Armário Congelador Industrial GN2/1 -18ºC 1255L

Este equipamento vertical de congelação representa a solução ideal para a conservação de alimentos em estabelecimentos comerciais e industriais. Concebido para suportar as exigências de uma cozinha profissional, oferece uma capacidade generosa e uma refrigeração homogénea, essencial para a segurança alimentar e a manutenção da qualidade dos produtos. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 assegura durabilidade e facilita a higiene, elementos cruciais em qualquer ambiente de restauração.

armário congelador industrial — Armário de Congelação — Principais Vantagens

• Conservação Ótima: Garante uma temperatura constante entre -18ºC e -22ºC, ideal para o armazenamento prolongado de produtos ultracongelados.
• Construção Higiénica: Fabricado em aço inoxidável AISI 304, com ângulos internos arredondados para uma limpeza fácil e eficaz, cumprindo as mais rigorosas normas sanitárias.
• Eficiência Energética: O isolamento espumado em todas as estruturas, incluindo a das salas dos motores, minimiza a perda de frio e otimiza o consumo energético.
• Vedação Perfeita: As portas possuem pegas laterais e juntas magnéticas em todos os quatro lados, assegurando um fecho hermético e preservando a temperatura interna.
• Controlo Preciso: Termóstato eletrónico com display de temperatura claro e botões intuitivos para um ajuste simplificado, oferecendo total controlo sobre o ambiente de conservação.
• Descongelação Automática: O sistema de descongelação automática, indicado por uma luz, simplifica a manutenção e evita a formação excessiva de gelo.

Aplicações Profissionais

Este congelador de tipo armário é indispensável em cozinhas de restaurantes, hotéis, cafetarias, padarias e talhos, onde a necessidade de armazenar grandes volumes de produtos congelados é constante. É particularmente adequado para conservação de carne, peixe, legumes ou sobremesas, garantindo que os ingredientes permaneçam frescos e seguros até ao momento da sua utilização. A sua configuração gastronorm (GN2/1) permite a utilização de tabuleiros padronizados, otimizando o espaço e a organização interna.

Características Técnicas

Perguntas Frequentes

1. Qual a capacidade de armazenamento deste armário congelador?
Este armário congelador oferece uma capacidade bruta de 1255 litros, o que é ideal para grandes volumes de produtos em cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração, permitindo uma organização eficiente.

2. Qual a gama de temperaturas que o equipamento consegue manter?
O armário foi concebido para operar numa gama de temperaturas entre -18ºC e -22ºC, garantindo a congelação profunda necessária para a conservação segura de uma vasta variedade de alimentos.

3. É fácil limpar o interior do armário?
Sim, o interior do armário é fabricado em aço inoxidável AISI 304 e possui ângulos arredondados, uma característica que facilita significativamente a limpeza e a manutenção da higiene rigorosa.

4. Este congelador possui sistema de descongelação automática?
O equipamento está equipado com um sistema de descongelação automática, o que simplifica a sua manutenção e assegura o bom funcionamento, evitando a acumulação excessiva de gelo.

5. As portas fornecem uma vedação eficaz?
Sim, as portas deste armário congelador são robustas e contam com juntas magnéticas em todos os quatro lados, garantindo uma vedação perfeita que contribui para a eficiência energética e a manutenção da temperatura.