Armário Frigorífico Inox 429L para Snack-Bar Profissional

Maximize a frescura e a segurança alimentar na sua cozinha profissional com o nosso armário frigorífico de última geração. Concebido para o ambiente exigente da restauração, este equipamento assegura uma conservação impecável de snacks e outros produtos refrigerados, combinando robustez com eficiência energética para uma operação rentável e fiável. A sua construção integral em aço inoxidável AISI 304 garante higiene e longevidade, enquanto a refrigeração ventilada mantém uma temperatura uniforme e estável em todo o interior.

frigorífico profissional inox — Características Técnicas

Aplicações Profissionais

Perfeito para a gestão eficiente de stocks em restaurantes movimentados, snack-bares, pastelarias ou buffets de hotel, este armário refrigerado adapta-se a diversas necessidades. Desde a conservação de ingredientes frescos para a mise en place diária até ao armazenamento de bebidas e sobremesas, o seu design com porta reversível e prateleiras ajustáveis oferece flexibilidade na organização, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de maior procura. É a solução ideal para Chefs Executivos e Gestores de F&B que procuram fiabilidade e conformidade com as normas HACCP.

Porquê Escolher Este Equipamento

Este armário frigorífico distingue-se pela sua performance superior e adaptabilidade. O termóstato digital permite um controlo de temperatura preciso entre -2°C e +8°C, crucial para a qualidade dos alimentos. A porta de fecho automático com batente a 105 graus, juntamente com a fechadura integrada, garante não só a segurança dos produtos mas também a eficiência energética, evitando perdas de frio. Além disso, a sua classe climática 4 e a eficiência energética de classe C demonstram um compromisso com o desempenho em condições ambientais exigentes e a redução dos custos operacionais.

Perguntas Frequentes

Qual a capacidade real e gama de temperaturas deste armário refrigerado?▼

Este armário frigorífico possui um volume líquido de 429 litros, ideal para armazenar uma quantidade significativa de produtos. A sua gama de temperaturas ajustável é de -2°C a +8°C, permitindo uma conservação versátil de diversos tipos de alimentos e bebidas.

Como se efetua a manutenção e limpeza do equipamento?▼

A limpeza deve ser feita regularmente com um pano macio e detergente neutro, evitando produtos abrasivos. O interior em aço inoxidável SS304 facilita a higiene e o equipamento dispõe de descongelação automática para minimizar a acumulação de gelo.

É adequado para ambientes de cozinha com altas temperaturas?▼

Sim, este equipamento foi concebido com uma classe climática 4, o que significa que opera eficientemente em ambientes com temperatura máxima de +30°C e 55% de humidade relativa. É robusto para resistir às condições de uma cozinha profissional.

Este armário frigorífico oferece segurança para os produtos armazenados?▼

Sim, para além de manter os alimentos em condições ideais, o armário inclui uma fechadura na porta. Esta funcionalidade proporciona uma segurança adicional para os seus produtos e ingredientes, controlando o acesso e reduzindo riscos de perdas.

Quais as vantagens do sistema de refrigeração assistida por ventilador?▼

A refrigeração assistida por ventilador garante uma distribuição uniforme do ar frio no interior do armário. Isso resulta numa recuperação mais rápida da temperatura após a abertura da porta e numa conservação mais consistente dos alimentos em todas as prateleiras.