Vitrine de Gelados DELTA NEW Zona Dupla 12 Tabuleiros 1270mm
Vitrine de gelados com refrigeração ventilada e zona dupla, ideal para 12 tabuleiros Napoli. Garante a temperatura perfeita para cada sabor.
Apresentar gelados e sorvetes na temperatura ideal é crucial para a satisfação do cliente. Esta vitrine de exposição de gelados foi concebida para otimizar o seu espaço e a apresentação da sua oferta, permitindo um controlo preciso para cada tipo de iguaria. Com um design inteligente que acomoda até 12 tabuleiros Napoli, este equipamento garante visibilidade superior e manutenção da qualidade.
Vitrine de gelados — Características Técnicas
| Volume Bruto / Líquido | 224 / 130 l |
| Gama de Temperaturas | -20 a 10 °C |
| Classe Climática | 4 |
| Dimensão Externa (LxPxA) | 1270 x 825 x 1175 mm |
| Dimensão Interna (LxPxA) | 1170 x 725 x 153 mm |
| Dimensão da Embalagem (LxPxA) | 1350 x 880 x 1480 mm |
| Peso Bruto / Líquido | 0 / 0 kg |
| Acabamento Exterior | Branco RAL9003 |
| Acabamento Interior | Aço inoxidável |
| Tipo de Arrefecimento | Ventilado |
| Tipo de Descongelação | Automático, gás quente |
| Refrigerante | R290 |
| Classe de Energia | C |
| Consumo de Energia | 15.4 kWh/24h |
| Consumo Anual de Energia | 5621 kWh/ano |
| Potência de Entrada | 1350 W |
| Tensão / Frequência | 220-240/50 V/Hz |
| Nível de Ruído | 54 dB(A) |
| GTIN / EAN | 5708181758080 |
| Carga de Contentor de 40 pés | 21 pçs |
| Exposição Total | 0.71 m² |
| Luz Interior | LED |
| Tipo de Controlador | Eletrónico |
| Carga de Refrigerante | 2x148 g |
| Termómetro | Sim |
| N.º EPREL | 1110046 |
| Ambiente Máximo | +30°C, 55% RH |
| EEI | 33 % |
Aplicações Profissionais
Desenvolvida para gelatarias, pastelarias, e restaurantes que procuram excelência na apresentação de sobremesas geladas, esta vitrine DELTA NEW adapta-se perfeitamente a ambientes com espaço limitado. A sua capacidade para 12 tabuleiros Napoli permite uma ampla variedade de sabores, essencial para buffets de hotel, cafetarias e serviços de catering que pretendam destacar a sua oferta de gelados e sorvetes. A excelente visibilidade do produto é um fator chave para impulsionar as vendas por impulso.
Porquê Escolher Este Equipamento
Esta unidade destaca-se pela inovadora refrigeração de zona dupla, permitindo a manutenção de gelados e sorvetes a diferentes temperaturas (-20 a 10 °C) simultaneamente, com controladores independentes. Isto garante que cada sabor é servido na sua consistência e sabor ideais. A sua mobilidade, através de rodas bloqueáveis, e a capacidade de ser montada em linha contínua, oferecem flexibilidade no layout do seu espaço comercial, adaptando-se a qualquer necessidade de exposição e serviço.
Perguntas Frequentes
Qual é a principal vantagem da refrigeração de zona dupla?▼
A refrigeração de zona dupla permite manter diferentes tipos de gelados e sorvetes a temperaturas ideais e independentes, de -20 a 10 °C. Isso assegura a consistência perfeita e a melhor experiência de sabor para os seus clientes.
Que tipo de tabuleiros são compatíveis com esta vitrine?▼
Esta vitrine foi concebida para acomodar até 12 tabuleiros Napoli, que não estão incluídos. Este formato padronizado é ideal para gelatarias e estabelecimentos de restauração, otimizando o seu espaço de exposição.
Como se efetua a manutenção e limpeza do equipamento?▼
A limpeza exterior pode ser feita com um pano húmido e detergente neutro. A descongelação é automática por gás quente, o que simplifica o processo. É recomendável verificar regularmente os filtros de ventilação para garantir o bom funcionamento do sistema de refrigeração.
As rodas permitem uma fácil movimentação da vitrine?▼
Sim, o equipamento está equipado com rodas, sendo duas delas bloqueáveis, o que facilita a sua movimentação e posicionamento seguro no seu espaço. Esta característica é ideal para reorganizar o ambiente ou para limpeza regular.
É possível integrar várias vitrines para criar uma linha contínua?▼
Sim, esta vitrine foi concebida para montagem múltipla, permitindo criar uma linha contínua e ininterrupta de exposição. Esta funcionalidade é excelente para estabelecimentos que desejam uma apresentação unificada e expansível da sua oferta de gelados.
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Esta vitrine foi concebida para acomodar até 12 tabuleiros Napoli, que não estão incluídos. Este formato padronizado é ideal para gelatarias e estabelecimentos de restauração, otimizando o seu espaço de exposição.
A limpeza exterior pode ser feita com um pano húmido e detergente neutro. A descongelação é automática por gás quente, o que simplifica o processo. É recomendável verificar regularmente os filtros de ventilação para garantir o bom funcionamento do sistema de refrigeração.
Sim, o equipamento está equipado com rodas, sendo duas delas bloqueáveis, o que facilita a sua movimentação e posicionamento seguro no seu espaço. Esta característica é ideal para reorganizar o ambiente ou para limpeza regular.
Sim, esta vitrine foi concebida para montagem múltipla, permitindo criar uma linha contínua e ininterrupta de exposição. Esta funcionalidade é excelente para estabelecimentos que desejam uma apresentação unificada e expansível da sua oferta de gelados.
Introdução
A Vitrine de Gelados DELTA NEW TF69940 é um equipamento essencial para estabelecimentos que procuram excelência na exposição e conservação de sobremesas geladas. Com capacidade para 12 tabuleiros Napoli e refrigeração de zona dupla, permite manter gelados e sorvetes a temperaturas ideais e independentes, garantindo a sua consistência perfeita e realçando a sua apresentação. Este modelo otimiza o espaço, impulsiona as vendas por impulso e assegura a máxima qualidade do produto ao cliente final.
Gelataria Artesanal de Elevado Volume
Permite a exposição simultânea de 12 sabores distintos, mantendo cada um na sua textura ideal. A visibilidade superior impulsiona a seleção do cliente e otimiza o fluxo de serviço.
Buffet de Sobremesas em Hotel de 4/5 Estrelas
Facilita a apresentação apelativa de uma vasta gama de gelados e sorvetes. A flexibilidade da zona dupla permite incluir opções dietéticas na temperatura adequada.
Cafetaria Gourmet com Serviço de Gelados
Oferece uma solução compacta para uma seleção premium de gelados, integrando-se no balcão de serviço. A capacidade de 12 tabuleiros garante variedade sem comprometer o espaço.
Eventos de Catering e Feiras Gastronómicas
A mobilidade com rodas bloqueáveis permite fácil transporte e posicionamento temporário. Assegura a manutenção da qualidade dos produtos em diferentes locais e condições de ambiente.
Dicas Profissionais
- Operação: Configure as zonas de temperatura independentemente para gelados à base de creme e sorvetes de fruta, garantindo a consistência ideal de cada tipo.
- Limpeza/Manutenção: Realize a limpeza diária das superfícies de exposição com um pano húmido e detergente neutro, e verifique semanalmente os condensadores para prevenir acumulação de pó.
- Conformidade: Mantenha um registo contínuo das temperaturas de ambas as zonas para demonstrar a conformidade com as diretrizes HACCP para conservação de produtos congelados.
Perfiis Alvos
- Chef de Pastelaria — Responsável pela criação e gestão da oferta de sobremesas geladas em unidades hoteleiras e restaurantes de alta cozinha.
- Gestor de F&B — Supervisiona a aquisição e a operação de equipamentos em hotéis e cadeias de restauração, focando na eficiência operacional e na satisfação do cliente.
- Proprietário de Gelataria ou Cafetaria — Gerencia a totalidade do negócio, desde a curadoria dos sabores à otimização da apresentação e rentabilidade do espaço.
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