Aplicações Profissionais
Esta bandeja é ideal para cantinas escolares, empresariais e hospitalares, serviços de catering, eventos, e para o transporte de refeições em restaurantes com serviço de take-away ou entregas ao domicílio, assegurando a qualidade e temperatura dos alimentos.Bandeja Isotérmica — Principais Vantagens
O isolamento térmico eficaz desta bandeja permite manter os alimentos na temperatura ideal por mais tempo. A sua construção em polipropileno confere durabilidade e facilidade de limpeza, enquanto os 5 compartimentos facilitam a organização de uma refeição completa. É leve e robusta, otimizando o transporte e serviço.Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Pujadas |
|---|---|
| Modelo | P919000 |
| EAN | 8421661919005 |
A limpeza deve ser feita com água morna e detergente neutro. Evite o uso de produtos abrasivos ou esponjas metálicas que possam danificar o polipropileno. Enxague bem e seque completamente antes de guardar.
A bandeja possui 5 compartimentos independentes, concebida para servir refeições completas. As dimensões totais são 53 cm de largura por 37 cm de profundidade e 13 cm de altura, sendo ideal para uma refeição individual.
Sim, a bandeja foi concebida para acomodar diversos tipos de recipientes, incluindo pratos de sopa, pratos planos, taças de salada e outros, desde que sejam compatíveis com as dimensões dos compartimentos e feitos de materiais como policarbonato, porcelana ou melamina.
O isolamento é feito com poliuretano, um material eficiente que garante a manutenção da temperatura dos alimentos. A estrutura exterior é em polipropileno resistente.
Sim, as suas dimensões e material robusto tornam-na ideal para utilização em carros de serviço em restaurantes, hotéis ou eventos, garantindo a integridade e temperatura dos alimentos durante o transporte.
Introdução
A gestão da temperatura dos alimentos é um pilar na segurança alimentar e na qualidade do serviço em qualquer cozinha profissional. Este equipamento passivo, com o seu isolamento em poliuretano e design de 5 compartimentos (PJP919000), é fundamental para a fase final do ciclo de produção, assegurando que a mise en place se mantém íntegra até ao consumidor. É uma ferramenta crítica para operações que dependem da distribuição de refeições individuais, especialmente durante o rush do almoço, onde a consistência térmica é inegociável. A sua robustez e capacidade de segregação de pratos otimizam o serviço.
Serviço de entrega de refeições para seniores ou escritórios.
Permite o transporte de uma refeição completa com prato principal, acompanhamento e sobremesa, mantendo a temperatura adequada. Resolve o desafio de garantir a qualidade e segurança alimentar durante a entrega, sem misturar os componentes do prato.
Restaurante com serviço de take-away e entregas ao domicílio.
Essencial para assegurar que as refeições chegam ao cliente na temperatura correta, preservando a experiência gastronómica. Elimina as queixas de comida fria ou misturada, fidelizando o cliente no serviço de entrega.
Cantinas escolares ou empresariais e serviços de catering para eventos.
Otimiza a distribuição de centenas de refeições, garantindo que o ciclo de produção e serviço mantém a integridade térmica dos alimentos. É crucial para a eficiência na linha de montagem e entrega, especialmente em horários de pico.
Unidades de saúde ou lares de idosos com distribuição de refeições personalizadas.
Facilita a entrega de dietas específicas ou refeições para pacientes com mobilidade reduzida, mantendo a temperatura e a segregação dos alimentos. Assegura a conformidade nutricional e a satisfação do utente, um fator crítico nestes ambientes.
Dicas Profissionais
- Pré-aquecer ou pré-arrefecer as bandejas antes do enchimento otimiza a manutenção da temperatura dos alimentos por mais tempo.
- Após cada uso, lavar as bandejas com detergente neutro e água quente, desinfetando regularmente e secando completamente para evitar proliferação bacteriana, em conformidade com o HACCP.
- Manter as bandejas empilhadas e categorizadas por destino na área de expedição agiliza o processo de carregamento e minimiza erros no rush do serviço.
Perfiis Alvos
- Cozinheiro de Cantina — Responsável pela preparação e montagem diária de centenas de refeições.
- Gerente de Catering — Coordena a logística de entrega de refeições para eventos e clientes externos.
- Responsável de Nutrição Hospitalar — Supervisiona a distribuição de dietas específicas e a segurança alimentar dos pacientes.
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