Unidade Refrigeração Monobloco WRA-M42-1 (-5°C a +15°C)
Unidade de refrigeração monobloco WRA-M42-1 com controlo digital para câmaras frigoríficas. Temperatura versátil de -5°C a +15°C, arrefecimento forçado e instalação em sela.
A unidade de refrigeração monobloco WRA-M42-1 oferece uma solução de controlo térmico robusta e versátil para câmaras frigoríficas. Projetada para garantir a conservação ideal de uma vasta gama de produtos, esta unidade proporciona uma faixa de temperatura ajustável entre -5°C e +15°C, essencial para manter a frescura e a segurança alimentar no seu negócio. Com arrefecimento forçado e um intuitivo controlo digital, assegura uma gestão precisa da temperatura, contribuindo para a eficiência operacional em qualquer cozinha profissional ou armazém.
Unidade de Refrigeração Monobloco — Características Técnicas
| Gama de temperaturas | -5 a +15 °C |
| Dimensão externa (LxPxA) | 711 x 1254 x 828 mm |
| Dimensão da embalagem (LxPxA) | 840 x 1370 x 980 mm |
| Peso bruto / líquido | 113 / 92 kg |
| Acabamento exterior | Branco RAL9003 |
| Tipo de descongelação | Automático, gás quente |
| Refrigerante | R290 |
| Consumo de energia | 30.24 kWh/24h |
| Consumo anual de energia | 11038 kWh/ano |
| Potência de entrada | 1680 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de ruído | 39.2 dB(A) |
| GTIN / EAN | 5708181753658 |
| Carga de contentor de 40 pés | 32 pçs |
| Carga de refrigerante | 2x150 g |
Aplicações Profissionais
Esta unidade é uma solução ideal para uma vasta gama de estabelecimentos que exigem refrigeração consistente e fiável. É perfeita para restaurantes, hotéis, empresas de catering e cozinhas industriais que necessitam de preservar ingredientes frescos e produtos semi-preparados em câmaras frigoríficas modulares. A sua capacidade de ligação em série e a adaptabilidade a painéis de até 200 mm tornam-na adequada para configurações personalizadas e expansões futuras, assegurando sempre a cadeia de frio.
Porquê Escolher Este Equipamento
A WRA-M42-1 destaca-se pela sua performance e fiabilidade. O sistema de controlo digital com visor de temperatura permite uma monitorização exata e ajustes simples, crucial para o controlo HACCP e a segurança alimentar. O arrefecimento forçado garante uma distribuição uniforme do frio, evitando pontos quentes e otimizando a conservação. Além disso, o uso do refrigerante R290 sublinha um compromisso com a sustentabilidade ambiental e a eficiência energética, traduzindo-se em poupanças significativas nos custos operacionais a longo prazo para o seu negócio.
Perguntas Frequentes
Qual a gama de temperaturas suportada por esta unidade de refrigeração?▼
A unidade de refrigeração monobloco WRA-M42-1 opera num intervalo versátil de -5°C a +15°C, permitindo tanto a refrigeração de produtos frescos como o arrefecimento para conservação a temperaturas mais baixas. Esta flexibilidade torna-a adequada para diversas necessidades de conservação alimentar.
Como é que a unidade WRA-M42-1 se integra numa câmara frigorífica existente?▼
Esta unidade foi concebida para montagem em sela e é compatível com painéis de câmara frigorífica com uma espessura até 200 mm. A sua instalação é eficiente, otimizando o espaço interno da câmara e garantindo uma selagem térmica eficaz.
Quais são os requisitos de manutenção para o desempenho ideal da unidade?▼
Para garantir o desempenho contínuo e a eficiência energética, recomenda-se a limpeza regular dos condensadores e a verificação do sistema de drenagem de condensados. O controlo digital facilita a monitorização constante da temperatura e permite identificar anomalias rapidamente.
Qual o tipo de refrigerante utilizado e quais as suas vantagens?▼
A unidade WRA-M42-1 utiliza o refrigerante R290, conhecido pelo seu baixo impacto ambiental e excelente eficiência energética. Esta escolha contribui para um funcionamento mais sustentável e alinhado com as normas ambientais modernas, reduzindo os custos operacionais a longo prazo.
É possível ligar várias unidades WRA-M42-1 para aumentar a capacidade de refrigeração?▼
Sim, esta unidade de refrigeração monobloco permite a ligação em série, o que é ideal para câmaras frigoríficas de maior dimensão ou para operações que necessitam de flexibilidade para expandir a sua capacidade de refrigeração no futuro. Esta funcionalidade assegura uma solução escalável para o seu negócio.
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Seja o primeiro a avaliar!A unidade de refrigeração monobloco WRA-M42-1 opera num intervalo versátil de -5°C a +15°C, permitindo tanto a refrigeração de produtos frescos como o arrefecimento para conservação a temperaturas mais baixas. Esta flexibilidade torna-a adequada para diversas necessidades de conservação alimentar.
Esta unidade foi concebida para montagem em sela e é compatível com painéis de câmara frigorífica com uma espessura até 200 mm. A sua instalação é eficiente, otimizando o espaço interno da câmara e garantindo uma selagem térmica eficaz.
Para garantir o desempenho contínuo e a eficiência energética, recomenda-se a limpeza regular dos condensadores e a verificação do sistema de drenagem de condensados. O controlo digital facilita a monitorização constante da temperatura e permite identificar anomalias rapidamente.
A unidade WRA-M42-1 utiliza o refrigerante R290, conhecido pelo seu baixo impacto ambiental e excelente eficiência energética. Esta escolha contribui para um funcionamento mais sustentável e alinhado com as normas ambientais modernas, reduzindo os custos operacionais a longo prazo.
Sim, esta unidade de refrigeração monobloco permite a ligação em série, o que é ideal para câmaras frigoríficas de maior dimensão ou para operações que necessitam de flexibilidade para expandir a sua capacidade de refrigeração no futuro. Esta funcionalidade assegura uma solução escalável para o seu negócio.
Introdução
A unidade de refrigeração monobloco WRA-M42-1 (TF68308) é uma solução robusta para controlo térmico de câmaras frigoríficas, oferecendo uma gama versátil de -5°C a +15°C. Essencial para a hotelaria e restauração, garante a conservação ideal e segurança alimentar de diversos produtos, desde frescos a semi-preparados. O seu sistema de arrefecimento forçado e controlo digital assegura precisão e eficiência energética, crucial para a gestão operacional em ambientes profissionais exigentes.
Gestão de stock em restaurantes com menus sazonais.
A flexibilidade de temperatura é ideal para conservar diferentes tipos de carnes marinadas a 0°C ou vinhos a +12°C. Facilita a adaptação rápida às necessidades do menu sem comprometer a qualidade.
Apoio logístico em empresas de catering para eventos externos.
Utilizada para manter refeições pré-confeccionadas a +2°C antes do transporte, assegurando a segurança alimentar em grandes volumes. A robustez do sistema é vital para a fiabilidade operacional em campo.
Otimização de processos em pastelarias e padarias artesanais.
Permite o controlo preciso da fermentação lenta de massas a +8°C ou a conservação de cremes e recheios delicados a +2°C. Contribui para a consistência e qualidade final dos produtos.
Dicas Profissionais
- Ajuste o controlo digital para a temperatura ideal de cada categoria de produto, maximizando o tempo de conservação e minimizando a perda de qualidade.
- Efetue a limpeza quinzenal dos condensadores para evitar a acumulação de pó e gordura, garantindo a eficiência energética e prolongando a vida útil do equipamento.
- Implemente um plano de monitorização diária da temperatura com registos auditáveis, crucial para a conformidade com o sistema HACCP e a segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela qualidade e segurança alimentar dos ingredientes, gerindo stocks e processos de conservação.
- Diretor de F&B — Foca-se na eficiência operacional, controlo de custos energéticos e conformidade com as normas sanitárias do estabelecimento.
- Gestor de Compras Horeca — Avalia o retorno do investimento, a fiabilidade e a sustentabilidade ambiental dos equipamentos de refrigeração.
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