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Banda Seladora Silicone GN 1/1 para Contentores Gastronorm

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| Fabricante: Pujadas
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Banda Seladora Silicone GN 1/1 para Contentores Gastronorm
16,53 
12,40 
+IVA: 15,25 
SKU: PJN-0001B
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Banda seladora de silicone preta para contentores Gastronorm GN 1/1. Garante a fixação segura de tampas ou películas para transporte e armazenamento em cozinhas profissionais.

Esta banda seladora de silicone foi concebida para fixar tampas, película aderente ou folha de alumínio a contentores Gastronorm GN 1/1, garantindo um transporte e armazenamento seguros dos alimentos.

banda seladora silicone — banda negra silicone GN 1/1 — Banda Seladora — Características Técnicas

MaterialSilicone
CorPreto
FormatoGN 1/1
Largura314 mm
Profundidade498 mm
Altura16 mm

Aplicações Profissionais

Esta banda seladora é ideal para restaurantes com serviço de take-away e entrega, empresas de catering, cantinas escolares e empresariais, hotéis com buffets, e roulotes que necessitem de transportar alimentos de forma segura e higiénica.

Banda Seladora — Principais Vantagens

  • Fixação segura de tampas, película aderente ou folha de alumínio em contentores Gastronorm.
  • Garante a segurança e higiene dos alimentos durante o transporte e armazenamento.
  • Resistente a impactos e ao uso contínuo em ambientes de cozinha profissional.
  • Compatível com máquina de lavar louça para uma limpeza fácil e eficiente.
  • Permite o empilhamento seguro de contentores, otimizando o espaço de armazenamento.
Para que serve esta banda seladora?
Esta banda de silicone foi projetada para fixar firmemente tampas, película aderente ou folha de alumínio aos contentores Gastronorm, prevenindo derrames e garantindo a higiene durante o transporte e armazenamento de alimentos.
É compatível com que tipo de contentores?
É especificamente desenhada para contentores Gastronorm de formato GN 1/1, assegurando um ajuste perfeito e uma vedação eficaz.
Pode ser lavada na máquina de lavar louça?
Sim, a banda seladora é totalmente apta para lavagem em máquina de lavar louça profissional, facilitando a sua limpeza e manutenção diária.
Ajuda a otimizar o espaço de armazenamento?
Embora a banda em si não otimize o espaço, o seu uso permite o empilhamento seguro de contentores com tampas, contribuindo para uma melhor organização na área de armazenamento.
Qual a sua resistência e durabilidade?
Fabricada em silicone de alta qualidade, esta banda é resistente a impactos e ao uso contínuo em ambientes de cozinha profissional, garantindo uma longa vida útil.

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Marca Pujadas
Modelo N-0001B
EAN 8421661419789

A banda de silicone GN 1/1 é apta para máquina de lavar loiça, o que facilita a sua higienização após cada utilização. Certifique-se de que remove todos os resíduos de alimento antes de a colocar na máquina.

O design com raios interiores pequenos permite aproveitar ao máximo o volume interior das cubetas Gastronorm. Isto significa que pode armazenar ou transportar mais alimento no mesmo espaço.

Sim, a banda de silicone GN 1/1 é ideal para garantir a segurança e higiene durante o transporte de alimentos em buffets, catering ou serviços de delivery. Fixa firmemente tampas ou revestimentos, prevenindo derrames.

A banda de silicone GN 1/1 é resistente e foi concebida para suportar as condições de transporte e armazenamento, incluindo a possível proximidade a processos de confeção. A sua aplicação principal é a selagem para transporte e armazenamento seguro.

A principal vantagem reside na sua durabilidade e facilidade de uso. Fabricada em silicone de alta resistência a impactos e com bordos reforçados, garante uma vedação segura e prolongada, sendo também extremamente fácil de limpar.

Introdução

Numa cozinha profissional, a gestão eficiente e segura dos alimentos preparados é tão crítica quanto a própria confeção. Esta banda seladora de silicone, projetada especificamente para contentores Gastronorm GN 1/1, assegura a integridade dos produtos desde a fase de `mise en place` até ao serviço, prevenindo derrames e contaminações cruzadas. É uma ferramenta discreta mas fundamental para manter o controlo durante o `rush do almoço` e otimizar o ciclo de produção, garantindo que os ingredientes e preparações cheguem ao seu destino em perfeitas condições de higiene e segurança.

Estabelecimento de baixo-médio volume: Snack-bar ou Hamburgaria

Utilizada para fixar tampas em contentores GN 1/1 com preparações como alfaces lavadas, molhos ou carne picada marinada. Garante que os ingredientes se mantêm frescos e organizados, minimizando o desperdício e protegendo contra contaminação cruzada em ambientes de ritmo acelerado.

Restaurante de volume médio (40-80 covers)

Empregue para selar contentores com semi-preparados como caldos, molhos base ou vegetais cortados, armazenados em câmaras frigoríficas. Facilita o transporte seguro entre as diferentes secções da cozinha e previne derrames acidentais durante a movimentação.

Operação de grande volume: Catering ou Cantina

Essencial para o transporte de contentores GN 1/1 repletos de pratos confecionados ou ingredientes a granel para locais externos ou diferentes linhas de serviço. Assegura que os alimentos chegam ao destino em condições ideais, sem perdas por derrame ou compromisso da higiene alimentar.

Especialidade: Pastelaria ou Pizzaria

Aplicada em contentores com massas levedadas, recheios de pastelaria ou coberturas de pizza. Protege os produtos da oxidação e desidratação, mantendo a sua textura e frescura para garantir a qualidade final ao longo do dia de produção.

Dicas Profissionais

  • Para maximizar a vedação, certifique-se de que a banda está bem esticada e centrada sobre a tampa ou película aderente do contentor GN 1/1, exercendo uma pressão uniforme ao aplicar.
  • Lave as bandas de silicone diariamente na máquina de lavar loiça profissional, utilizando o ciclo de lavagem a quente, para garantir a desinfeção e evitar a acumulação de resíduos orgânicos, em conformidade com o plano HACCP.
  • Para otimizar o fluxo de trabalho, utilize as bandas imediatamente após o fecho dos contentores na `mise en place`, facilitando o empilhamento e a movimentação segura dentro da cozinha ou para transporte.

Perfiis Alvos

  • Cozinheiro de Linha — Garante que os seus ingredientes e preparações estejam seguros e acessíveis durante o serviço, minimizando interrupções para reabastecimento ou limpeza de derrames.
  • Gerente de Cozinha — Assegura a conformidade com as normas de segurança alimentar e a otimização dos processos de armazenamento e transporte internos e externos.
  • Responsável de Catering — Confia na proteção dos alimentos durante a logística de transporte para eventos externos, crucial para a reputação e eficiência operacional da empresa.

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