Recipiente Térmico 50L com Torneira Inox para Catering
Transporte e mantenha refeições à temperatura até 6h com este recipiente térmico de 50L em inox, ideal para catering e buffets profissionais.
Manter a temperatura ideal de bebidas e alimentos é crucial para qualquer operação de catering ou serviço de buffet. Este recipiente isotérmico de 50 litros, construído em aço inoxidável de alta qualidade, assegura a conservação térmica por um período de até 6 horas, essencial para eventos e transportes que exigem rigor.
Recipiente Portátil Isolado — Recipiente térmico 50L — Características Técnicas
| Capacidade | 50 Litros |
| Manutenção de Temperatura | Até 6 horas |
| Material | Aço inoxidável 18/8 |
| Dimensões (LxPxA) | 580 × 546 × 390 mm |
| Diâmetro | 480 mm |
| Peso Líquido | 13,27 kg |
| Detalhe da Torneira | Bico a 45 mm da base |
| Vedante da Tampa | Perfilado e removível para limpeza |
| Empilhabilidade | Sim |
Aplicações Profissionais
Para o Gestor de Catering que organiza eventos, este recipiente térmico de 50 litros é fundamental para garantir que sopas quentes ou bebidas frias cheguem à mesa com a temperatura ideal, mesmo após longos transportes. É igualmente um aliado valioso para diretores de cantinas escolares ou empresariais que necessitam distribuir grandes volumes de refeições, mantendo a qualidade e segurança alimentar.
Porquê Escolher Este Equipamento
A durabilidade do aço inoxidável 18/8 confere a este termo isotérmico uma resistência superior ao uso intensivo, enquanto o seu vedante removível simplifica a limpeza, um fator crítico para o cumprimento das normas HACCP. A capacidade de empilhamento otimiza o espaço de armazenamento e transporte, tornando-o uma solução eficiente para a logística de qualquer operação que lide com grandes volumes de refeições ou bebidas.
Perguntas Frequentes
Por quanto tempo o recipiente mantém a temperatura dos alimentos?▼
Este recipiente térmico é concebido para manter o conteúdo à temperatura ideal (quente ou frio) por um período de até 6 horas, dependendo das condições ambientais e da temperatura inicial do produto.
Como garantir a higiene e limpeza do recipiente?▼
A limpeza é facilitada pelo vedante perfilado da tampa, que é totalmente removível. Recomenda-se lavar todas as partes com água morna e detergente neutro após cada uso, garantindo a desinfeção para cumprir as normas HACCP.
Para que tipo de eventos é mais adequado um recipiente de 50 litros?▼
Um recipiente de 50 litros é ideal para eventos de médio a grande porte, como casamentos, conferências, ou para servir em cantinas com um número significativo de refeições. Permite transportar e distribuir sopas, caldos, café ou chá para dezenas de pessoas.
É seguro empilhar vários recipientes durante o transporte ou armazenamento?▼
Sim, a conceção deste recipiente permite que sejam empilhados de forma segura, o que otimiza significativamente o espaço, tanto em veículos de transporte como em armazéns ou áreas de preparação de eventos.
Qual a vantagem do aço inoxidável 18/8 na construção deste recipiente?▼
O aço inoxidável 18/8, ou AISI 304, é um material de grau alimentar que oferece excelente resistência à corrosão, durabilidade e é fácil de higienizar. É a escolha ideal para equipamentos que contactam diretamente com alimentos, garantindo a segurança e prolongando a vida útil do produto.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!Este recipiente de 50 litros é ideal para eventos de média dimensão, podendo servir cerca de 40-50 porções de bebidas ou sopas, dependendo do tamanho da dose individual.
O vedante da tampa é removível para facilitar a limpeza. Recomenda-se a lavagem manual com água morna e detergente neutro após cada utilização. Certifique-se de que está completamente seco antes de o guardar.
O recipiente isolado é concebido para manter o conteúdo à temperatura (quente ou fria) durante um período máximo de 6 horas, assegurando a qualidade e segurança dos alimentos ou bebidas.
Sim, o design destes recipientes permite que sejam empilhados uns em cima dos outros, otimizando o espaço de armazenamento e transporte em cozinhas profissionais ou durante eventos.
A torneira é fabricada em aço inoxidável, garantindo durabilidade e higiene. O seu posicionamento a 45mm permite um serviço confortável e controlado.
Introdução
Numa cozinha profissional, a capacidade de manter a temperatura de líquidos e semi-líquidos é crítica para o ciclo de produção, especialmente fora do ambiente fixo de serviço. O recipiente térmico HE710333, com os seus 50 litros de capacidade e construção em aço inoxidável 18/8, garante a estabilidade térmica até 6 horas, essencial para a mise en place de grandes volumes e para responder ao rush do serviço de catering. Este equipamento passivo é um pilar na logística alimentar, assegurando a qualidade do produto desde a preparação até ao ponto de consumo, sem depender de energia externa.
Estabelecimento de baixo-médio volume: Tasca ou Roulote
Utilizado para servir café ou chá em eventos locais ou feiras, onde o acesso a eletricidade é limitado. Permite expandir a oferta de bebidas quentes sem a necessidade de equipamentos elétricos adicionais, mantendo a temperatura por horas.
Restaurante de volume médio (40-80 covers)
Ideal para o transporte de sopa, caldo ou sangria para eventos privados em espaços adjacentes ou para um serviço de take-away de grande volume. Assegura que o produto chega ao cliente na temperatura correta, sem comprometer a operação da cozinha principal.
Operação de grande volume: Catering ou Cantina
Fundamental na distribuição de sopas, caldos, café ou chá em eventos de grande escala ou refeitórios empresariais. Garante que centenas de porções são servidas à temperatura regulamentar e com segurança, otimizando o serviço em picos de procura.
Especialidade: Churrasqueira com serviço de esplanada ou eventos ao ar livre
Perfeito para manter grandes volumes de água gelada, sangria ou bebidas frescas durante o serviço de esplanada prolongado ou em eventos temáticos. Assegura a disponibilidade constante de bebidas frias sem consumo de energia, melhorando a experiência do cliente.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a retenção térmica, pré-aquecer o recipiente com água quente ou arrefecê-lo com água gelada durante 15 minutos antes de adicionar o produto final.
- Após cada utilização, desmontar a torneira e remover o vedante da tampa para uma lavagem completa com detergente neutro e desinfetante, garantindo a conformidade com as normas HACCP e prevenindo contaminação cruzada.
- Otimize o fluxo de trabalho empilhando os recipientes cheios para transporte e serviço, garantindo sempre que as temperaturas de enchimento e serviço são registadas para controlo de segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Gerente de Catering — Coordena a logística e a execução de eventos externos, necessitando de equipamentos fiáveis para manter a qualidade dos alimentos e bebidas durante o transporte e serviço.
- Cozinheiro de Cantina — Responsável pela preparação e distribuição de refeições para grandes grupos, onde a manutenção da temperatura e a facilidade de serviço são cruciais para a eficiência e segurança alimentar.
- Proprietário de Roulote/Food Truck — Gere uma operação móvel com espaço e recursos limitados, dependendo de soluções compactas e autónomas para expandir a oferta de bebidas quentes ou frias.
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