Pá Doseadora Aço Inoxidável 0,92L com Gancho para Bares
Pá doseadora de 0,92L em aço inoxidável, ideal para gelo e ingredientes secos. Equipada com pega com gancho para arrumação fácil e lavável na máquina de loiça.
pá doseadora inox — Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável |
| Capacidade | 0,92 L |
| Dimensões (C x L) | 432 x 140 mm |
| Peso Líquido | 0,389 kg |
| Lavagem | Máquina de lavar loiça |
| Funcionalidade | Pega com gancho |
Aplicações Profissionais
Esta pá doseadora é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo bares, cafés, esplanadas, discotecas, roulotes de bebidas, food trucks e pastelarias com serviço de cafetaria. É igualmente útil em hotéis para bares de piscina ou serviço de quartos, e em cantinas para o manuseamento de gelo ou outros ingredientes secos.Pá Doseadora — Principais Vantagens
- Durabilidade e Resistência: Fabricada em aço inoxidável, garante uma longa vida útil e resistência à corrosão, mesmo com uso intensivo.
- Higiene Facilitada: O material permite uma limpeza profunda e é compatível com máquinas de lavar loiça, assegurando os mais altos padrões de higiene.
- Armazenamento Prático: A pega com gancho integrado facilita o armazenamento suspenso, otimizando o espaço de trabalho e mantendo a pá sempre acessível.
- Versatilidade de Uso: Adequada para dosear gelo, farinhas, grãos, café e outros ingredientes secos, tornando-a uma ferramenta multifuncional.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | HENDI |
|---|---|
| Modelo | 521489 |
| EAN | 8711369521489 |
A pá doseadora é fabricada em aço inoxidável, um material robusto e resistente à corrosão. Para uma limpeza eficaz e para prolongar a sua vida útil, pode ser lavada diretamente na máquina de lavar loiça, cumprindo as normas de higiene alimentar.
Esta pá doseadora tem uma capacidade de 0,92 litros, ideal para medições precisas de gelo, cereais, farinhas ou outros ingredientes secos. É particularmente útil em bares e cozinhas com volume de serviço elevado, onde a eficiência na dosagem é crucial.
Concebida com um gancho na extremidade do cabo, esta pá doseadora permite ser pendurada convenientemente. Este design facilita o armazenamento organizado e acessível em prateleiras, bancadas ou armários, otimizando o espaço em cozinhas e balcões de bar.
O aço inoxidável oferece durabilidade excecional e elevada resistência à ferrugem e à corrosão, características essenciais em ambientes de cozinha e bar. Este material não reage com os alimentos, garantindo a sua segurança e integridade, e é fácil de higienizar.
Pela sua durabilidade e facilidade de limpeza, esta pá doseadora é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos. Desde bares e pubs a snack-bares, pastelarias, cantinas e pequenos restaurantes, onde a rapidez e higiene na dosagem de ingredientes são prioridade.
Introdução
No ritmo acelerado de uma operação profissional, a eficiência no manuseamento de ingredientes é crucial para manter o ciclo de produção. Esta pá doseadora HE521489, com a sua capacidade de 0,92 litros em aço inoxidável, é uma ferramenta elementar para a mise en place e para o serviço de bebidas. A sua construção robusta e o gancho integrado para armazenamento são especificações técnicas chave que garantem durabilidade e acessibilidade, fundamentais para enfrentar o rush do almoço ou o pico de serviço em qualquer balcão ou linha de produção.
Snack-bar, hamburgaria, tasca, roulote
Permite o rápido e higiénico manuseamento de gelo para bebidas, açúcar para café ou cereais. Assegura porções consistentes e minimiza o contacto direto, essencial em espaços com volume de atendimento contínuo.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Utilizada na zona de pré-preparo para dosar farinhas, arroz ou leguminosas a granel, bem como no bar para o serviço de gelo. Contribui para a padronização das receitas e otimiza o fluxo de trabalho durante o serviço.
Operação de grande volume: hotel, catering, cantina
Indispensável na gestão de grandes volumes de gelo para estações de bebidas ou no manuseamento de ingredientes secos em cozinhas centrais. Garante a rapidez na reposição e a higiene em operações de larga escala.
Pastelaria ou pizzaria
Ideal para a dosagem de farinhas, açúcares ou leveduras na secção de pastelaria, ou para o manuseamento de farinha no balcão de preparação de pizzas. Facilita a precisão nas receitas e a manutenção da limpeza.
Dicas Profissionais
- Operação: Mantenha a pá sempre pendurada no interior do recipiente de gelo ou do contentor de ingredientes, utilizando o gancho, para acesso imediato e evitar contaminação da bancada.
- Limpeza/Manutenção HACCP: Lave a pá diariamente em máquina de lavar loiça a altas temperaturas ou manualmente com desinfetante específico para superfícies de contacto alimentar, para prevenir a proliferação bacteriana.
- Otimização de fluxo de trabalho: Atribua uma pá doseadora de 0,92L distinta para cada tipo de ingrediente (ex: gelo, farinha de trigo, açúcar granulado) para evitar contaminação cruzada e manter a integridade dos produtos.
Perfiis Alvos
- Barman/Barista — Utiliza para o rápido e higiénico manuseamento de gelo, café em grão ou outros ingredientes para bebidas, garantindo eficiência no serviço.
- Cozinheiro de Linha — Essencial para a dosagem precisa e rápida de ingredientes secos na estação de pré-preparo (mise en place), otimizando o tempo de preparação.
- Gestor de Aprovisionamentos — Ajuda a controlar as quantidades de produtos a granel distribuídos pelas diferentes secções, assegurando a rastreabilidade e minimizando o desperdício.
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