Armário Frigorífico Profissional Porta de Vidro 386L
Armário frigorífico profissional com porta de vidro, 386L, ideal para exposição e conservação de alimentos e bebidas. Eficiência e durabilidade.
Armário frigorífico profissional — Armário Refrigerado — Principais Vantagens
Este conservador vertical com porta de vidro é a solução ideal para estabelecimentos que procuram visibilidade e conservação eficiente. Projetado em aço inoxidável robusto, garante durabilidade e fácil higiene, essenciais em qualquer cozinha profissional ou espaço de restauração. O seu sistema de frio ventilado assegura uma distribuição homogénea da temperatura, mantendo os produtos frescos e apelativos para os seus clientes.
Com controlo eletrónico e descongelação automática, a gestão da temperatura é simplificada, otimizando o consumo energético e a preservação dos alimentos. A porta de fecho automático e o evaporador com tratamento anticorrosão são detalhes que aumentam a longevidade do equipamento e a segurança alimentar. Os pés reguláveis em altura permitem uma perfeita adaptação a qualquer superfície, facilitando a instalação e a limpeza.
Aplicações Profissionais
Este frigorífico expositor é perfeitamente adequado para uma vasta gama de aplicações comerciais, desde restaurantes, cafés e pastelarias até hotéis e supermercados. É excelente para a exposição e conservação de bebidas, produtos lácteos, sobremesas e outros alimentos que necessitem de refrigeração constante e de serem visíveis ao público. A sua capacidade de 386 litros líquidos oferece espaço suficiente para uma organização eficiente do stock.
Devido à sua construção em aço inoxidável e características técnicas avançadas, este armário de conservação é uma mais-valia para operações que exigem rigor na manutenção do frio e apresentação impecável dos produtos. A sua eficiência energética de classe C também contribui para a redução dos custos operacionais, um fator crucial no setor da hotelaria.
Características Técnicas
| Dimensões (LPA) | 693x726x2067 mm |
| Temperatura | -2 / +8 °C |
| Volume da câmara (bruto/líquido) | 600 l / 386 l |
| Potência | 0.251 kW |
| Potência frigorífica | 0.369 kW |
| Alimentação elétrica | 230V/1/50 Hz |
| Peso | 120 kg |
| Gás refrigerante | R-290 (114 g) |
| Portas | 1 (vidro) |
| Grelhas | 3 |
| Classe energética | C |
Perguntas Frequentes
1. Qual a temperatura de funcionamento deste armário frigorífico?
Este armário frigorífico opera numa gama de temperaturas de -2 a +8 °C, sendo ideal para a conservação de uma variedade de alimentos e bebidas que requerem refrigeração.
2. O gás refrigerante utilizado é amigo do ambiente?
Sim, o gás refrigerante utilizado é o R-290, conhecido pela sua elevada eficiência energética e baixo impacto ambiental, contribuindo para a sustentabilidade do seu negócio.
3. É possível ajustar a altura dos pés do equipamento?
Sim, o armário está equipado com pés em aço inoxidável que são reguláveis em altura, permitindo uma adaptação perfeita a diferentes tipos de piso e facilitando a limpeza.
4. A porta de vidro oferece alguma funcionalidade especial?
Sim, a porta de vidro possui um dispositivo de fecho automático que garante a conservação da temperatura interna, minimizando a perda de frio e otimizando a eficiência.
5. Este equipamento é adequado para padarias e pastelarias?
Com a sua porta de vidro e excelente visibilidade, este armário é perfeito para pastelarias e padarias que desejam expor produtos como bolos, doces e sandes refrigeradas, mantendo-os frescos e visíveis para os clientes.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | MAGNUS |
|---|---|
| Modelo | GARS-601 PV |
| Peso (kg) | 120 kg |
| Dimensões (cm) | 693 × 726 × 2067 cm |
Este armário frigorífico possui uma capacidade líquida de 386 litros, sendo ideal para a conservação e exposição de uma vasta gama de produtos em ambientes profissionais. É adequado para estabelecimentos com necessidades de refrigeração de volume considerável.
Este armário frigorífico utiliza o gás refrigerante R-290, um propano que se destaca pela sua eficiência energética. O gás R-290 é uma opção mais ecológica e sustentável para sistemas de refrigeração comerciais.
Sim, o equipamento integra controlo eletrónico da temperatura e descongelação, ambos com um visor digital que facilita a monitorização e ajuste. A precisão na temperatura é crucial para a conservação ideal dos alimentos.
O interior e exterior do armário são fabricados em aço inoxidável, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. Excecionalmente, o painel posterior é galvanizado, enquanto os ângulos e o fundo são arredondados para maior higiene.
Sim, o frigorífico está equipado com pés em aço inoxidável que são totalmente reguláveis em altura, permitindo uma adaptação perfeita a diferentes superfícies e necessidades de nivelamento.
Introdução
O Armário Frigorífico Profissional com Porta de Vidro de 386L é uma solução robusta e eficiente, concebida para a exposição e conservação otimizada de produtos em ambientes de hotelaria, restauração e catering. A sua construção em aço inoxidável, sistema de frio ventilado e porta de vidro de fecho automático garantem não só a segurança alimentar e a durabilidade, mas também uma apresentação apelativa dos itens refrigerados, impactando diretamente a experiência do cliente e a rentabilidade do negócio.
Exposição em Cafetarias e Pastelarias
Em cafetarias e pastelarias, este armário permite a exposição visualmente atrativa de bolos, sandes, iogurtes e bebidas, estimulando a compra por impulso. A porta de vidro de dupla camada minimiza a condensação, mantendo a visibilidade clara dos produtos, enquanto o sistema de frio ventilado assegura uma temperatura uniforme, crucial para a frescura de produtos delicados como a pastelaria fina.
Serviço de Pequeno-Almoço em Hotéis
Em buffets de pequeno-almoço hoteleiros, o armário frigorífico é ideal para manter sumos, leite, iogurtes, frutas cortadas e charcutaria em temperatura controlada, acessível aos hóspedes. A sua robustez e facilidade de limpeza, aliadas à visibilidade dos produtos, contribuem para uma experiência de self-service higiénica e eficiente, reduzindo o desperdício e a necessidade de reabastecimentos constantes.
Suporte em Cozinhas de Produção
Embora com porta de vidro, este armário pode funcionar como um auxiliar valioso em cozinhas de produção, posicionado estrategicamente para o pré-preparo ou conservação temporária de ingredientes que serão rapidamente utilizados na linha de confeção. Permite aos chefs e cozinheiros identificar rapidamente os produtos, otimizando o fluxo de trabalho e minimizando o tempo de exposição dos alimentos à temperatura ambiente, garantindo a segurança alimentar e a qualidade do produto final.
Dicas Profissionais
- Posicione o armário em locais de alto tráfego visual, mas evite a exposição direta à luz solar ou fontes de calor para otimizar a eficiência energética e a conservação dos alimentos.
- Implemente um sistema de rotação de stock (FIFO - First In, First Out) visível através da porta de vidro, para garantir a frescura dos produtos e minimizar perdas, aproveitando a transparência para monitorização rápida.
- Assegure a limpeza regular da porta de vidro e das superfícies internas com produtos específicos, mantendo a higiene impecável e a clareza da exposição, fatores cruciais para a perceção de qualidade do cliente.
- Verifique periodicamente a vedação da porta e o funcionamento do sistema de fecho automático para garantir que não há fugas de frio, otimizando o consumo energético e a performance de refrigeração.
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