Armário de Chão em Aço Inoxidável 600x600x1750mm Porta Dobrável

O Armário de Chão em Aço Inoxidável com Porta Dobrável EDENOX ANA-66 é uma solução robusta e higiénica, concebida para a otimização do espaço e a organização eficiente em ambientes de restauração e hotelaria. A sua construção integral em aço inoxidável garante a máxima durabilidade e conformidade com as exigências sanitárias, enquanto a porta dobrável e as prateleiras ajustáveis oferecem uma versatilidade operacional crucial para cozinhas profissionais em Portugal.

Em restaurantes com elevado volume de serviço, este armário é ideal para armazenar louça de serviço, como pratos pré-aquecidos ou talheres, próximo às estações de passe. A porta dobrável permite um acesso rápido e desobstruído durante os picos de serviço, minimizando o tempo de espera e otimizando o fluxo de trabalho dos chefs e copeiros.

Nas cozinhas de hotéis, onde a variedade de ingredientes e utensílios é vasta, o armário ANA-66 serve como ponto de armazenamento para ingredientes secos, especiarias ou pequenos equipamentos de pastelaria. As prateleiras ajustáveis permitem organizar eficientemente desde embalagens de maior volume a frascos de especiarias delicadas, mantendo tudo acessível e em conformidade com as normas HACCP.

Para empresas de catering, a robustez e a facilidade de limpeza deste armário são inestimáveis para o transporte e armazenamento temporário de loiça, utensílios ou até mesmo alimentos embalados em eventos. A sua construção em inox resiste às condições de transporte e montagem em locais diversos, assegurando a integridade dos artigos e a manutenção dos padrões de higiene no local do evento.

• Posicione o armário estrategicamente em áreas de maior necessidade, como perto da máquina de lavar louça para armazenamento de louça limpa ou junto à linha de produção para utensílios de uso frequente.
• Utilize as prateleiras ajustáveis para criar compartimentos específicos para diferentes tipos de materiais ou equipamentos, otimizando o espaço vertical e facilitando a identificação do conteúdo.
• Implemente um sistema de inventário para os artigos armazenados, garantindo que o armário não se torne um depósito de itens não utilizados e mantendo a organização e a eficiência.
• Opte pela fechadura opcional para salvaguardar equipamentos ou ingredientes de valor elevado, ou para controlar o acesso em cozinhas partilhadas ou com equipas rotativas.

• Chef Executivo
• Responsável de F&B (Food & Beverage)
• Gerente de Hotel
• Comprador Profissional de Equipamentos Horeca