Câmara Frigorífica Modular Plug-in 2400x2700mm - CRPF2427WD
Câmara frigorífica modular plug-in de 2400x2700mm, ideal para restauração. Montagem fácil, refrigeração eficiente (0 a +8 °C) com piso antiderrapante em inox. Capacidade 11.6 m³.
Concebida para a eficiência e versatilidade em ambientes de restauração, esta câmara de refrigeração modular oferece uma solução de armazenamento superior para ingredientes frescos e produtos perecíveis. Com dimensões externas de 2400 x 2700 x 2200 mm, permite otimizar o espaço disponível e garantir a integridade dos seus produtos, essenciais para o ritmo acelerado de cozinhas profissionais e estabelecimentos de hotelaria. O seu design plug-in simplifica a instalação, tornando-a funcional logo após a montagem.
Câmara frigorífica modular — Características Técnicas
| Volume Interno | 11.6 m³ |
| Gama de Temperaturas | 0 a +8 °C |
| Dimensão Externa (LxPxA) | 2400 x 2700 x 2200 mm |
| Dimensão Interna (LxPxA) | 2240 x 2540 x 2040 mm |
| Dimensão da Embalagem (LxPxA) | 1600 x 2500 x 1300 mm |
| Peso Bruto / Líquido | 666 / 636 kg |
| Acabamento Exterior | Branco |
| Acabamento Interior | Branco |
| Número e Tipo de Porta | 1 porta sólida com dobradiças (850 mm largura) |
| Tipo de Descongelação | Automático, gás quente |
| Refrigerante | R290 (170 g de carga) |
| Consumo de Energia | 23.4 kWh/24h |
| Consumo Anual de Energia | 8541 kWh/ano |
| Potência de Entrada | 910 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de Ruído | 60 dB(A) |
| Classe Climática | 5 |
| Densidade do Isolamento | 42 |
| Fechadura | Sim |
| Luz Interior | LED |
| Tipo de Controlador | Eletrónico |
| Tipo de Arrefecimento | Ventilado |
| Termómetro | Sim |
| Espessura da Parede | 80 mm |
| Carga Máxima no Piso | 1500 kg |
| Carga de Contentor de 40 pés | 8 pçs |
Aplicações Profissionais
Esta câmara fria é uma solução fundamental para uma vasta gama de negócios na indústria alimentar, incluindo restaurantes de médio e grande porte, charcutarias, pastelarias, cafés, ou qualquer estabelecimento que exija um armazenamento refrigerado fiável e de grandes volumes. Permite ao chef executivo e ao gestor de F&B manterem stocks otimizados de ingredientes, minimizando desperdícios e assegurando a conformidade com as normas HACCP, essencial para a qualidade e segurança alimentar.
Porquê Escolher Este Equipamento
A robustez e o design inteligente desta unidade destacam-na no mercado. O piso antiderrapante em aço inoxidável SS304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, crucial em qualquer cozinha profissional. O isolamento de 80 mm contribui para a eficiência energética, reduzindo os custos operacionais ao longo do tempo. Além disso, a facilidade de montagem "plug-in" significa que o seu negócio terá um espaço de refrigeração funcional e pronto a usar em tempo recorde, minimizando interrupções.
Perguntas Frequentes
Qual é a gama de temperaturas de funcionamento desta câmara frigorífica?▼
Esta câmara foi concebida para operar numa gama de temperaturas de 0 a +8 °C, sendo ideal para a conservação de alimentos frescos, lacticínios e bebidas. É perfeita para manter a qualidade dos produtos alimentares na sua cozinha.
A montagem da câmara é complexa e demorada?▼
Não, este modelo foi concebido para uma montagem fácil e rápida, com um sistema de ligação interligada e funcionalidade plug-in. Isso permite que a câmara esteja pronta a usar pouco tempo após a sua instalação.
Qual a capacidade de armazenamento e as dimensões internas desta câmara?▼
A câmara oferece um volume interno generoso de 11.6 m³, com dimensões internas de 2240 mm (largura) x 2540 mm (profundidade) x 2040 mm (altura). Estas medidas garantem um espaço amplo para a organização eficiente dos seus produtos.
Que tipo de piso possui e como isso contribui para a higiene e segurança?▼
O piso da câmara é em aço inoxidável SS304 antiderrapante, o que facilita imenso a limpeza e manutenção, crucial para as normas de higiene alimentar. A sua característica antiderrapante também aumenta a segurança da equipa no manuseio de produtos.
Que tipo de refrigerante é utilizado e quais os seus benefícios?▼
Esta câmara utiliza o refrigerante R290, um hidrocarboneto natural com baixo Potencial de Aquecimento Global (GWP), o que a torna uma escolha mais ecológica e sustentável. Este refrigerante contribui para a eficiência energética do equipamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | TEFCOLD |
|---|---|
| Modelo | CRPF2427WD |
| EAN | 5708181711627 |
Esta câmara foi concebida para operar numa gama de temperaturas de 0 a +8 °C, sendo ideal para a conservação de alimentos frescos, lacticínios e bebidas. É perfeita para manter a qualidade dos produtos alimentares na sua cozinha.
Não, este modelo foi concebido para uma montagem fácil e rápida, com um sistema de ligação interligada e funcionalidade plug-in. Isso permite que a câmara esteja pronta a usar pouco tempo após a sua instalação.
A câmara oferece um volume interno generoso de 11.6 m³, com dimensões internas de 2240 mm (largura) x 2540 mm (profundidade) x 2040 mm (altura). Estas medidas garantem um espaço amplo para a organização eficiente dos seus produtos.
O piso da câmara é em aço inoxidável SS304 antiderrapante, o que facilita imenso a limpeza e manutenção, crucial para as normas de higiene alimentar. A sua característica antiderrapante também aumenta a segurança da equipa no manuseio de produtos.
Esta câmara utiliza o refrigerante R290, um hidrocarboneto natural com baixo Potencial de Aquecimento Global (GWP), o que a torna uma escolha mais ecológica e sustentável. Este refrigerante contribui para a eficiência energética do equipamento.
Introdução
A câmara frigorífica modular CRPF2427WD (TF51057) representa uma solução robusta e versátil para a gestão de frio em operações de hotelaria e restauração. Com um volume interno de 11.6 m³ e uma gama de 0 a +8 °C, garante a conservação otimizada de produtos frescos, desde carnes e vegetais a lacticínios e bebidas. O seu design plug-in simplifica a instalação, minimizando o tempo de inatividade e permitindo uma rápida integração em qualquer layout de cozinha profissional. Essencial para manter a cadeia de frio, este equipamento suporta a eficiência operacional e a conformidade com rigorosos padrões de segurança alimentar.
Restaurantes de Alta Cozinha
Permite o armazenamento de produtos frescos de elevada qualidade, como peixe, marisco e carnes maturadas, mantendo as suas propriedades organoléticas. Garante a disponibilidade imediata de ingredientes sazonais e delicados para o serviço.
Hotéis com Serviço de Banquetes
Ideal para pré-preparação e armazenamento de grandes volumes de ingredientes para eventos e conferências. Otimiza a logística de stock, suportando picos de demanda sem comprometer a qualidade dos alimentos.
Empresas de Catering
Facilita a conservação de refeições pré-confecionadas ou semipreparadas em grandes quantidades antes do transporte para o local do evento. Assegura a integridade térmica dos alimentos, fundamental para a segurança alimentar em deslocações.
Pastelarias e Padarias com Produção Própria
Oferece espaço adequado para leveduras, massas frescas, cremes e produtos de confeitaria que exigem refrigeração controlada. Preserva a frescura e a textura dos produtos delicados até à sua utilização ou venda.
Dicas Profissionais
- Organize os produtos por categorias e datas de validade, utilizando contentores herméticos e estantes adequadas para otimizar o fluxo de ar e facilitar a rotação de stock (FIFO).
- Efetue a limpeza interna semanalmente com detergente neutro e desinfetante próprio para superfícies alimentares, prestando atenção ao piso antiderrapante em SS304 e às borrachas da porta.
- Monitorize e registe diariamente a temperatura interna para assegurar a conformidade com os requisitos HACCP e a manutenção da cadeia de frio, prevenindo o crescimento microbiológico e garantindo a segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Responsável pela qualidade dos ingredientes e pela gestão eficiente do inventário em cozinhas de grande volume.
- Gestor de F&B — Supervisiona as operações de alimentos e bebidas, focando na otimização de custos e na segurança alimentar em hotéis e restaurantes.
- Comprador Profissional — Encarregado da aquisição de equipamentos que aliam robustez, eficiência energética e conformidade regulamentar para operações hoteleiras.
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