Vitrine Expositora Refrigerada 1330mm KAMI 1250
Vitrine expositora refrigerada KAMI 1250 para conservação ideal de alimentos a 0-2°C. Design de 1330mm para excelente visibilidade e eficiência.
A Vitrine Expositora Refrigerada KAMI 1250 oferece uma solução premium para a exibição e conservação de produtos frescos em estabelecimentos profissionais. Com um sistema de refrigeração ventilada, garante uma distribuição uniforme da temperatura entre 0 e +2 °C, mantendo a qualidade e o aspeto dos seus alimentos por mais tempo. Este display é um equipamento essencial para qualquer negócio que priorize a visibilidade e a segurança alimentar, otimizando a apresentação dos seus artigos.
Vitrine Refrigerada — Características Técnicas
| Volume bruto / líquido | 250 / l |
| Gama de temperaturas | 0 a +2 °C |
| Classe climática | 3 |
| Dimensão externa (LxPxA) | 1330 x 1069 x 1175 mm |
| Peso bruto / líquido | 227 / 125 kg |
| Tipo de arrefecimento | Ventilado |
| Refrigerante | R404a |
| Consumo de energia | 7 kWh/24h |
| Consumo anual de energia | 2555 kWh/ano |
| Potência de entrada | 445 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de ruído | 51 dB(A) |
| Exposição total | 0.91 m² |
| Tipo de controlador | Eletrónico |
| Ambiente máximo | +25°C, 60% RH |
Aplicações Profissionais
Esta montra refrigerada é perfeitamente adequada para uma variedade de ambientes na restauração e hotelaria. Em restaurantes, permite a apresentação apetitosa de sobremesas, saladas ou pratos frios do dia. Para cafetarias e snack-bares, é ideal para expor sanduíches, bolos frescos, bebidas e outros itens de take-away, incentivando a compra por impulso. A sua capacidade de 250 litros e design robusto suportam o uso contínuo, mesmo em períodos de maior afluência.
Porquê Escolher Este Equipamento
A KAMI 1250 distingue-se pela sua performance de refrigeração ventilada, que otimiza a conservação e evita flutuações de temperatura que podem comprometer a frescura dos produtos. O controlador eletrónico assegura um controlo preciso, crucial para cumprir as normas de segurança alimentar. Com dimensões externas de 1330x1069x1175 mm e uma exposição total de 0.91 m², este equipamento proporciona uma montra generosa para os seus artigos, ao mesmo tempo que apresenta uma construção duradoura, evidenciada pelo seu peso líquido de 125 kg.
Perguntas Frequentes
Qual a temperatura ideal para a conservação de alimentos nesta vitrine?▼
Esta vitrine foi concebida para operar numa gama de temperaturas de 0 a +2 °C. Esta faixa é ideal para manter a frescura de uma vasta gama de produtos refrigerados, como sobremesas, saladas e bebidas.
Como posso garantir a máxima eficiência energética e higiene do equipamento?▼
Para otimizar o consumo de 7 kWh/24h e a higiene, limpe regularmente as superfícies internas e externas com produtos adequados para inox e vidro. Verifique também o estado das borrachas da porta para garantir uma vedação perfeita e o sistema de refrigeração ventilado para fluxo de ar desimpedido.
Qual a capacidade útil de exposição deste modelo?▼
Esta vitrine oferece um volume bruto/líquido de 250 litros e uma área de exposição total de 0.91 m². Isto permite uma apresentação eficaz de uma quantidade considerável de produtos, ideal para espaços de venda com grande rotação.
Que tipo de sistema de arrefecimento está integrado no equipamento?▼
O equipamento utiliza um sistema de arrefecimento ventilado. Este método garante uma circulação de ar forçada e homogénea por todo o interior da vitrine, resultando numa temperatura mais estável e consistente para os produtos expostos.
Quais as dimensões exatas da vitrine para planeamento da instalação?▼
As dimensões externas da vitrine KAMI 1250 são 1330 mm de largura, 1069 mm de profundidade e 1175 mm de altura. Estas medidas precisas são cruciais para um planeamento eficaz do espaço no seu estabelecimento.
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Para otimizar o consumo de 7 kWh/24h e a higiene, limpe regularmente as superfícies internas e externas com produtos adequados para inox e vidro. Verifique também o estado das borrachas da porta para garantir uma vedação perfeita e o sistema de refrigeração ventilado para fluxo de ar desimpedido.
Esta vitrine oferece um volume bruto/líquido de 250 litros e uma área de exposição total de 0.91 m². Isto permite uma apresentação eficaz de uma quantidade considerável de produtos, ideal para espaços de venda com grande rotação.
O equipamento utiliza um sistema de arrefecimento ventilado. Este método garante uma circulação de ar forçada e homogénea por todo o interior da vitrine, resultando numa temperatura mais estável e consistente para os produtos expostos.
As dimensões externas da vitrine KAMI 1250 são 1330 mm de largura, 1069 mm de profundidade e 1175 mm de altura. Estas medidas precisas são cruciais para um planeamento eficaz do espaço no seu estabelecimento.
Introdução
A Vitrine Expositora Refrigerada KAMI 1250 (TF59321) é um equipamento indispensável para a apresentação e conservação otimizada de produtos frescos em ambientes de hotelaria, restauração e catering. Com refrigeração ventilada entre 0 a +2 °C, garante uma temperatura uniforme, crucial para a segurança alimentar e a qualidade dos alimentos. A sua visibilidade superior e construção robusta promovem a venda por impulso, ao mesmo tempo que asseguram durabilidade e fiabilidade operacional em contextos de elevada afluência.
Pastelarias e Cafetarias de Luxo
Ideal para expor pastelaria fina, doces conventuais e sobremesas individuais, mantendo a sua textura e frescura. Permite uma apresentação apelativa que convida à compra por impulso, valorizando os produtos gourmet.
Hotéis e Resorts (Pequenos-almoços e Buffets)
Utilizada para exibir frios, queijos variados, frutas cortadas e iogurtes em porções individuais. Assegura a manutenção da temperatura ideal durante o período de serviço, garantindo a qualidade e segurança alimentar para os hóspedes.
Restaurantes de Cozinha Contemporânea
Perfeita para a montagem de um balcão de entradas frias ou sobremesas empratadas, como tártaros, ceviches ou mousses. A refrigeração precisa preserva a integridade dos ingredientes delicados, elevando a experiência gastronómica.
Charcutarias e Mercearias Gourmet
Essencial para a exposição de enchidos fatiados, queijos curados e produtos de charcutaria artesanal. A temperatura controlada prolonga a vida útil dos produtos, minimizando o desperdício e maximizando a rentabilidade.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a eficiência durante o serviço, assegure que os produtos são colocados na vitrine já à temperatura de serviço e evite sobrecarregar o espaço, permitindo a circulação de ar frio.
- Realize a limpeza diária das superfícies internas e externas com detergente neutro e água, verificando semanalmente a vedação das portas e a desobstrução das grelhas de ventilação para um fluxo de ar eficaz.
- Monitorize e registe diariamente a temperatura interna para garantir a conformidade com as normas HACCP, mantendo os produtos entre 0 e +2 °C para prevenir a proliferação bacteriana e assegurar a segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo — Requer equipamentos fiáveis para a apresentação de pratos frios e sobremesas, garantindo a sua qualidade e segurança até ao momento do consumo.
- Responsável de F&B (Food & Beverage) — Procura soluções de exposição eficientes que valorizem os produtos, otimizem a venda por impulso e minimizem perdas por deterioração.
- Gerente de Hotel — Necessita de vitrines com design apelativo e performance de refrigeração superior para buffets, bares e áreas de pequeno-almoço, complementando a imagem de qualidade do estabelecimento.
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