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Bancada Inox Profissional com Cuba Direita 1200x600x850 mm

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| Fabricante: UDI
Bancada Inox Profissional com Cuba Direita 1200x600x850 mm
784,00 
588,00 
+IVA: 723,24 
SKU: UD2236.652DDX
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Bancada de lavagem profissional em aço inox 1200x600x850 mm, com uma cuba à direita e design desmontável, ideal para otimização de espaço e higiene.

Bancada de Lavagem Inox — Principais Vantagens

Concebida para cozinhas de restaurantes e hotelaria, esta superfície de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para otimizar as operações de higiene e preparação. A sua construção robusta garante durabilidade e resistência à corrosão, essenciais para o uso intensivo e para manter os mais elevados padrões de higiene no quotidiano.

A pensar na funcionalidade e aproveitamento de espaço, este equipamento integra uma cuba de lavagem espaçosa, estrategicamente posicionada à direita, que facilita as tarefas de limpeza e preparação de alimentos. O seu design permite uma montagem e desmontagem simplificadas, sendo perfeita para espaços que requerem flexibilidade ou para facilitar uma limpeza mais profunda.

Com dimensões generosas de 1200x600x850 mm, proporciona uma área de trabalho ampla e confortável, contribuindo diretamente para a eficiência da sua equipa. O material utilizado, aço inoxidável, cumpre rigorosamente as normas HACCP, sendo não poroso, o que impede a proliferação de bactérias e facilita a esterilização completa.

Aplicações Profissionais

Esta superfície de lavagem é perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes de grande e pequena dimensão, hotéis, cafetarias e bares. A sua cuba única e área de trabalho ampla são ideais para lavar utensílios, preparar vegetais ou como um ponto de apoio higiénico em qualquer cozinha profissional. A versatilidade do seu design que permite a desmontagem torna-a também adequada para eventos temporários ou cozinhas que necessitem de reorganização frequente.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (CxPxA)1200x600x850 mm
MaterialAço Inoxidável
Número de Cubas1
Posição da CubaDireita
MontagemDesmontável

Perguntas Frequentes

Q: Quais as dimensões exatas desta bancada de lavagem e qual o espaço mínimo necessário para a sua instalação?
A: Esta bancada de lavagem possui as dimensões de 1200x600x850 mm (comprimento x profundidade x altura). Para a sua instalação, recomendamos um espaço ligeiramente superior a estas medidas para permitir uma montagem e manutenção cómodas, especialmente considerando as ligações de água e esgoto.

Q: Que tipo de instalação é necessária para esta bancada? Exige alguma ligação específica à rede de água ou esgoto?
A: Esta bancada de lavagem requer uma ligação padrão à rede de abastecimento de água e uma conexão ao sistema de esgoto. É aconselhável que a instalação seja realizada por um profissional qualificado para garantir a estanquidade e o correto funcionamento do escoamento, em conformidade com as normas sanitárias aplicáveis.

Q: Como se realiza a limpeza e manutenção diária da bancada de lavagem em aço inoxidável para garantir a sua durabilidade e higiene?
A: A limpeza diária da bancada em aço inoxidável é simples. Recomenda-se a utilização de um pano macio ou esponja com detergente neutro e água morna. Evite produtos abrasivos ou lixívias que possam danificar a superfície. Para manter o brilho, seque completamente após a lavagem.

Q: Esta bancada de lavagem vem desmontada. A montagem é fácil, e são fornecidas todas as ferramentas e instruções necessárias?
A: Sim, a bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. A montagem é intuitiva e o produto inclui todas as ferragens necessárias, bem como um manual de instruções detalhado para auxiliar no processo. Não são necessárias ferramentas especiais e a montagem pode ser realizada com equipamento básico.

Q: Esta bancada é adequada para cozinhas com espaço limitado?
A: Com as suas dimensões otimizadas e a possibilidade de ser desmontada, esta bancada é uma excelente opção para cozinhas que necessitam de flexibilidade e otimização do espaço, sem comprometer a área de trabalho.

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Modelo UD2236.652DDX
Marca UDEX
Dimensões (cm) 1200 × 600 × 850 cm

Esta bancada é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo resistência à corrosão, durabilidade e fácil manutenção para ambientes profissionais. O material cumpre as normas HACCP, essencial para a higiene alimentar.

Sim, o design desmontável foi concebido para uma montagem e desmontagem intuitivas, facilitando o transporte, a instalação e a limpeza profunda do equipamento. Inclui todas as ferragens e um manual de instruções detalhado para auxiliar no processo.

Com as suas dimensões otimizadas de 1200x600x850 mm e a possibilidade de ser desmontada, esta bancada é uma excelente opção para cozinhas que necessitam de flexibilidade e otimização do espaço, sem comprometer a área de trabalho.

A limpeza diária da bancada em aço inoxidável é simples. Recomenda-se a utilização de um pano macio ou esponja com detergente neutro e água morna, evitando produtos abrasivos. Uma limpeza regular ajuda a preservar a higiene e a durabilidade do equipamento.

A bancada de lavagem requer uma ligação padrão à rede de abastecimento de água e uma conexão ao sistema de esgoto. É aconselhável que a instalação seja realizada por um profissional qualificado para garantir a estanquidade e o correto funcionamento do escoamento, em conformidade com as normas sanitárias aplicáveis.

Introdução

A Bancada Inox Profissional com Cuba Direita 1200x600x850 mm é um equipamento multifuncional indispensável para qualquer operação de hotelaria, restauração e catering em Portugal. Projetada para otimizar os fluxos de trabalho na cozinha, esta bancada robusta oferece uma superfície de preparação higiénica e uma estação de lavagem eficiente, contribuindo significativamente para a conformidade com as normas HACCP e para a produtividade da equipa, desde a pré-preparação de alimentos até à higienização de utensílios.

Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação

Neste ambiente, a bancada serve como um ponto central para a pré-preparação de vegetais, carnes e peixe, permitindo que os chefs lavem, cortem e porcionem ingredientes de forma rápida e higiénica. A cuba à direita facilita a drenagem de líquidos e a disposição de resíduos, otimizando o espaço de trabalho para a manipulação de grandes volumes de alimentos durante os períodos de pico.

Áreas de Copa e Lavagem em Hotéis

Em hotéis, esta bancada é crucial para a lavagem manual de utensílios de cozinha de maior dimensão, panelas e tabuleiros que não cabem nas máquinas de lavar louça industriais, ou para a lavagem delicada de loiça específica. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade face ao uso intensivo e a fácil desinfeção, essencial para manter a higiene em operações com elevado número de hóspedes.

Cozinhas de Catering para Eventos

Para serviços de catering, a natureza desmontável e as dimensões otimizadas desta bancada são uma vantagem estratégica. Permite a montagem rápida de uma estação de lavagem e preparação em locais temporários, como feiras, congressos ou eventos ao ar livre, assegurando que os padrões de higiene e eficiência sejam mantidos mesmo fora de uma cozinha permanente. Após o evento, a desmontagem e transporte são simplificados.

Dicas Profissionais

  • Posicione a bancada estrategicamente no fluxo de trabalho da cozinha para minimizar deslocações e otimizar a sequência de tarefas, como pré-preparação, lavagem e montagem.
  • Utilize cestos e escorredores específicos dentro da cuba para proteger o aço inoxidável de riscos e para facilitar a secagem de utensílios, prolongando a vida útil do equipamento.
  • Implemente um protocolo de limpeza diária com produtos neutros e panos macios para preservar o acabamento do aço inoxidável e garantir a conformidade com as normas HACCP, evitando a acumulação de calcário ou manchas.
  • Considere a instalação de uma torneira misturadora de parede com chuveiro de pré-lavagem junto à cuba para uma eficiência superior na remoção de sujidade grosseira antes da lavagem principal ou da introdução em máquinas de lavar.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gestor Hoteleiro
  • Comprador de Equipamentos Hoteleiros

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