Micro-ondas Profissional 34L com 10 Níveis Potência
Micro-ondas profissional 34L com estrutura em aço inoxidável, 3 fases de cozedura e 10 níveis de potência para otimizar o seu negócio.
Micro-Ondas Profissional — ondas Industrial — Principais Vantagens
Este equipamento de aquecimento foi concebido para responder às exigências de cozinhas industriais, restaurantes e serviços de catering, proporcionando conveniência e durabilidade. Com um interior e exterior robustos em aço inoxidável e uma câmara selada com acabamento cerâmico, este forno assegura uma longa vida útil e fácil manutenção. A versatilidade do seu funcionamento, juntamente com o design intuitivo, torna-o uma adição valiosa para qualquer ambiente gastronómico. É uma solução eficiente para os seus operadores e um parceiro de confiança para o seu negócio.
Aplicações Profissionais
Ideal para refeitórios, hotéis e estabelecimentos de restauração rápida, este equipamento de micro-ondas é perfeito para aquecer, descongelar e cozinhar uma variedade de alimentos de forma rápida e uniforme. As suas múltiplas fases de cozedura e os dez níveis de força permitem uma adaptabilidade excecional a diferentes tipos de pratos e necessidades culinárias. A funcionalidade de descongelação e a capacidade de programar até 100 receitas garantem eficiência e consistência no serviço diário. O temporizador de 60 minutos apoia a gestão rigorosa do tempo na cozinha profissional.
Características Técnicas
| Dimensões (LPA) | 553x488x343 mm |
| Dimensões da Câmara | 370x385x230 mm |
| Capacidade | 34 litros |
| Potência de Saída | 1.4 kW |
| Potência Absorvida | 1.9 kW |
| Alimentação Elétrica | 230V/1/50 Hz |
| Peso | 20.2 kg |
| Estrutura Exterior | Aço inoxidável |
| Câmara | Aço inoxidável selada com acabamento cerâmico |
| Fases de Cozedura | 3 |
| Níveis de Potência | 10 |
| Painel de Controlo | Touchpad com funções variadas |
| Temporizador | 60 minutos |
| Função Descongelação | Sim |
| Magnétron | 1 |
| Ecrã | LED |
| Filtro | Removível |
Perguntas Frequentes
Este aparelho é adequado para que tipo de estabelecimentos?
É ideal para cozinhas profissionais, tais como restaurantes, hotéis, cafés, e estabelecimentos de restauração rápida que necessitam de um aquecimento ou descongelação eficiente e com grande volume de utilização. A sua construção robusta foi pensada para o uso intensivo nestes ambientes.
Quais as vantagens do interior em aço inoxidável e acabamento cerâmico?
O interior em aço inoxidável, aliado ao acabamento cerâmico, garante uma limpeza fácil, maior resistência à corrosão e uma distribuição de calor mais uniforme. Estes materiais contribuem significativamente para a durabilidade do forno e para a higiene alimentar.
É possível programar receitas personalizadas neste micro-ondas?
Sim, o painel de controlo com touchpad permite configurar e memorizar até 100 programas diferentes. Esta funcionalidade é extremamente útil para garantir a consistência na preparação dos pratos e otimizar o fluxo de trabalho na sua cozinha.
O forno possui função de descongelação?
Sim, este equipamento integra uma função de descongelação que facilita a preparação de alimentos congelados, assegurando que os produtos são descongelados de forma eficaz e higiénica antes da cozedura, poupando tempo valioso.
Quais são os benefícios de ter 10 níveis de potência?
Os 10 níveis de potência oferecem uma flexibilidade notável, permitindo ajustar a intensidade de aquecimento de acordo com o tipo de alimento e a receita específica. Esta versatilidade resulta em pratos melhor cozinhados e otimização do consumo de energia.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | MAGNUS |
|---|---|
| Modelo | MW 34.14 |
| Peso (kg) | 20.2 kg |
| Dimensões (cm) | 553 × 488 × 343 cm |
Este micro-ondas profissional possui uma capacidade generosa de 34 litros, ideal para aquecer ou cozinhar grandes quantidades de alimentos. A câmara interna, fabricada em aço inoxidável com acabamento cerâmico, garante durabilidade e facilidade na limpeza.
O equipamento dispõe de 3 fases de cozedura e 10 níveis de potência, permitindo um controlo preciso para diferentes tipos de alimentos. Inclui também uma função de descongelação para maior versatilidade na sua cozinha.
Sim, o painel de controlo com touchpad oferece uma programação intuitiva com até 100 programas personalizáveis. Inclui funções como temporizador de 60 minutos, adição de 30 segundos e ajuste do aviso sonoro de fim de ciclo.
O micro-ondas tem dimensões totais de 553x488x343 mm (Largura x Profundidade x Altura). Requer alimentação elétrica de 230V/1/50 Hz, com uma potência absorvida de 1.9 kW e potência de saída de 1.4 kW.
Absolutamente. A estrutura exterior em aço inoxidável e a câmara selada em aço inoxidável com acabamento cerâmico garantem uma longa vida útil e extrema facilidade de limpeza. Inclui um filtro removível para manutenção simplificada.
Introdução
O Micro-ondas Profissional de 34L com 10 Níveis de Potência é uma ferramenta indispensável para otimizar a eficiência operacional em qualquer cozinha profissional. Construído para suportar o rigor do uso intensivo, este equipamento permite um aquecimento, descongelação e cozedura rápida e consistente de uma vasta gama de produtos, assegurando a manutenção da qualidade dos alimentos e a agilidade necessária para responder a picos de procura em ambientes como hotéis, restaurantes e serviços de catering em Portugal.
Cozinhas de Restaurantes com Alto Volume de Pedidos
Em restaurantes com grande afluência, este micro-ondas é fundamental para o pré-preparo e finalização de pratos. Permite aquecer rapidamente componentes individuais de um prato, como molhos, purés ou legumes cozidos a vapor, garantindo que chegam à mesa na temperatura ideal e sem atrasos, mantendo a consistência e o padrão de serviço mesmo em horas de ponta.
Serviço de Pequenos-Almoços e Buffets em Hotéis
Durante o serviço de pequenos-almoços ou em buffets, a capacidade de aquecer ou regenerar rapidamente itens como croissants, quiches, ou porções individuais de ovos mexidos é crucial. Os 10 níveis de potência permitem ajustar o aquecimento para diferentes texturas, evitando que os alimentos sequem e assegurando uma experiência gastronómica de qualidade para os hóspedes, com mínima intervenção da equipa.
Serviços de Catering e Eventos
Para empresas de catering, a função de descongelação controlada e os programas pré-definidos são essenciais para gerir o inventário e a preparação de alimentos em locais remotos ou com infraestruturas limitadas. Permite descongelar e aquecer componentes de pratos complexos com precisão, otimizando o tempo de preparação no local do evento e garantindo a segurança alimentar.
Dicas Profissionais
- Utilize a funcionalidade de programação para criar e memorizar receitas específicas para cada item do menu, garantindo consistência térmica e de textura, independentemente do operador.
- Aproveite os 10 níveis de potência para aquecer delicadamente alimentos sensíveis, como peixes ou sobremesas, e com maior intensidade para pratos que requerem aquecimento rápido e uniforme, como massas ou guarnições.
- A câmara selada com acabamento cerâmico é ideal para uma higienização rápida e eficaz. Mantenha o interior limpo para prolongar a vida útil do equipamento e garantir a segurança alimentar.
- Integre este micro-ondas na estação de mise en place para acelerar a preparação de ingredientes semi-preparados, otimizando o fluxo de trabalho da cozinha e reduzindo os tempos de espera dos pratos.
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